蜂蜜是一種天然的、營養豐富的一種食品，也是我們比較常見的滋補品之一。而蜂蜜作為一種自古就有的養生食品，更是得到了很多人的喜愛。但是再好的食物，也需要講究食用方法，否則就可惜了那麼好的食材。
蜂蜜的7大效用：
1、喝蜂蜜可以擺脫熬夜造成的疲勞狀態
在眾多天然食品裡面，蜂蜜能夠為人體大腦神經元所提供的能力是最高的。蜂蜜裡面的葡萄糖以及果糖進入人體後，可以快速被吸收和利用，從而提升血液中的營養成分。平時操勞過度的白領們不妨每天中午飲用1杯蜂蜜。
2、喝蜂蜜可以緩解積食情況
每天早上和晚上空腹服用25克蜂蜜，可以調理胃酸的正常分泌狀況，幫助緩解胃部積食。另外，蜂蜜中還含有可以刺激腸道蠕動的物質，從而幫助身體及時排毒，縮短排便所需時間。
3、喝蜂蜜有助潤肺止咳
準備1個雪梨，洗淨，切片，然後與蜂蜜攪拌後吃，每天吃幾次，可以起到消炎、潤肺、止咳、祛痰等功效。另外，在止咳方面，又以枇杷蜜的功效最理想。
4、喝蜂蜜解酒
蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麵包，酒後飲蜂蜜水。
5、喝蜂蜜治療失眠
對於失眠患者，每晚臨睡前服用1湯匙蜂蜜，有助擺脫失眠煩惱。因為蜂蜜中含有維生素、葡萄糖、鎂質、磷質以及鈣質等，緩解神經緊張，促進睡眠。
6、用於治療偶發傷口
用10%～15%的蜜汁洗滌傷口，用純蜜塗抹包紮。即使沒有病菌，在它的作用下，傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕，還能消除死去的肌肉，加快傷口癒合。
7、用於美容養顏
蜂蜜是最理想的護膚品。在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入麵粉調勻後就成為葡萄汁蜂蜜面膜。經常使用能夠起到美容養顏的效果，不僅能夠幫助身體排毒，同時也能夠為機體補充足夠的營養物質。
蜂蜜怎麼吃效果最好：
衝蜂蜜是有講究的，不宜用溫度過高的水衝調。如用沸水衝蜂蜜，維生素C會損失1／5以上，甚至一半。所以最好用溫開水，以40～50℃的溫開水沖服為宜，水溫最好不要超過60℃。虛寒體質的人要用熱水沖服，火旺的人則應用冷開水衝兌。
蜂蜜宜在飯前1小時或飯後2小時後食用。儘量不和性涼的食品同時飲用，以免引起腹瀉。胃酸過多或胃、十二指腸潰瘍患者，在飯前1個半小時飲用蜂蜜水，不僅能抑制胃酸分泌，而且能使胃酸水平降低，有利於潰瘍的癒合。神經衰弱者可在睡前喝蜂蜜水，因為蜂蜜有安神益智、改善睡眠之功。