蒜蓉系列大家都是比較瞭解和熟悉的，隨口就能說出一堆相關的菜，比如說蒜蓉扇貝，蒜蓉粉絲，蒜蓉生蠔，蒜蓉娃娃菜，這些大家都很經常吃，今天阿寶我就給大家介紹一道非常簡單好吃的，味道非常好的，而且成本低顏值還高的菜——蒜蓉蒸金針菇。
第1步，先把金針菇去掉菇柄，然後洗淨放在盤中分散成小撮。
蒜蓉系列大家都是比較瞭解和熟悉的，隨口就能說出一堆相關的菜，比如說蒜蓉扇貝，蒜蓉粉絲，蒜蓉生蠔，蒜蓉娃娃菜，這些大家都很經常吃，今天阿寶我就給大家介紹一道非常簡單好吃的，味道非常好的，而且成本低顏值還高的菜——蒜蓉蒸金針菇。
第1步，先把金針菇去掉菇柄，然後洗淨放在盤中分散成小撮。
洗淨金針菇，分散
第2步，將散開的金針菇擺放在一個比較大的盤子中，擺成如圖的那種分散的樣子，當然也可以擺成平鋪，豎著鋪，隨意自己想弄什麼造型就擺成什麼造型，這個放射狀造型相對來講比較好看。
蒜蓉系列大家都是比較瞭解和熟悉的，隨口就能說出一堆相關的菜，比如說蒜蓉扇貝，蒜蓉粉絲，蒜蓉生蠔，蒜蓉娃娃菜，這些大家都很經常吃，今天阿寶我就給大家介紹一道非常簡單好吃的，味道非常好的，而且成本低顏值還高的菜——蒜蓉蒸金針菇。
第1步，先把金針菇去掉菇柄，然後洗淨放在盤中分散成小撮。
洗淨金針菇，分散
第2步，將散開的金針菇擺放在一個比較大的盤子中，擺成如圖的那種分散的樣子，當然也可以擺成平鋪，豎著鋪，隨意自己想弄什麼造型就擺成什麼造型，這個放射狀造型相對來講比較好看。
金針菇擺造型
第3步，接下來我們開始炒蒜蓉，將一頭蒜去掉皮後，切成小粒。
蒜蓉系列大家都是比較瞭解和熟悉的，隨口就能說出一堆相關的菜，比如說蒜蓉扇貝，蒜蓉粉絲，蒜蓉生蠔，蒜蓉娃娃菜，這些大家都很經常吃，今天阿寶我就給大家介紹一道非常簡單好吃的，味道非常好的，而且成本低顏值還高的菜——蒜蓉蒸金針菇。
第1步，先把金針菇去掉菇柄，然後洗淨放在盤中分散成小撮。
洗淨金針菇，分散
第2步，將散開的金針菇擺放在一個比較大的盤子中，擺成如圖的那種分散的樣子，當然也可以擺成平鋪，豎著鋪，隨意自己想弄什麼造型就擺成什麼造型，這個放射狀造型相對來講比較好看。
金針菇擺造型
第3步，接下來我們開始炒蒜蓉，將一頭蒜去掉皮後，切成小粒。
切蒜粒
第4步，鐵鍋燒熱後，加入適量的橄欖油，將切好的蒜粒，放入橄欖油中爆香，爆至金黃色，盛放到碗中備用。
蒜蓉系列大家都是比較瞭解和熟悉的，隨口就能說出一堆相關的菜，比如說蒜蓉扇貝，蒜蓉粉絲，蒜蓉生蠔，蒜蓉娃娃菜，這些大家都很經常吃，今天阿寶我就給大家介紹一道非常簡單好吃的，味道非常好的，而且成本低顏值還高的菜——蒜蓉蒸金針菇。
第1步，先把金針菇去掉菇柄，然後洗淨放在盤中分散成小撮。
洗淨金針菇，分散
第2步，將散開的金針菇擺放在一個比較大的盤子中，擺成如圖的那種分散的樣子，當然也可以擺成平鋪，豎著鋪，隨意自己想弄什麼造型就擺成什麼造型，這個放射狀造型相對來講比較好看。
金針菇擺造型
第3步，接下來我們開始炒蒜蓉，將一頭蒜去掉皮後，切成小粒。
切蒜粒
第4步，鐵鍋燒熱後，加入適量的橄欖油，將切好的蒜粒，放入橄欖油中爆香，爆至金黃色，盛放到碗中備用。
油鍋燒熱，加入橄欖油
蒜蓉系列大家都是比較瞭解和熟悉的，隨口就能說出一堆相關的菜，比如說蒜蓉扇貝，蒜蓉粉絲，蒜蓉生蠔，蒜蓉娃娃菜，這些大家都很經常吃，今天阿寶我就給大家介紹一道非常簡單好吃的，味道非常好的，而且成本低顏值還高的菜——蒜蓉蒸金針菇。
第1步，先把金針菇去掉菇柄，然後洗淨放在盤中分散成小撮。
洗淨金針菇，分散
第2步，將散開的金針菇擺放在一個比較大的盤子中，擺成如圖的那種分散的樣子，當然也可以擺成平鋪，豎著鋪，隨意自己想弄什麼造型就擺成什麼造型，這個放射狀造型相對來講比較好看。
金針菇擺造型
第3步，接下來我們開始炒蒜蓉，將一頭蒜去掉皮後，切成小粒。
切蒜粒
第4步，鐵鍋燒熱後，加入適量的橄欖油，將切好的蒜粒，放入橄欖油中爆香，爆至金黃色，盛放到碗中備用。
油鍋燒熱，加入橄欖油
爆香蒜粒
蒜蓉系列大家都是比較瞭解和熟悉的，隨口就能說出一堆相關的菜，比如說蒜蓉扇貝，蒜蓉粉絲，蒜蓉生蠔，蒜蓉娃娃菜，這些大家都很經常吃，今天阿寶我就給大家介紹一道非常簡單好吃的，味道非常好的，而且成本低顏值還高的菜——蒜蓉蒸金針菇。
第1步，先把金針菇去掉菇柄，然後洗淨放在盤中分散成小撮。
洗淨金針菇，分散
第2步，將散開的金針菇擺放在一個比較大的盤子中，擺成如圖的那種分散的樣子，當然也可以擺成平鋪，豎著鋪，隨意自己想弄什麼造型就擺成什麼造型，這個放射狀造型相對來講比較好看。
金針菇擺造型
第3步，接下來我們開始炒蒜蓉，將一頭蒜去掉皮後，切成小粒。
切蒜粒
第4步，鐵鍋燒熱後，加入適量的橄欖油，將切好的蒜粒，放入橄欖油中爆香，爆至金黃色，盛放到碗中備用。
油鍋燒熱，加入橄欖油
爆香蒜粒
炒好的蒜蓉醬放入碗中備用
第5步，將適量的蒸魚豉油倒在金針菇上，然後再將炒好的蒜蓉醬用勺子鋪在金針菇表面。
蒜蓉系列大家都是比較瞭解和熟悉的，隨口就能說出一堆相關的菜，比如說蒜蓉扇貝，蒜蓉粉絲，蒜蓉生蠔，蒜蓉娃娃菜，這些大家都很經常吃，今天阿寶我就給大家介紹一道非常簡單好吃的，味道非常好的，而且成本低顏值還高的菜——蒜蓉蒸金針菇。
第1步，先把金針菇去掉菇柄，然後洗淨放在盤中分散成小撮。
洗淨金針菇，分散
第2步，將散開的金針菇擺放在一個比較大的盤子中，擺成如圖的那種分散的樣子，當然也可以擺成平鋪，豎著鋪，隨意自己想弄什麼造型就擺成什麼造型，這個放射狀造型相對來講比較好看。
金針菇擺造型
第3步，接下來我們開始炒蒜蓉，將一頭蒜去掉皮後，切成小粒。
切蒜粒
第4步，鐵鍋燒熱後，加入適量的橄欖油，將切好的蒜粒，放入橄欖油中爆香，爆至金黃色，盛放到碗中備用。
油鍋燒熱，加入橄欖油
爆香蒜粒
炒好的蒜蓉醬放入碗中備用
第5步，將適量的蒸魚豉油倒在金針菇上，然後再將炒好的蒜蓉醬用勺子鋪在金針菇表面。
放入蒸魚豉油
蒜蓉系列大家都是比較瞭解和熟悉的，隨口就能說出一堆相關的菜，比如說蒜蓉扇貝，蒜蓉粉絲，蒜蓉生蠔，蒜蓉娃娃菜，這些大家都很經常吃，今天阿寶我就給大家介紹一道非常簡單好吃的，味道非常好的，而且成本低顏值還高的菜——蒜蓉蒸金針菇。
第1步，先把金針菇去掉菇柄，然後洗淨放在盤中分散成小撮。
洗淨金針菇，分散
第2步，將散開的金針菇擺放在一個比較大的盤子中，擺成如圖的那種分散的樣子，當然也可以擺成平鋪，豎著鋪，隨意自己想弄什麼造型就擺成什麼造型，這個放射狀造型相對來講比較好看。
金針菇擺造型
第3步，接下來我們開始炒蒜蓉，將一頭蒜去掉皮後，切成小粒。
切蒜粒
第4步，鐵鍋燒熱後，加入適量的橄欖油，將切好的蒜粒，放入橄欖油中爆香，爆至金黃色，盛放到碗中備用。
油鍋燒熱，加入橄欖油
爆香蒜粒
炒好的蒜蓉醬放入碗中備用
第5步，將適量的蒸魚豉油倒在金針菇上，然後再將炒好的蒜蓉醬用勺子鋪在金針菇表面。
放入蒸魚豉油
放上炒好的蒜蓉醬
懶得自己炒的話，也可以買現成的蒜蓉醬，沒有條件炒的也可以用這種商品裝的，味道差不多
第6步，將金針菇放倒，蒸鍋上蓋好鍋蓋，大火蒸大約8~10分鐘左右。
蒜蓉系列大家都是比較瞭解和熟悉的，隨口就能說出一堆相關的菜，比如說蒜蓉扇貝，蒜蓉粉絲，蒜蓉生蠔，蒜蓉娃娃菜，這些大家都很經常吃，今天阿寶我就給大家介紹一道非常簡單好吃的，味道非常好的，而且成本低顏值還高的菜——蒜蓉蒸金針菇。
第1步，先把金針菇去掉菇柄，然後洗淨放在盤中分散成小撮。
洗淨金針菇，分散
第2步，將散開的金針菇擺放在一個比較大的盤子中，擺成如圖的那種分散的樣子，當然也可以擺成平鋪，豎著鋪，隨意自己想弄什麼造型就擺成什麼造型，這個放射狀造型相對來講比較好看。
金針菇擺造型
第3步，接下來我們開始炒蒜蓉，將一頭蒜去掉皮後，切成小粒。
切蒜粒
第4步，鐵鍋燒熱後，加入適量的橄欖油，將切好的蒜粒，放入橄欖油中爆香，爆至金黃色，盛放到碗中備用。
油鍋燒熱，加入橄欖油
爆香蒜粒
炒好的蒜蓉醬放入碗中備用
第5步，將適量的蒸魚豉油倒在金針菇上，然後再將炒好的蒜蓉醬用勺子鋪在金針菇表面。
放入蒸魚豉油
放上炒好的蒜蓉醬
懶得自己炒的話，也可以買現成的蒜蓉醬，沒有條件炒的也可以用這種商品裝的，味道差不多
第6步，將金針菇放倒，蒸鍋上蓋好鍋蓋，大火蒸大約8~10分鐘左右。
大火蒸
第7步，將蒸好的金針菇拿出後，撒上香蔥碎就可以了。
蒜蓉系列大家都是比較瞭解和熟悉的，隨口就能說出一堆相關的菜，比如說蒜蓉扇貝，蒜蓉粉絲，蒜蓉生蠔，蒜蓉娃娃菜，這些大家都很經常吃，今天阿寶我就給大家介紹一道非常簡單好吃的，味道非常好的，而且成本低顏值還高的菜——蒜蓉蒸金針菇。
第1步，先把金針菇去掉菇柄，然後洗淨放在盤中分散成小撮。
洗淨金針菇，分散
第2步，將散開的金針菇擺放在一個比較大的盤子中，擺成如圖的那種分散的樣子，當然也可以擺成平鋪，豎著鋪，隨意自己想弄什麼造型就擺成什麼造型，這個放射狀造型相對來講比較好看。
金針菇擺造型
第3步，接下來我們開始炒蒜蓉，將一頭蒜去掉皮後，切成小粒。
切蒜粒
第4步，鐵鍋燒熱後，加入適量的橄欖油，將切好的蒜粒，放入橄欖油中爆香，爆至金黃色，盛放到碗中備用。
油鍋燒熱，加入橄欖油
爆香蒜粒
炒好的蒜蓉醬放入碗中備用
第5步，將適量的蒸魚豉油倒在金針菇上，然後再將炒好的蒜蓉醬用勺子鋪在金針菇表面。
放入蒸魚豉油
放上炒好的蒜蓉醬
懶得自己炒的話，也可以買現成的蒜蓉醬，沒有條件炒的也可以用這種商品裝的，味道差不多
第6步，將金針菇放倒，蒸鍋上蓋好鍋蓋，大火蒸大約8~10分鐘左右。
大火蒸
第7步，將蒸好的金針菇拿出後，撒上香蔥碎就可以了。
成品
這道蒜蓉蒸金針菇，味道非常鮮美，和蒜蓉扇貝，蒜蓉生蠔的滋味兒非常接近，而且金針菇這麼蒸的話非常適合牙口不好的老年人吃，操作也比較簡單，大家不妨可以做一做，在親朋好友面前秀一秀自己的手藝。