春季萬物復甦，養生正是好時節，我們都經常聽說脾胃虛弱，到底脾胃虛弱有什麼表現呢？常見臨床上認為如下症狀考慮為脾胃虛弱：病程較長，洩瀉時輕時重、或時發時止，大便稀溏，色淡無臭味，夾有不消化食物殘渣，食後易瀉，吃多後見腹脹、大便多，平素食慾不振，面色萎黃，神疲倦怠，形體瘦弱，舌質淡，苔薄白，脈虛無力。那麼脾胃虛弱吃山藥是否可以？
山藥又名薯蕷，主要的產區在河南，四大懷藥之一，所以優質的山藥又稱懷山藥。山藥的功效簡單來概括就是“補脾肺腎氣，益脾肺腎陰”，對於脾虛的人有很好的補益作用，可以堅持服用，為什麼這麼說呢？
山藥的藥性特點
山藥本身作為一種食品，藥食兩用，其藥性非常的平和，而且山藥營養豐富，相比人蔘、黃芪僅僅是增強臟腑的機能，而山藥不僅能夠增強機能，還能夠補充豐富的營養物質。現代藥理學研究含的銅離子與結締組織可以促進人體發育、薯蕷皁苷有利於女性荷爾蒙的合成、多糖蛋白可預防心血管脂肪沉積，有助於胃腸的消化和吸收，而且還能夠降低血糖，是糖尿病人的食療佳品。我們常吃的八寶粥裡也有山藥，或者也常用山藥來煲湯，不過作為食材用量相對要大很多。
另外，山藥作用在脾，對於脾虛的人來說，既能補脾氣，又能補脾陰。脾氣虛容易出現乏力、胃口差，脾陰虛是在脾氣虛的基礎上又兼有口渴或者腹瀉、女性朋友白帶過多等，那麼此時服用山藥是非常合適的。
山藥的整體功效
值得注意的是，中醫講究的是人是一個整體, 重在氣陰雙補，既能夠補氣，又能補陰。中醫講脾主運化，主要是運化我們所吃所喝的食物和水，如果脾的功能正常，那麼人體內的水飲能夠正常的被疏布或者排洩，而一旦脾虛，那麼運化水溼受到障礙，很容易出現我們常說的“溼氣太重”這樣的感受，比如胃口不好，倦怠乏力以及大便拉稀等。因此山藥不僅僅是單方面補脾能起到完全的功效，更是因為能夠針對脾、肺、腎三個臟腑功能同時具有補益作用，臟腑之間相互協同而達到更好的效果。
常用山藥食療方法：
山藥扁豆糕鮮山藥、扁豆、陳皮、紅棗肉。將山藥去皮切成薄片，再將棗肉切碎，共合均勻後蒸糕，做早餐食之，每次50～100克。消瘦、食慾不振的脾胃虛弱小兒可參考：蓮子山藥粥取蓮子，山藥，粳米，將蓮子去皮及心，加山藥、粳米及水煮粥食用。
服用山藥注意事項：注意中藥材市場偽劣氾濫，有些產品甚至存在染色、硫薰、假冒產地等問題，因此購買時一定要選擇正規廠家和規範的渠道。