雲南盈江一家4口誤食野生菌死亡:致命鵝膏菌引起

盈江 雲南 蘑菇 食品安全 法治中國報道 2019-07-03

6月11日,雲南盈江縣支那鄉廬山村下拉馬靠村民早某某一家4口自採誤食野生菌中毒發病4人。至6月27日,死亡4人。

事件發生後,盈江縣委、縣政府高度重視,第一時間安排醫護人員全力救治患者,多方協調省、州級醫院搶救患者。於11日22時到盈江縣支那鄉衛生院救治,12日凌晨1時轉入縣人民醫院救治。6月13日至16日,患者張某某、趙某某、早某某及其孫子轉至德宏州人民醫院救治,其中,在轉往州醫院途中死亡1人。6月16日20時早某某轉至雲南省第二人民醫院救治。終因中毒太深,4人先後死亡。

盈江縣在搶救早某某一家4口人的同時,組織縣食安辦、縣衛健局、縣疾控中心等相關部門開展中毒事件調查。根據臨床表現及實驗室檢測結果,判定為食用致命鵝膏菌引起的食物中毒事件。目前,已妥善做好善後工作。

據瞭解,致命鵝膏又稱白毒傘,是本地常見的一種野生毒菇,對人體肝、腎、血管內壁細胞及中樞神經系統的損害極為嚴重,可致使人體內各器官功能衰竭而導致死亡,死亡率極高,食用50g“白毒傘”即可致死。

事件發生後,盈江縣進一步加強野生菌中毒防控工作,多渠道多形式開展宣傳,預防誤採誤食野生菌中毒事件和群體性食品安全事故發生。

在識別致命鵝膏菌上,有一個小口訣:頭上戴帽子,腰上系裙子,腳上穿靴子。意思是說,如果人們看到一種蘑菇同時擁有菌蓋、菌環、菌托這三種特徵,90%以上的可能是劇毒鵝膏菌。


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