雞蛋新吃法,簡單易學,非常Q彈,好吃極了,學會可以做著吃。
準備食材:西瓜,挖角器,純牛奶(酸奶),吉利丁片10g,雞蛋,白糖
1.西瓜用挖角器挖出
2.將500ml純牛奶倒入碗中
3.吉利片10g,放入碗中,隔水融化,倒入純牛奶中,再倒半勺半塘攪拌均勻
4.雞蛋輕輕砸來一個小孔,慢慢剝開一個大孔
5.倒出雞蛋清和黃,均勻洗淨
6.將西瓜放入雞蛋中,倒入攪拌均勻的牛奶液
7.放入冰箱冷藏2個小時,拿出,剝開
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