作者：倍兒奶奶
用料
蒸米 一碗
黃瓜 20克
胡蘿蔔 30克
香菇 半個
西紅柿 20克
港式小烤腸 兩根
蔥花 適量
鹽 少許
黑胡椒粉 少許
西紅柿片 一片
做法步驟
1、將幾種食材切碎了備用。
2、準備一碗米飯，這是現蒸的米飯不是剩米，最好將米蒸乾乾的散散的 炒了味道更好。
3、炒鍋中倒適量油，
4、下胡蘿蔔丁煸炒變色。
5、之後下入香菇丁、蔥花煸炒出香味。
6、再將烤腸丁下鍋繼續煸炒均勻。
7、將米飯下鍋，翻炒均勻，米飯是熱的不用炒太久，翻拌均勻。
8、最後下入西紅柿丁，黃瓜丁，撒上黑胡椒粉，少許鹽拌均勻關火。然後裝碗用鏟子壓實 之後倒扣另一盤子既可。
9、成品。
10、倒扣盤子裡取下碗既可，放一片西紅柿片裝飾下。美美滴次嘍，味道非常好。
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