無論生活在哪一個城市
只有逛市集的時候才是真正的生活
因為市集中有最地道的食材和最熱鬧的煙火氣
這次，跟我們一起做回當地人
融入真正的密西根小鎮生活
開啟一種全新的旅行方式
Holland Farmer’s Market
農夫市集，類似於國內的有機市集。當地的農夫們聚集在這裡，為市民們提供最新鮮的食材。
荷蘭村的農夫市集距今已有39年的歷史，含納了近100個攤位。這些看似簡單的攤位，其實都是由農夫們在市集的官方網站報名後，由管委會篩選出來的，確保了食材的優良品質和種類多樣性！
除了能買到食材和小吃，這裡還有各種植物花卉、裝飾品和寵物用品，認真逛下來也要花上不少時間呢~
市集中提倡：當季應季！也就是中國人所說的不時不食，順時而食。
所以它的開放時間分別為夏秋的5-12月，和冬日的1—4月，12月到1月這整整一個月的時間，市集都在做修整和完善。
在市集上，還設有當地的主廚教學，週六的主廚教學面向成人，週三則專門為小朋友們準備的。有趣的是，每次都有很多男士到現場來學習料理，可見做菜這項技能人人必備吶~
農夫市集的另一個意義在於：“在這裡，你能夠真正的瞭解食物”。
我們每一天吃到的每一份食材，是經過了種植者、養殖者、運輸者、加工者、烹飪者的共同努力，最後，才送入我們口中的。瞭解每一份食材從無到有的全部過程，才能更好地珍惜這份食物~
愛逛市集的理由有很多，其中一條尤為重要，你不知道你會在這裡發現什麼樣的小玩意兒，你也不知道你會在這裡收穫什麼樣的驚喜。
在荷蘭村市集裡，我們驚喜的買到了只能保存七天的冷榨果汁，喝完之後，那滿滿的飽腹感和濃郁的香味至今仍然記憶深刻。
手工肥皂和當地的咖啡豆都是荷蘭市集有名的伴手禮，作為咖啡專家的朋友對於這樣一份禮物簡直愛不釋手！完全不相信它僅僅是出自一個小小的市集攤位！
這次的旅途讓我們真正地融入到當地生活中，以後也願意花更多的時間去市集中淘更多有趣的小禮物，即便需要不遠萬里帶回，但旅途中的珍貴回憶也值得永遠銘記～
Holland Farmer’s Market開放時間：
每年5月中旬至12月初；（冬季）每年1月-4月
每週三和週六：08:00—15:00
地址：150W.8th street
Eastern Market
在美國的好時光和壞時光中，底特律都是先鋒，褪去輝煌的汽車工業光芒，底特律也有它生活化的一面。
底特律的市集不是最好逛的，但一定是最古老的。從市中心開車過去，只需要十分鐘，攤主主要是附近的農夫和手工藝家。
看似很普通的東部市集，其實已經有150年的歷史了，因為我們這一次是週二到訪，沒有體會到週六人滿為患的場景。
可以說，東部市集見證了這座城市最為輝煌的歷史篇章，旁觀了底特律逐漸衰敗的過程，也因此成為這座城市最為重要的組成部分之一。
在2015年巴黎的恐怖襲擊後，美食作家殳俏寫了一篇文章，名叫《不用為巴黎祈禱，只要菜市場還在，四季和詩篇就在》。
這篇文章也同樣適合底特律，在來底特律之前，有朋友問我“底特律不是鬼城嗎，那裡不是很荒涼嗎？”
直到我們真正抵達這裡才發現，底特律的生活井然有序，人們上街喝酒吃飯，一切都很平常，一切的貶義之詞，不過是媒體的過分渲染罷了。
畢竟這裡曾是全球知名的汽車城，是密西根州的最大城市，是底特律人生活且熱愛的家鄉。
東部集市，讓人與食物 ，能夠拋開繁瑣的飯桌禮儀，真正地觸手可得。這大概就是市集的真正使命，雖然平凡日常，卻也獨具魅力。
Eastern Market開放時間：
(全年)週六:7:00-16:00;
(6月-9月)週二:9:00-15:00;(6月-9月)週日:10:00-16:00
地址：1445 Adelaide, Detroit, MI 48207