農村大集賣的小吃全國出名，每天賣800碗，月入十萬，會了你也行 - 資訊定製

農村大集賣的小吃全國出名，每天賣800碗，月入十萬，會了你也行

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西巷圖影

1/8 江淮地區最近天氣一直陰雨不斷，作者在沿淮農村走親戚，在小鎮看見一間小店生意很是紅火，詢問得知店家有兩個特色，一個就是全國有名的淮南牛肉湯，另一個就是上窯饊子。

2/8 看了下他們家經營的食品，品種還真是不少。作者詢問這家店的老闆是吳大姐，幹牛肉湯生意已經幾十年了，從吳大姐媽媽那輩就開始賣牛肉湯了有50多年曆史了，附近的農村上街趕集的農民都來此處吃飯，每天到飯點都是顧客滿朋。

3/8 圖為小夥子在炸饊子，原本以為她家的饊子是很細的那種，結果炸出來是那種很粗的，有點類似油條的感覺，吃起來很軟，很香，很有嚼勁。

4/8 乾淨的盆裡放著揉好，搓成型的長條。

5/8 “生意基本上很穩定，都是附近的老顧客，也有開車幾十公里來的外地顧客來吃牛肉湯，饊子。”吳大姐高興的說到。中午12點，附近的學生放學來買牛肉湯，忙的吳大姐臉上都出汗了。

6/8 學生們把小店圍的水洩不通，作者詢問吳大姐一天大概能賣多少碗，吳大姐說：“一般能賣個8百碗吧，有時候生意好的時候比這還多，不過太累了，一天都不能睡5個小時，早上4點多起來，晚上11點回家，我是農村出生能累，要是換了現在城市的小孩根本受不了這罪”

7/8 作者問顧客熊大哥牛肉湯問道如何，“都吃幾十年了，這牛肉湯就像我老婆一樣這麼多年都吃出感情了，一天不吃都想的慌。”熊大哥打趣道。

8/8 作者也買了一碗牛肉湯，一份饊子，牛肉湯6塊錢一份，有牛肉，千張，粉絲等配料，加上一點香蔥，簡直是人間美味。【更多原創圖集和人物故事，請點擊關注頭條號西巷圖影，原創作品，禁止抄襲】

2017-10-13

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