如果說火鍋是一群人的孤單，那麼麻辣燙，就是一個人的狂歡。是你在工作、生活忙的不可開交的時候，能即到即食的一種貼心，一種伸手就可以觸碰的溫暖。
墟溝這家旺角麻辣燙店，憑著乾淨明亮的環境，每天新鮮熬煮的湯底，菜品超過140種食材，重新刷新了小魚對麻辣燙的認識。
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每天現熬大骨湯
最讓小魚驚豔的是旺角麻辣燙的這鍋湯。熬成這樣的奶白色，除了火候到位，食材也必須極其用心。老闆堅持每天採購新鮮的豬筒骨、整雞、豬皮，現熬5-6個小時。湯色才會如此誘人。
豬筒骨都是超大份量的，熬到骨頭酥軟，肉都化開，骨髓都流進湯裡，湯底才真正的濃郁。
這種天氣來上一口，入口鮮甜，透著點奶味。營養豐富強筋骨，小魚喝下去的第一口就感覺整個人通暢起來，每一口都是精髓！骨頭中的蛋白質溶解到湯中，還能抗老、增強抵抗力，所以許多小朋友和老年人都是他家的常客。
不同於其他店，旺角麻辣燙，燙這個環節也很講究，底湯是十三味香料所熬製的祕製料湯，這樣才能確保食物都完完全全煮透，保證入味。
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140個品種 秒殺一切串串 火鍋
在這裡吃麻辣燙，不只是味覺的享受也是視覺的享受。滿滿當當的，顏色豐富的各種食材呈現眼前，架子上的小菜用統一的透明容器盛著，擺放得整整齊齊，處女座也不得不服。有些小菜還用涼水浸泡著，保持新鮮，衛生又講究，令人吃著特別放心。
老闆為了保證客人能吃到最新鮮的蔬菜，都是每天親自去市場選購，每一顆都是精挑細選，然後再反覆清洗，感覺像家裡媽媽洗的一樣乾淨。
每天現串的精品毛肚
即使是吃麻辣燙也不能虧待自己，旺角家的豪華版麻辣燙不僅有毛肚而且還是精品黑毛肚。
每天現串，限量供應
祕製五花肉
魚片
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麻辣燙竟然能這樣吃
骨湯麻辣燙
滿滿一大碗端上來，迎面而來的超濃大骨香，還有香辛料的香味，一入口麻辣的口感便向舌尖襲來，用這個湯煮出來的菜更是鮮美不在話下。湯香入鼻腔，鮮透肺腑每一口，都回味無窮。
讓人驚豔的幹拌麻辣燙
吃過那麼多家麻辣燙，從沒見過哪家有幹拌的口味，也是旺角麻辣燙家的爆款！點的人超多，祕訣就在這勺祕製麻醬調料，拌上祕製醬料的麻辣燙，口味層次豐富，既有骨頭湯的鮮味，又有醬料的辛香。
最後撒上祕製的辣椒醬和玉米粒
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吃之前先攪拌均勻
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最推薦的就是幹拌麻辣燙裡的五花肉，撒上芝麻和祕製辣醬，五花肉的香味全部迸發出來，絕對的下飯！
骨湯小混沌
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連每一個蘸料都有靈魂
第一次見過有麻辣燙店竟然還附送附送蘸醬調料，而且全是手工自制的。
最讓人慾罷不能的就是老闆手工自制的牛肉醬，裡面全都是清晰可見的大塊牛肉粒，老遠就能聞到它散發出的香辣味。
辣椒醬也絕對是外面買不到的口味，辣而不躁，滿口留香。
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小吃
脆皮薯條
開放式廚房
整個廚房都是透明狀態，從熬湯到燙煮，裝盤全部都能看得到，真正的吃得安心，放心！
乾淨整齊的桌椅
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不是誰都能評得上最信得過
地址：連雲區棲霞苑步行街中街中韓商品城旁蜜果邊上
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