祕製酸梅湯的做法，夏天最佳消暑飲料，趕緊來學習做一下吧

農民伯伯的水果

1/4 1.準備好材料：烏梅100克，幹山楂100克，甘草5片，陳皮絲5條，冰糖50克。

2/4 2. 然後加水浸泡半小時以上。

3/4 3. 連水一起倒進電飯鍋中，再加入適量的純淨水，總量大約1500-2000毫升。沒有石罐煲也可以用電飯煲，熬製一個小時，然後燜10分鐘以後加入冰糖繼續燜10分鐘。

4/4 4.待自然冷卻後，過濾去渣，放入冰箱中冷藏後飲用，可儲存1-2天。酸梅性溫味酸，含有非常豐富的有機酸，如蘋果酸、檸檬酸等。其中，還有一種枸櫞酸，能有效地抑制乳酸的產生。而身體內乳酸含量過高，是導致人疲勞的重要原因。喝點酸梅湯可以迅速消除疲勞、恢復體力。此外，酸梅有極強的抗菌力，不但能幫助消化、增進食慾，還有清腸胃、驅蟲、防止腹瀉等功效。

2017-08-31

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老蘇州人的消暑妙招：處暑酸梅湯，火氣全退光

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