中國人對吃是非常講究的，我國擁有上下五千年歷史，這些歷史文化當中也包括吃。我國地域廣闊，就連菜系都有八個，這八個菜系不管是口味還是烹製方法都各有不同。隨著我國在國際上地位越來越高，這些菜系也受到了很多國際友人的喜歡。
中國人對吃是非常講究的，我國擁有上下五千年歷史，這些歷史文化當中也包括吃。我國地域廣闊，就連菜系都有八個，這八個菜系不管是口味還是烹製方法都各有不同。隨著我國在國際上地位越來越高，這些菜系也受到了很多國際友人的喜歡。
每一次有外國領導人來訪問時，我國都是拿出十二分的熱情來招待他們，其中就包括國宴。國宴裡面的菜品都是最好的廚師精心挑選的，味道自然有保障。1972年，中國跟美國的關係逐漸緩和，尼克松也第一次訪問中國。
中國人對吃是非常講究的，我國擁有上下五千年歷史，這些歷史文化當中也包括吃。我國地域廣闊，就連菜系都有八個，這八個菜系不管是口味還是烹製方法都各有不同。隨著我國在國際上地位越來越高，這些菜系也受到了很多國際友人的喜歡。
每一次有外國領導人來訪問時，我國都是拿出十二分的熱情來招待他們，其中就包括國宴。國宴裡面的菜品都是最好的廚師精心挑選的，味道自然有保障。1972年，中國跟美國的關係逐漸緩和，尼克松也第一次訪問中國。
為了更好地招待尼克松，周恩來總理吩咐國宴的菜品一定要精心挑選，讓對方感受到我們的熱情跟誠意，不要覺得自己被怠慢，這同時也是彰顯我國底蘊跟實力的一種方式。在當天的宴會上，尼克松品嚐完國宴後非常滿意，對其中的一個菜品更是讚賞有加，吃了個“精光”。
中國人對吃是非常講究的，我國擁有上下五千年歷史，這些歷史文化當中也包括吃。我國地域廣闊，就連菜系都有八個，這八個菜系不管是口味還是烹製方法都各有不同。隨著我國在國際上地位越來越高，這些菜系也受到了很多國際友人的喜歡。
每一次有外國領導人來訪問時，我國都是拿出十二分的熱情來招待他們，其中就包括國宴。國宴裡面的菜品都是最好的廚師精心挑選的，味道自然有保障。1972年，中國跟美國的關係逐漸緩和，尼克松也第一次訪問中國。
為了更好地招待尼克松，周恩來總理吩咐國宴的菜品一定要精心挑選，讓對方感受到我們的熱情跟誠意，不要覺得自己被怠慢，這同時也是彰顯我國底蘊跟實力的一種方式。在當天的宴會上，尼克松品嚐完國宴後非常滿意，對其中的一個菜品更是讚賞有加，吃了個“精光”。
這道菜就是白袍蝦仁，它是淮陽非常有名的一道菜。說起來，白袍蝦仁其實就是炒蝦仁，然而做起來卻一點都不簡單。能夠成為淮揚菜的頭牌菜，它選用的蝦仁是非常講究的，一定要是出自洪澤湖的青蝦，因為這種蝦的皮薄肉厚，擠出來的蝦仁才十分飽滿。
中國人對吃是非常講究的，我國擁有上下五千年歷史，這些歷史文化當中也包括吃。我國地域廣闊，就連菜系都有八個，這八個菜系不管是口味還是烹製方法都各有不同。隨著我國在國際上地位越來越高，這些菜系也受到了很多國際友人的喜歡。
每一次有外國領導人來訪問時，我國都是拿出十二分的熱情來招待他們，其中就包括國宴。國宴裡面的菜品都是最好的廚師精心挑選的，味道自然有保障。1972年，中國跟美國的關係逐漸緩和，尼克松也第一次訪問中國。
為了更好地招待尼克松，周恩來總理吩咐國宴的菜品一定要精心挑選，讓對方感受到我們的熱情跟誠意，不要覺得自己被怠慢，這同時也是彰顯我國底蘊跟實力的一種方式。在當天的宴會上，尼克松品嚐完國宴後非常滿意，對其中的一個菜品更是讚賞有加，吃了個“精光”。
這道菜就是白袍蝦仁，它是淮陽非常有名的一道菜。說起來，白袍蝦仁其實就是炒蝦仁，然而做起來卻一點都不簡單。能夠成為淮揚菜的頭牌菜，它選用的蝦仁是非常講究的，一定要是出自洪澤湖的青蝦，因為這種蝦的皮薄肉厚，擠出來的蝦仁才十分飽滿。
青蝦被撈上來之後，要用薑汁養至少12個小時，之後才能取蝦仁。炒蝦仁的時候，一定要遵循“三高兩低”的掂鍋方法，只加最簡單的鹽，這樣既能保留蝦仁的鮮美，同時還十分嫩滑。
在尼克松稱讚之後，白袍蝦仁就成為我國國菜的第一菜了，很多人在吃飯的時候都會點上一道，但是他們不一定能夠吃到最正宗的。不知道你們吃過沒有？
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