吃水果也會過敏？
水果過敏，主要分為幼兒時期發病，皮膚、粘膜、消化器、呼吸器等出現症狀的“即時性”，和學齡兒童到成人階段發病，口腔粘膜為主出現病狀的“口腔過敏症候群”兩大類。
舉例來說被認為引起過敏的水果，前者大多因香蕉、奇異果等，後者有蘋果、梨、櫻桃、桃子、哈密瓜、西瓜等。後者被稱為花粉·水果過敏症候群，近幾年在歐洲和日本等地有增長趨勢。
隨著花粉症惡化
日本在初春的時候被杉樹花粉症困擾著很多人，其他花粉症也同時存在。花粉症患者直接吃水果的時候有些人口中會有癢癢的，不舒服的感覺。原因就是花粉的過敏原和水果的過敏原中有相似物質存在。白樺或赤楊花粉中有稱為PR-10的蛋白質，薔薇科水果（蘋果、梨、櫻桃、桃子等）或豆乳中含有同樣的物質。豬菜、禾木科的雜草（鴨茅、日本黃花茅）的花粉中，有和葫蘆科的水果（哈密瓜、西瓜）含有相同的抑制蛋白。直接吃的時候只在口中出現症狀，因為這種物質難以抵抗加熱或消化。加熱加工過後，喝果汁吃果醬都是沒有任何問題的。
水果過敏怎麼辦
首先，要遠離過敏原。因為過敏症狀會永遠存在，不可能根治，只能隨時小心防範，不要去抓，不要熱敷，避免接觸有可能導致過敏的過敏原。
“敏感性”皮膚的人，平時應多用溫水清洗皮膚，在春季花粉飛揚的地區，要儘量減少外出，避免引起花粉皮炎，可於早晚使用潤膚霜、以保持皮膚的滋潤，防止皮膚乾燥、脫屑。
在飲食上，避免吃含有人工添加物的食品。油煎、油炸或是辛辣類的食物較易引發體內的熱性反應的食物少吃。多吃含有豐富維他命的新鮮蔬果或是服用維他命C與B群，或是B群中的 B 6。飲用大量清水，除了各種好處外，它更能在體內滋潤皮膚。
水果過敏，是年齡跨度很廣的病發症，有任何不適或不安，建議找醫生詢問。
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