說到夏季最常吃的水果，西瓜絕對是霸主，不得不提的夏季水果霸主。馬上就到了吃西瓜的大好時節了，但是不少人都反應這西瓜吃起來不甜。
西瓜不甜，其實就是西瓜的含糖量不高。這其實和西瓜在日常栽培過程中的管理有著密切關係。下面鋤禾園小編就展開給您分析一下，怎麼讓西瓜保甜的方法以及出現不甜的原因。
西瓜不甜，這與土壤、氣候，以及西瓜自身相關。一般晝夜溫差較大的地區，西瓜都比較甜，這就是氣候條件的原因了，除了晝夜溫差，像日照時長等，這對糖分的積累都很有益處。
西瓜的根系發達，不過不耐澇。所以地形上種西瓜一般選擇丘陵地或者是坡地，並且對土壤要求透氣性較好的沙質土壤，這樣的土地條件配合水分，一般糖分是有保證的。
另外土壤的營養含量要求有機質以及含有豐富的礦物質，這些對於西瓜的甜度累計都是有幫助的。如果西瓜藤蔓徒長或者長勢太弱，就會導致西瓜的營養不良，進而不能正常的發育膨大，西瓜自然也就不甜了。
另外，每個西瓜的品種以及成熟度上也有著差異性，有些西瓜品種本身就是低糖的，吃起來就不會那麼甜。
那有什麼方法能提高西瓜的甜度嗎？有的！三個方面。
首先，施肥。磷肥和鉀肥在適量的施肥之後，能對西瓜果實內部的糖分積累有提高的效果，所以，對西瓜進行施肥，就要在這個試飛過程中增加磷肥和鉀肥的元素，儘量避免使用尿素和氮肥等。
其次，西瓜膨大靠的是足量的水分，水分是不是充足，這和西瓜本身的含糖量多少也直接相關，如果西瓜一副沒有水分的樣子，這說明其實西瓜的品質很差，味道也一定不會甜。這和把西瓜放久了再吃是一個樣子。在西瓜熟之前，一定要澆充足的水，這樣可以讓地裡水分足夠支撐植株的生長，最主要的是水分含量足，也對西瓜本身的糖分分解增長大有好處。
最後，就是整理枝葉了。西瓜在成熟發育期間，整理西瓜的藤蔓，通過打杈子的方式，是能夠調整植株的枝葉和果實比例的。控制一定的枝葉和果實比例，目的是讓光合作用產生最大的面積效果，這樣更有利於讓西瓜果實膨大，讓西瓜的糖分更充足。也有實驗證明，三蔓整枝的方式，比較雙蔓整枝、單蔓整枝等整枝方式都更有利於西瓜的含糖量提高。
所以，西瓜甜不甜，關鍵看細節。在日常栽培過程中，一定要合理運用這些方式，讓西瓜長得又大又甜！