轉自：國際糖尿病
轉自：國際糖尿病
網上有聲音指出，一天中沒有吃水果的最佳時間，人們在一天中的任何時候吃水果都會有相似的健康獲益。也有聲音指出，如果人們在下午空腹吃水果，或者避免在吃特定食物的同時吃水果，則可從水果中獲得更好的健康益處。然而，並沒有證據支持這些說法。本文探討了與什麼時候吃水果相關的各種說法，以及如何在減肥和糖尿病管理的時候吃水果。
轉自：國際糖尿病
網上有聲音指出，一天中沒有吃水果的最佳時間，人們在一天中的任何時候吃水果都會有相似的健康獲益。也有聲音指出，如果人們在下午空腹吃水果，或者避免在吃特定食物的同時吃水果，則可從水果中獲得更好的健康益處。然而，並沒有證據支持這些說法。本文探討了與什麼時候吃水果相關的各種說法，以及如何在減肥和糖尿病管理的時候吃水果。
剖析各種說法
轉自：國際糖尿病
網上有聲音指出，一天中沒有吃水果的最佳時間，人們在一天中的任何時候吃水果都會有相似的健康獲益。也有聲音指出，如果人們在下午空腹吃水果，或者避免在吃特定食物的同時吃水果，則可從水果中獲得更好的健康益處。然而，並沒有證據支持這些說法。本文探討了與什麼時候吃水果相關的各種說法，以及如何在減肥和糖尿病管理的時候吃水果。
剖析各種說法
轉自：國際糖尿病
網上有聲音指出，一天中沒有吃水果的最佳時間，人們在一天中的任何時候吃水果都會有相似的健康獲益。也有聲音指出，如果人們在下午空腹吃水果，或者避免在吃特定食物的同時吃水果，則可從水果中獲得更好的健康益處。然而，並沒有證據支持這些說法。本文探討了與什麼時候吃水果相關的各種說法，以及如何在減肥和糖尿病管理的時候吃水果。
剖析各種說法
轉自：國際糖尿病
網上有聲音指出，一天中沒有吃水果的最佳時間，人們在一天中的任何時候吃水果都會有相似的健康獲益。也有聲音指出，如果人們在下午空腹吃水果，或者避免在吃特定食物的同時吃水果，則可從水果中獲得更好的健康益處。然而，並沒有證據支持這些說法。本文探討了與什麼時候吃水果相關的各種說法，以及如何在減肥和糖尿病管理的時候吃水果。
剖析各種說法
關於什麼時候吃水果有很多說法。下面，我們將討論四個最常見的說法及其背後的依據。
1
下午是吃水果的最佳時間
有說法認為，下午吃水果比早上吃水果更有益於健康。另一些人則持不同觀點。然而，沒有科學證據表明，在早上或下午吃水果會改變水果對人體健康的影響。下午吃水果的說法是基於在這段時間吃高糖零食可以升高血糖水平和“喚醒”消化系統。然而，所有含碳水化合物的食物都會升高血糖水平，而時間對其幾乎沒有影響。消化系統隨時準備開始運作。
在選擇下午零食時，水果是一個很好的選擇。水果富含纖維和複雜碳水化合物，比簡單碳水化合物（如白麵包）需要更長時間來消化，有助於人們長時間保持飽腹感，避免在白天吃不健康的零食。水果還提供多種維生素、礦物質和健康益處。食用含有健康脂肪或蛋白質的水果可以提供平衡和穩定的熱量。享受水果的同時，攝入少量堅果或種子或鱷梨被認為是營養豐富的零食。
2
睡前避免吃水果
一般來說，睡前幾小時吃一頓飽飯會打亂睡眠週期。然而，在晚上吃零食時，與其他食物相比，尤其是加工食品，水果乾擾睡眠的可能性更小。根據美國國家睡眠基金會的研究，由於人體消化過程，睡前吃某些食物會干擾睡眠。他們建議睡前不要吃含加工糖的食物，因為這可能會導致熱量驟升驟降。選擇新鮮水果可能是更好的選擇。他們補充說，睡前吃香蕉可以提供鉀元素，防止夜間腿抽筋。富含鎂的水果，如大蕉、杏或棗，也有助於放鬆和更好的睡眠。
3
空腹吃水果
有人認為空腹吃水果對健康更有好處。這種觀點認為，吃飯時吃水果會減緩消化，意味著食物在胃裡停留很長時間，會腐爛或發酵，導致脹氣、腹脹和腸胃不適。
事實上，雖然水果確實會減緩消化速度，因其富含纖維，可減緩食物通過消化道的進程，但這並不是一件壞事。纖維是所有飲食的重要組成部分，可以促進腸道健康。緩慢消化也能讓人更長時間感到飽腹。然而，即使水果在胃裡停留很長時間，由於胃有防止細菌過度生長的能力，水果也不會腐爛[1]。因為大多數微生物不能在胃酸中生長。
有腸胃問題的人應該向醫生或營養師諮詢可能有助於消化的具體需求和治療方法。
4
糖尿病患者吃水果與進食應分開
轉自：國際糖尿病
網上有聲音指出，一天中沒有吃水果的最佳時間，人們在一天中的任何時候吃水果都會有相似的健康獲益。也有聲音指出，如果人們在下午空腹吃水果，或者避免在吃特定食物的同時吃水果，則可從水果中獲得更好的健康益處。然而，並沒有證據支持這些說法。本文探討了與什麼時候吃水果相關的各種說法，以及如何在減肥和糖尿病管理的時候吃水果。
剖析各種說法
關於什麼時候吃水果有很多說法。下面，我們將討論四個最常見的說法及其背後的依據。
1
下午是吃水果的最佳時間
有說法認為，下午吃水果比早上吃水果更有益於健康。另一些人則持不同觀點。然而，沒有科學證據表明，在早上或下午吃水果會改變水果對人體健康的影響。下午吃水果的說法是基於在這段時間吃高糖零食可以升高血糖水平和“喚醒”消化系統。然而，所有含碳水化合物的食物都會升高血糖水平，而時間對其幾乎沒有影響。消化系統隨時準備開始運作。
在選擇下午零食時，水果是一個很好的選擇。水果富含纖維和複雜碳水化合物，比簡單碳水化合物（如白麵包）需要更長時間來消化，有助於人們長時間保持飽腹感，避免在白天吃不健康的零食。水果還提供多種維生素、礦物質和健康益處。食用含有健康脂肪或蛋白質的水果可以提供平衡和穩定的熱量。享受水果的同時，攝入少量堅果或種子或鱷梨被認為是營養豐富的零食。
2
睡前避免吃水果
一般來說，睡前幾小時吃一頓飽飯會打亂睡眠週期。然而，在晚上吃零食時，與其他食物相比，尤其是加工食品，水果乾擾睡眠的可能性更小。根據美國國家睡眠基金會的研究，由於人體消化過程，睡前吃某些食物會干擾睡眠。他們建議睡前不要吃含加工糖的食物，因為這可能會導致熱量驟升驟降。選擇新鮮水果可能是更好的選擇。他們補充說，睡前吃香蕉可以提供鉀元素，防止夜間腿抽筋。富含鎂的水果，如大蕉、杏或棗，也有助於放鬆和更好的睡眠。
3
空腹吃水果
有人認為空腹吃水果對健康更有好處。這種觀點認為，吃飯時吃水果會減緩消化，意味著食物在胃裡停留很長時間，會腐爛或發酵，導致脹氣、腹脹和腸胃不適。
事實上，雖然水果確實會減緩消化速度，因其富含纖維，可減緩食物通過消化道的進程，但這並不是一件壞事。纖維是所有飲食的重要組成部分，可以促進腸道健康。緩慢消化也能讓人更長時間感到飽腹。然而，即使水果在胃裡停留很長時間，由於胃有防止細菌過度生長的能力，水果也不會腐爛[1]。因為大多數微生物不能在胃酸中生長。
有腸胃問題的人應該向醫生或營養師諮詢可能有助於消化的具體需求和治療方法。
4
糖尿病患者吃水果與進食應分開
另一種說法是糖尿病患者吃水果的最佳時間是飯前或飯後1~2小時。如前所述，這個說法是基於吃飯時吃水果會干擾消化，且由於糖尿病患者常合併消化問題，對其影響尤為顯著。
實際上，首先，沒有證據表明單獨吃水果會促進消化。其次，對於糖尿病患者來說，單獨吃水果會導致糖分更快吸收進入血液，可能比與其他食物一起吃水果時更容易升高血糖。
糖尿病患者與其單獨吃水果，還不如將水果與其他富含蛋白質、纖維或脂肪的食物搭配食用。研究發現，蛋白質、纖維和脂肪有助於胃減緩食物進入小腸的速度[2]。這樣，人體一次吸收的糖分就會減少，這就限制了其對血糖水平的影響。研究還表明，可溶性纖維可以降低血糖升高幅度，這對糖尿病患者非常有益。此外，飯前吃少量水果有助於防止暴飲暴食，因為它可以讓人迅速感到飽腹。
減肥時應該什麼時候吃水果？
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網上有聲音指出，一天中沒有吃水果的最佳時間，人們在一天中的任何時候吃水果都會有相似的健康獲益。也有聲音指出，如果人們在下午空腹吃水果，或者避免在吃特定食物的同時吃水果，則可從水果中獲得更好的健康益處。然而，並沒有證據支持這些說法。本文探討了與什麼時候吃水果相關的各種說法，以及如何在減肥和糖尿病管理的時候吃水果。
剖析各種說法
關於什麼時候吃水果有很多說法。下面，我們將討論四個最常見的說法及其背後的依據。
1
下午是吃水果的最佳時間
有說法認為，下午吃水果比早上吃水果更有益於健康。另一些人則持不同觀點。然而，沒有科學證據表明，在早上或下午吃水果會改變水果對人體健康的影響。下午吃水果的說法是基於在這段時間吃高糖零食可以升高血糖水平和“喚醒”消化系統。然而，所有含碳水化合物的食物都會升高血糖水平，而時間對其幾乎沒有影響。消化系統隨時準備開始運作。
在選擇下午零食時，水果是一個很好的選擇。水果富含纖維和複雜碳水化合物，比簡單碳水化合物（如白麵包）需要更長時間來消化，有助於人們長時間保持飽腹感，避免在白天吃不健康的零食。水果還提供多種維生素、礦物質和健康益處。食用含有健康脂肪或蛋白質的水果可以提供平衡和穩定的熱量。享受水果的同時，攝入少量堅果或種子或鱷梨被認為是營養豐富的零食。
2
睡前避免吃水果
一般來說，睡前幾小時吃一頓飽飯會打亂睡眠週期。然而，在晚上吃零食時，與其他食物相比，尤其是加工食品，水果乾擾睡眠的可能性更小。根據美國國家睡眠基金會的研究，由於人體消化過程，睡前吃某些食物會干擾睡眠。他們建議睡前不要吃含加工糖的食物，因為這可能會導致熱量驟升驟降。選擇新鮮水果可能是更好的選擇。他們補充說，睡前吃香蕉可以提供鉀元素，防止夜間腿抽筋。富含鎂的水果，如大蕉、杏或棗，也有助於放鬆和更好的睡眠。
3
空腹吃水果
有人認為空腹吃水果對健康更有好處。這種觀點認為，吃飯時吃水果會減緩消化，意味著食物在胃裡停留很長時間，會腐爛或發酵，導致脹氣、腹脹和腸胃不適。
事實上，雖然水果確實會減緩消化速度，因其富含纖維，可減緩食物通過消化道的進程，但這並不是一件壞事。纖維是所有飲食的重要組成部分，可以促進腸道健康。緩慢消化也能讓人更長時間感到飽腹。然而，即使水果在胃裡停留很長時間，由於胃有防止細菌過度生長的能力，水果也不會腐爛[1]。因為大多數微生物不能在胃酸中生長。
有腸胃問題的人應該向醫生或營養師諮詢可能有助於消化的具體需求和治療方法。
4
糖尿病患者吃水果與進食應分開
另一種說法是糖尿病患者吃水果的最佳時間是飯前或飯後1~2小時。如前所述，這個說法是基於吃飯時吃水果會干擾消化，且由於糖尿病患者常合併消化問題，對其影響尤為顯著。
實際上，首先，沒有證據表明單獨吃水果會促進消化。其次，對於糖尿病患者來說，單獨吃水果會導致糖分更快吸收進入血液，可能比與其他食物一起吃水果時更容易升高血糖。
糖尿病患者與其單獨吃水果，還不如將水果與其他富含蛋白質、纖維或脂肪的食物搭配食用。研究發現，蛋白質、纖維和脂肪有助於胃減緩食物進入小腸的速度[2]。這樣，人體一次吸收的糖分就會減少，這就限制了其對血糖水平的影響。研究還表明，可溶性纖維可以降低血糖升高幅度，這對糖尿病患者非常有益。此外，飯前吃少量水果有助於防止暴飲暴食，因為它可以讓人迅速感到飽腹。
減肥時應該什麼時候吃水果？
轉自：國際糖尿病
網上有聲音指出，一天中沒有吃水果的最佳時間，人們在一天中的任何時候吃水果都會有相似的健康獲益。也有聲音指出，如果人們在下午空腹吃水果，或者避免在吃特定食物的同時吃水果，則可從水果中獲得更好的健康益處。然而，並沒有證據支持這些說法。本文探討了與什麼時候吃水果相關的各種說法，以及如何在減肥和糖尿病管理的時候吃水果。
剖析各種說法
關於什麼時候吃水果有很多說法。下面，我們將討論四個最常見的說法及其背後的依據。
1
下午是吃水果的最佳時間
有說法認為，下午吃水果比早上吃水果更有益於健康。另一些人則持不同觀點。然而，沒有科學證據表明，在早上或下午吃水果會改變水果對人體健康的影響。下午吃水果的說法是基於在這段時間吃高糖零食可以升高血糖水平和“喚醒”消化系統。然而，所有含碳水化合物的食物都會升高血糖水平，而時間對其幾乎沒有影響。消化系統隨時準備開始運作。
在選擇下午零食時，水果是一個很好的選擇。水果富含纖維和複雜碳水化合物，比簡單碳水化合物（如白麵包）需要更長時間來消化，有助於人們長時間保持飽腹感，避免在白天吃不健康的零食。水果還提供多種維生素、礦物質和健康益處。食用含有健康脂肪或蛋白質的水果可以提供平衡和穩定的熱量。享受水果的同時，攝入少量堅果或種子或鱷梨被認為是營養豐富的零食。
2
睡前避免吃水果
一般來說，睡前幾小時吃一頓飽飯會打亂睡眠週期。然而，在晚上吃零食時，與其他食物相比，尤其是加工食品，水果乾擾睡眠的可能性更小。根據美國國家睡眠基金會的研究，由於人體消化過程，睡前吃某些食物會干擾睡眠。他們建議睡前不要吃含加工糖的食物，因為這可能會導致熱量驟升驟降。選擇新鮮水果可能是更好的選擇。他們補充說，睡前吃香蕉可以提供鉀元素，防止夜間腿抽筋。富含鎂的水果，如大蕉、杏或棗，也有助於放鬆和更好的睡眠。
3
空腹吃水果
有人認為空腹吃水果對健康更有好處。這種觀點認為，吃飯時吃水果會減緩消化，意味著食物在胃裡停留很長時間，會腐爛或發酵，導致脹氣、腹脹和腸胃不適。
事實上，雖然水果確實會減緩消化速度，因其富含纖維，可減緩食物通過消化道的進程，但這並不是一件壞事。纖維是所有飲食的重要組成部分，可以促進腸道健康。緩慢消化也能讓人更長時間感到飽腹。然而，即使水果在胃裡停留很長時間，由於胃有防止細菌過度生長的能力，水果也不會腐爛[1]。因為大多數微生物不能在胃酸中生長。
有腸胃問題的人應該向醫生或營養師諮詢可能有助於消化的具體需求和治療方法。
4
糖尿病患者吃水果與進食應分開
另一種說法是糖尿病患者吃水果的最佳時間是飯前或飯後1~2小時。如前所述，這個說法是基於吃飯時吃水果會干擾消化，且由於糖尿病患者常合併消化問題，對其影響尤為顯著。
實際上，首先，沒有證據表明單獨吃水果會促進消化。其次，對於糖尿病患者來說，單獨吃水果會導致糖分更快吸收進入血液，可能比與其他食物一起吃水果時更容易升高血糖。
糖尿病患者與其單獨吃水果，還不如將水果與其他富含蛋白質、纖維或脂肪的食物搭配食用。研究發現，蛋白質、纖維和脂肪有助於胃減緩食物進入小腸的速度[2]。這樣，人體一次吸收的糖分就會減少，這就限制了其對血糖水平的影響。研究還表明，可溶性纖維可以降低血糖升高幅度，這對糖尿病患者非常有益。此外，飯前吃少量水果有助於防止暴飲暴食，因為它可以讓人迅速感到飽腹。
減肥時應該什麼時候吃水果？
轉自：國際糖尿病
網上有聲音指出，一天中沒有吃水果的最佳時間，人們在一天中的任何時候吃水果都會有相似的健康獲益。也有聲音指出，如果人們在下午空腹吃水果，或者避免在吃特定食物的同時吃水果，則可從水果中獲得更好的健康益處。然而，並沒有證據支持這些說法。本文探討了與什麼時候吃水果相關的各種說法，以及如何在減肥和糖尿病管理的時候吃水果。
剖析各種說法
關於什麼時候吃水果有很多說法。下面，我們將討論四個最常見的說法及其背後的依據。
1
下午是吃水果的最佳時間
有說法認為，下午吃水果比早上吃水果更有益於健康。另一些人則持不同觀點。然而，沒有科學證據表明，在早上或下午吃水果會改變水果對人體健康的影響。下午吃水果的說法是基於在這段時間吃高糖零食可以升高血糖水平和“喚醒”消化系統。然而，所有含碳水化合物的食物都會升高血糖水平，而時間對其幾乎沒有影響。消化系統隨時準備開始運作。
在選擇下午零食時，水果是一個很好的選擇。水果富含纖維和複雜碳水化合物，比簡單碳水化合物（如白麵包）需要更長時間來消化，有助於人們長時間保持飽腹感，避免在白天吃不健康的零食。水果還提供多種維生素、礦物質和健康益處。食用含有健康脂肪或蛋白質的水果可以提供平衡和穩定的熱量。享受水果的同時，攝入少量堅果或種子或鱷梨被認為是營養豐富的零食。
2
睡前避免吃水果
一般來說，睡前幾小時吃一頓飽飯會打亂睡眠週期。然而，在晚上吃零食時，與其他食物相比，尤其是加工食品，水果乾擾睡眠的可能性更小。根據美國國家睡眠基金會的研究，由於人體消化過程，睡前吃某些食物會干擾睡眠。他們建議睡前不要吃含加工糖的食物，因為這可能會導致熱量驟升驟降。選擇新鮮水果可能是更好的選擇。他們補充說，睡前吃香蕉可以提供鉀元素，防止夜間腿抽筋。富含鎂的水果，如大蕉、杏或棗，也有助於放鬆和更好的睡眠。
3
空腹吃水果
有人認為空腹吃水果對健康更有好處。這種觀點認為，吃飯時吃水果會減緩消化，意味著食物在胃裡停留很長時間，會腐爛或發酵，導致脹氣、腹脹和腸胃不適。
事實上，雖然水果確實會減緩消化速度，因其富含纖維，可減緩食物通過消化道的進程，但這並不是一件壞事。纖維是所有飲食的重要組成部分，可以促進腸道健康。緩慢消化也能讓人更長時間感到飽腹。然而，即使水果在胃裡停留很長時間，由於胃有防止細菌過度生長的能力，水果也不會腐爛[1]。因為大多數微生物不能在胃酸中生長。
有腸胃問題的人應該向醫生或營養師諮詢可能有助於消化的具體需求和治療方法。
4
糖尿病患者吃水果與進食應分開
另一種說法是糖尿病患者吃水果的最佳時間是飯前或飯後1~2小時。如前所述，這個說法是基於吃飯時吃水果會干擾消化，且由於糖尿病患者常合併消化問題，對其影響尤為顯著。
實際上，首先，沒有證據表明單獨吃水果會促進消化。其次，對於糖尿病患者來說，單獨吃水果會導致糖分更快吸收進入血液，可能比與其他食物一起吃水果時更容易升高血糖。
糖尿病患者與其單獨吃水果，還不如將水果與其他富含蛋白質、纖維或脂肪的食物搭配食用。研究發現，蛋白質、纖維和脂肪有助於胃減緩食物進入小腸的速度[2]。這樣，人體一次吸收的糖分就會減少，這就限制了其對血糖水平的影響。研究還表明，可溶性纖維可以降低血糖升高幅度，這對糖尿病患者非常有益。此外，飯前吃少量水果有助於防止暴飲暴食，因為它可以讓人迅速感到飽腹。
減肥時應該什麼時候吃水果？
雖然沒有一個完美的時間安排，但對於有減肥意向的人來說，吃水果可能是更好的時機。水果往往富含纖維，可以幫助人們長時間感到飽腹。2017年的一項研究表明，高纖維飲食可以幫助人們吃的更少[3]。由於攝入更少的熱量有助於減肥，因此想減肥的人可從食用水果中受益。飯前吃營養豐富、低熱量的水果可能會讓人感到飽腹，從而使其不太可能在餐中或餐後吃得過多。吃飯時吃水果可以幫助人們少吃高熱量食物。因此，在一天中的任何時候，用水果代替高熱量零食都是促進減肥的好方法。
糖尿病患者吃水果的最佳時間
轉自：國際糖尿病
網上有聲音指出，一天中沒有吃水果的最佳時間，人們在一天中的任何時候吃水果都會有相似的健康獲益。也有聲音指出，如果人們在下午空腹吃水果，或者避免在吃特定食物的同時吃水果，則可從水果中獲得更好的健康益處。然而，並沒有證據支持這些說法。本文探討了與什麼時候吃水果相關的各種說法，以及如何在減肥和糖尿病管理的時候吃水果。
剖析各種說法
關於什麼時候吃水果有很多說法。下面，我們將討論四個最常見的說法及其背後的依據。
1
下午是吃水果的最佳時間
有說法認為，下午吃水果比早上吃水果更有益於健康。另一些人則持不同觀點。然而，沒有科學證據表明，在早上或下午吃水果會改變水果對人體健康的影響。下午吃水果的說法是基於在這段時間吃高糖零食可以升高血糖水平和“喚醒”消化系統。然而，所有含碳水化合物的食物都會升高血糖水平，而時間對其幾乎沒有影響。消化系統隨時準備開始運作。
在選擇下午零食時，水果是一個很好的選擇。水果富含纖維和複雜碳水化合物，比簡單碳水化合物（如白麵包）需要更長時間來消化，有助於人們長時間保持飽腹感，避免在白天吃不健康的零食。水果還提供多種維生素、礦物質和健康益處。食用含有健康脂肪或蛋白質的水果可以提供平衡和穩定的熱量。享受水果的同時，攝入少量堅果或種子或鱷梨被認為是營養豐富的零食。
2
睡前避免吃水果
一般來說，睡前幾小時吃一頓飽飯會打亂睡眠週期。然而，在晚上吃零食時，與其他食物相比，尤其是加工食品，水果乾擾睡眠的可能性更小。根據美國國家睡眠基金會的研究，由於人體消化過程，睡前吃某些食物會干擾睡眠。他們建議睡前不要吃含加工糖的食物，因為這可能會導致熱量驟升驟降。選擇新鮮水果可能是更好的選擇。他們補充說，睡前吃香蕉可以提供鉀元素，防止夜間腿抽筋。富含鎂的水果，如大蕉、杏或棗，也有助於放鬆和更好的睡眠。
3
空腹吃水果
有人認為空腹吃水果對健康更有好處。這種觀點認為，吃飯時吃水果會減緩消化，意味著食物在胃裡停留很長時間，會腐爛或發酵，導致脹氣、腹脹和腸胃不適。
事實上，雖然水果確實會減緩消化速度，因其富含纖維，可減緩食物通過消化道的進程，但這並不是一件壞事。纖維是所有飲食的重要組成部分，可以促進腸道健康。緩慢消化也能讓人更長時間感到飽腹。然而，即使水果在胃裡停留很長時間，由於胃有防止細菌過度生長的能力，水果也不會腐爛[1]。因為大多數微生物不能在胃酸中生長。
有腸胃問題的人應該向醫生或營養師諮詢可能有助於消化的具體需求和治療方法。
4
糖尿病患者吃水果與進食應分開
另一種說法是糖尿病患者吃水果的最佳時間是飯前或飯後1~2小時。如前所述，這個說法是基於吃飯時吃水果會干擾消化，且由於糖尿病患者常合併消化問題，對其影響尤為顯著。
實際上，首先，沒有證據表明單獨吃水果會促進消化。其次，對於糖尿病患者來說，單獨吃水果會導致糖分更快吸收進入血液，可能比與其他食物一起吃水果時更容易升高血糖。
糖尿病患者與其單獨吃水果，還不如將水果與其他富含蛋白質、纖維或脂肪的食物搭配食用。研究發現，蛋白質、纖維和脂肪有助於胃減緩食物進入小腸的速度[2]。這樣，人體一次吸收的糖分就會減少，這就限制了其對血糖水平的影響。研究還表明，可溶性纖維可以降低血糖升高幅度，這對糖尿病患者非常有益。此外，飯前吃少量水果有助於防止暴飲暴食，因為它可以讓人迅速感到飽腹。
減肥時應該什麼時候吃水果？
雖然沒有一個完美的時間安排，但對於有減肥意向的人來說，吃水果可能是更好的時機。水果往往富含纖維，可以幫助人們長時間感到飽腹。2017年的一項研究表明，高纖維飲食可以幫助人們吃的更少[3]。由於攝入更少的熱量有助於減肥，因此想減肥的人可從食用水果中受益。飯前吃營養豐富、低熱量的水果可能會讓人感到飽腹，從而使其不太可能在餐中或餐後吃得過多。吃飯時吃水果可以幫助人們少吃高熱量食物。因此，在一天中的任何時候，用水果代替高熱量零食都是促進減肥的好方法。
糖尿病患者吃水果的最佳時間
轉自：國際糖尿病
網上有聲音指出，一天中沒有吃水果的最佳時間，人們在一天中的任何時候吃水果都會有相似的健康獲益。也有聲音指出，如果人們在下午空腹吃水果，或者避免在吃特定食物的同時吃水果，則可從水果中獲得更好的健康益處。然而，並沒有證據支持這些說法。本文探討了與什麼時候吃水果相關的各種說法，以及如何在減肥和糖尿病管理的時候吃水果。
剖析各種說法
關於什麼時候吃水果有很多說法。下面，我們將討論四個最常見的說法及其背後的依據。
1
下午是吃水果的最佳時間
有說法認為，下午吃水果比早上吃水果更有益於健康。另一些人則持不同觀點。然而，沒有科學證據表明，在早上或下午吃水果會改變水果對人體健康的影響。下午吃水果的說法是基於在這段時間吃高糖零食可以升高血糖水平和“喚醒”消化系統。然而，所有含碳水化合物的食物都會升高血糖水平，而時間對其幾乎沒有影響。消化系統隨時準備開始運作。
在選擇下午零食時，水果是一個很好的選擇。水果富含纖維和複雜碳水化合物，比簡單碳水化合物（如白麵包）需要更長時間來消化，有助於人們長時間保持飽腹感，避免在白天吃不健康的零食。水果還提供多種維生素、礦物質和健康益處。食用含有健康脂肪或蛋白質的水果可以提供平衡和穩定的熱量。享受水果的同時，攝入少量堅果或種子或鱷梨被認為是營養豐富的零食。
2
睡前避免吃水果
一般來說，睡前幾小時吃一頓飽飯會打亂睡眠週期。然而，在晚上吃零食時，與其他食物相比，尤其是加工食品，水果乾擾睡眠的可能性更小。根據美國國家睡眠基金會的研究，由於人體消化過程，睡前吃某些食物會干擾睡眠。他們建議睡前不要吃含加工糖的食物，因為這可能會導致熱量驟升驟降。選擇新鮮水果可能是更好的選擇。他們補充說，睡前吃香蕉可以提供鉀元素，防止夜間腿抽筋。富含鎂的水果，如大蕉、杏或棗，也有助於放鬆和更好的睡眠。
3
空腹吃水果
有人認為空腹吃水果對健康更有好處。這種觀點認為，吃飯時吃水果會減緩消化，意味著食物在胃裡停留很長時間，會腐爛或發酵，導致脹氣、腹脹和腸胃不適。
事實上，雖然水果確實會減緩消化速度，因其富含纖維，可減緩食物通過消化道的進程，但這並不是一件壞事。纖維是所有飲食的重要組成部分，可以促進腸道健康。緩慢消化也能讓人更長時間感到飽腹。然而，即使水果在胃裡停留很長時間，由於胃有防止細菌過度生長的能力，水果也不會腐爛[1]。因為大多數微生物不能在胃酸中生長。
有腸胃問題的人應該向醫生或營養師諮詢可能有助於消化的具體需求和治療方法。
4
糖尿病患者吃水果與進食應分開
另一種說法是糖尿病患者吃水果的最佳時間是飯前或飯後1~2小時。如前所述，這個說法是基於吃飯時吃水果會干擾消化，且由於糖尿病患者常合併消化問題，對其影響尤為顯著。
實際上，首先，沒有證據表明單獨吃水果會促進消化。其次，對於糖尿病患者來說，單獨吃水果會導致糖分更快吸收進入血液，可能比與其他食物一起吃水果時更容易升高血糖。
糖尿病患者與其單獨吃水果，還不如將水果與其他富含蛋白質、纖維或脂肪的食物搭配食用。研究發現，蛋白質、纖維和脂肪有助於胃減緩食物進入小腸的速度[2]。這樣，人體一次吸收的糖分就會減少，這就限制了其對血糖水平的影響。研究還表明，可溶性纖維可以降低血糖升高幅度，這對糖尿病患者非常有益。此外，飯前吃少量水果有助於防止暴飲暴食，因為它可以讓人迅速感到飽腹。
減肥時應該什麼時候吃水果？
雖然沒有一個完美的時間安排，但對於有減肥意向的人來說，吃水果可能是更好的時機。水果往往富含纖維，可以幫助人們長時間感到飽腹。2017年的一項研究表明，高纖維飲食可以幫助人們吃的更少[3]。由於攝入更少的熱量有助於減肥，因此想減肥的人可從食用水果中受益。飯前吃營養豐富、低熱量的水果可能會讓人感到飽腹，從而使其不太可能在餐中或餐後吃得過多。吃飯時吃水果可以幫助人們少吃高熱量食物。因此，在一天中的任何時候，用水果代替高熱量零食都是促進減肥的好方法。
糖尿病患者吃水果的最佳時間
轉自：國際糖尿病
網上有聲音指出，一天中沒有吃水果的最佳時間，人們在一天中的任何時候吃水果都會有相似的健康獲益。也有聲音指出，如果人們在下午空腹吃水果，或者避免在吃特定食物的同時吃水果，則可從水果中獲得更好的健康益處。然而，並沒有證據支持這些說法。本文探討了與什麼時候吃水果相關的各種說法，以及如何在減肥和糖尿病管理的時候吃水果。
剖析各種說法
關於什麼時候吃水果有很多說法。下面，我們將討論四個最常見的說法及其背後的依據。
1
下午是吃水果的最佳時間
有說法認為，下午吃水果比早上吃水果更有益於健康。另一些人則持不同觀點。然而，沒有科學證據表明，在早上或下午吃水果會改變水果對人體健康的影響。下午吃水果的說法是基於在這段時間吃高糖零食可以升高血糖水平和“喚醒”消化系統。然而，所有含碳水化合物的食物都會升高血糖水平，而時間對其幾乎沒有影響。消化系統隨時準備開始運作。
在選擇下午零食時，水果是一個很好的選擇。水果富含纖維和複雜碳水化合物，比簡單碳水化合物（如白麵包）需要更長時間來消化，有助於人們長時間保持飽腹感，避免在白天吃不健康的零食。水果還提供多種維生素、礦物質和健康益處。食用含有健康脂肪或蛋白質的水果可以提供平衡和穩定的熱量。享受水果的同時，攝入少量堅果或種子或鱷梨被認為是營養豐富的零食。
2
睡前避免吃水果
一般來說，睡前幾小時吃一頓飽飯會打亂睡眠週期。然而，在晚上吃零食時，與其他食物相比，尤其是加工食品，水果乾擾睡眠的可能性更小。根據美國國家睡眠基金會的研究，由於人體消化過程，睡前吃某些食物會干擾睡眠。他們建議睡前不要吃含加工糖的食物，因為這可能會導致熱量驟升驟降。選擇新鮮水果可能是更好的選擇。他們補充說，睡前吃香蕉可以提供鉀元素，防止夜間腿抽筋。富含鎂的水果，如大蕉、杏或棗，也有助於放鬆和更好的睡眠。
3
空腹吃水果
有人認為空腹吃水果對健康更有好處。這種觀點認為，吃飯時吃水果會減緩消化，意味著食物在胃裡停留很長時間，會腐爛或發酵，導致脹氣、腹脹和腸胃不適。
事實上，雖然水果確實會減緩消化速度，因其富含纖維，可減緩食物通過消化道的進程，但這並不是一件壞事。纖維是所有飲食的重要組成部分，可以促進腸道健康。緩慢消化也能讓人更長時間感到飽腹。然而，即使水果在胃裡停留很長時間，由於胃有防止細菌過度生長的能力，水果也不會腐爛[1]。因為大多數微生物不能在胃酸中生長。
有腸胃問題的人應該向醫生或營養師諮詢可能有助於消化的具體需求和治療方法。
4
糖尿病患者吃水果與進食應分開
另一種說法是糖尿病患者吃水果的最佳時間是飯前或飯後1~2小時。如前所述，這個說法是基於吃飯時吃水果會干擾消化，且由於糖尿病患者常合併消化問題，對其影響尤為顯著。
實際上，首先，沒有證據表明單獨吃水果會促進消化。其次，對於糖尿病患者來說，單獨吃水果會導致糖分更快吸收進入血液，可能比與其他食物一起吃水果時更容易升高血糖。
糖尿病患者與其單獨吃水果，還不如將水果與其他富含蛋白質、纖維或脂肪的食物搭配食用。研究發現，蛋白質、纖維和脂肪有助於胃減緩食物進入小腸的速度[2]。這樣，人體一次吸收的糖分就會減少，這就限制了其對血糖水平的影響。研究還表明，可溶性纖維可以降低血糖升高幅度，這對糖尿病患者非常有益。此外，飯前吃少量水果有助於防止暴飲暴食，因為它可以讓人迅速感到飽腹。
減肥時應該什麼時候吃水果？
雖然沒有一個完美的時間安排，但對於有減肥意向的人來說，吃水果可能是更好的時機。水果往往富含纖維，可以幫助人們長時間感到飽腹。2017年的一項研究表明，高纖維飲食可以幫助人們吃的更少[3]。由於攝入更少的熱量有助於減肥，因此想減肥的人可從食用水果中受益。飯前吃營養豐富、低熱量的水果可能會讓人感到飽腹，從而使其不太可能在餐中或餐後吃得過多。吃飯時吃水果可以幫助人們少吃高熱量食物。因此，在一天中的任何時候，用水果代替高熱量零食都是促進減肥的好方法。
糖尿病患者吃水果的最佳時間
當一個人患有糖尿病時，含碳水化合物的食物會導致血糖水平大幅飆升。隨著時間推移，反覆血糖升高會導致長期健康併發症的發生。
水果含有碳水化合物，包括糖，因此可以影響血糖水平。然而，水果的升糖指數較低，這意味著與其他食物相比，水果對血糖水平的影響較小。這是因為它們的纖維含量高，是糖尿病患者的良好選擇。
為了減少水果對血糖的影響，任何類型的糖尿病患者都可將水果與其他食物搭配，甚至搭配一餐富含蛋白質或脂肪的食物。水果的纖維可以使糖進入小腸的速度更慢。單獨吃水果會導致糖分過快進入血液，除非把水果和健康的蛋白質或脂肪搭配來吃。糖尿病患者需要與醫生、營養師或糖尿病教育專家討論具體的碳水化合物需求，以及如何在管理糖尿病時適當攝入它們。
小結
轉自：國際糖尿病
網上有聲音指出，一天中沒有吃水果的最佳時間，人們在一天中的任何時候吃水果都會有相似的健康獲益。也有聲音指出，如果人們在下午空腹吃水果，或者避免在吃特定食物的同時吃水果，則可從水果中獲得更好的健康益處。然而，並沒有證據支持這些說法。本文探討了與什麼時候吃水果相關的各種說法，以及如何在減肥和糖尿病管理的時候吃水果。
剖析各種說法
關於什麼時候吃水果有很多說法。下面，我們將討論四個最常見的說法及其背後的依據。
1
下午是吃水果的最佳時間
有說法認為，下午吃水果比早上吃水果更有益於健康。另一些人則持不同觀點。然而，沒有科學證據表明，在早上或下午吃水果會改變水果對人體健康的影響。下午吃水果的說法是基於在這段時間吃高糖零食可以升高血糖水平和“喚醒”消化系統。然而，所有含碳水化合物的食物都會升高血糖水平，而時間對其幾乎沒有影響。消化系統隨時準備開始運作。
在選擇下午零食時，水果是一個很好的選擇。水果富含纖維和複雜碳水化合物，比簡單碳水化合物（如白麵包）需要更長時間來消化，有助於人們長時間保持飽腹感，避免在白天吃不健康的零食。水果還提供多種維生素、礦物質和健康益處。食用含有健康脂肪或蛋白質的水果可以提供平衡和穩定的熱量。享受水果的同時，攝入少量堅果或種子或鱷梨被認為是營養豐富的零食。
2
睡前避免吃水果
一般來說，睡前幾小時吃一頓飽飯會打亂睡眠週期。然而，在晚上吃零食時，與其他食物相比，尤其是加工食品，水果乾擾睡眠的可能性更小。根據美國國家睡眠基金會的研究，由於人體消化過程，睡前吃某些食物會干擾睡眠。他們建議睡前不要吃含加工糖的食物，因為這可能會導致熱量驟升驟降。選擇新鮮水果可能是更好的選擇。他們補充說，睡前吃香蕉可以提供鉀元素，防止夜間腿抽筋。富含鎂的水果，如大蕉、杏或棗，也有助於放鬆和更好的睡眠。
3
空腹吃水果
有人認為空腹吃水果對健康更有好處。這種觀點認為，吃飯時吃水果會減緩消化，意味著食物在胃裡停留很長時間，會腐爛或發酵，導致脹氣、腹脹和腸胃不適。
事實上，雖然水果確實會減緩消化速度，因其富含纖維，可減緩食物通過消化道的進程，但這並不是一件壞事。纖維是所有飲食的重要組成部分，可以促進腸道健康。緩慢消化也能讓人更長時間感到飽腹。然而，即使水果在胃裡停留很長時間，由於胃有防止細菌過度生長的能力，水果也不會腐爛[1]。因為大多數微生物不能在胃酸中生長。
有腸胃問題的人應該向醫生或營養師諮詢可能有助於消化的具體需求和治療方法。
4
糖尿病患者吃水果與進食應分開
另一種說法是糖尿病患者吃水果的最佳時間是飯前或飯後1~2小時。如前所述，這個說法是基於吃飯時吃水果會干擾消化，且由於糖尿病患者常合併消化問題，對其影響尤為顯著。
實際上，首先，沒有證據表明單獨吃水果會促進消化。其次，對於糖尿病患者來說，單獨吃水果會導致糖分更快吸收進入血液，可能比與其他食物一起吃水果時更容易升高血糖。
糖尿病患者與其單獨吃水果，還不如將水果與其他富含蛋白質、纖維或脂肪的食物搭配食用。研究發現，蛋白質、纖維和脂肪有助於胃減緩食物進入小腸的速度[2]。這樣，人體一次吸收的糖分就會減少，這就限制了其對血糖水平的影響。研究還表明，可溶性纖維可以降低血糖升高幅度，這對糖尿病患者非常有益。此外，飯前吃少量水果有助於防止暴飲暴食，因為它可以讓人迅速感到飽腹。
減肥時應該什麼時候吃水果？
雖然沒有一個完美的時間安排，但對於有減肥意向的人來說，吃水果可能是更好的時機。水果往往富含纖維，可以幫助人們長時間感到飽腹。2017年的一項研究表明，高纖維飲食可以幫助人們吃的更少[3]。由於攝入更少的熱量有助於減肥，因此想減肥的人可從食用水果中受益。飯前吃營養豐富、低熱量的水果可能會讓人感到飽腹，從而使其不太可能在餐中或餐後吃得過多。吃飯時吃水果可以幫助人們少吃高熱量食物。因此，在一天中的任何時候，用水果代替高熱量零食都是促進減肥的好方法。
糖尿病患者吃水果的最佳時間
當一個人患有糖尿病時，含碳水化合物的食物會導致血糖水平大幅飆升。隨著時間推移，反覆血糖升高會導致長期健康併發症的發生。
水果含有碳水化合物，包括糖，因此可以影響血糖水平。然而，水果的升糖指數較低，這意味著與其他食物相比，水果對血糖水平的影響較小。這是因為它們的纖維含量高，是糖尿病患者的良好選擇。
為了減少水果對血糖的影響，任何類型的糖尿病患者都可將水果與其他食物搭配，甚至搭配一餐富含蛋白質或脂肪的食物。水果的纖維可以使糖進入小腸的速度更慢。單獨吃水果會導致糖分過快進入血液，除非把水果和健康的蛋白質或脂肪搭配來吃。糖尿病患者需要與醫生、營養師或糖尿病教育專家討論具體的碳水化合物需求，以及如何在管理糖尿病時適當攝入它們。
小結
轉自：國際糖尿病
網上有聲音指出，一天中沒有吃水果的最佳時間，人們在一天中的任何時候吃水果都會有相似的健康獲益。也有聲音指出，如果人們在下午空腹吃水果，或者避免在吃特定食物的同時吃水果，則可從水果中獲得更好的健康益處。然而，並沒有證據支持這些說法。本文探討了與什麼時候吃水果相關的各種說法，以及如何在減肥和糖尿病管理的時候吃水果。
剖析各種說法
關於什麼時候吃水果有很多說法。下面，我們將討論四個最常見的說法及其背後的依據。
1
下午是吃水果的最佳時間
有說法認為，下午吃水果比早上吃水果更有益於健康。另一些人則持不同觀點。然而，沒有科學證據表明，在早上或下午吃水果會改變水果對人體健康的影響。下午吃水果的說法是基於在這段時間吃高糖零食可以升高血糖水平和“喚醒”消化系統。然而，所有含碳水化合物的食物都會升高血糖水平，而時間對其幾乎沒有影響。消化系統隨時準備開始運作。
在選擇下午零食時，水果是一個很好的選擇。水果富含纖維和複雜碳水化合物，比簡單碳水化合物（如白麵包）需要更長時間來消化，有助於人們長時間保持飽腹感，避免在白天吃不健康的零食。水果還提供多種維生素、礦物質和健康益處。食用含有健康脂肪或蛋白質的水果可以提供平衡和穩定的熱量。享受水果的同時，攝入少量堅果或種子或鱷梨被認為是營養豐富的零食。
2
睡前避免吃水果
一般來說，睡前幾小時吃一頓飽飯會打亂睡眠週期。然而，在晚上吃零食時，與其他食物相比，尤其是加工食品，水果乾擾睡眠的可能性更小。根據美國國家睡眠基金會的研究，由於人體消化過程，睡前吃某些食物會干擾睡眠。他們建議睡前不要吃含加工糖的食物，因為這可能會導致熱量驟升驟降。選擇新鮮水果可能是更好的選擇。他們補充說，睡前吃香蕉可以提供鉀元素，防止夜間腿抽筋。富含鎂的水果，如大蕉、杏或棗，也有助於放鬆和更好的睡眠。
3
空腹吃水果
有人認為空腹吃水果對健康更有好處。這種觀點認為，吃飯時吃水果會減緩消化，意味著食物在胃裡停留很長時間，會腐爛或發酵，導致脹氣、腹脹和腸胃不適。
事實上，雖然水果確實會減緩消化速度，因其富含纖維，可減緩食物通過消化道的進程，但這並不是一件壞事。纖維是所有飲食的重要組成部分，可以促進腸道健康。緩慢消化也能讓人更長時間感到飽腹。然而，即使水果在胃裡停留很長時間，由於胃有防止細菌過度生長的能力，水果也不會腐爛[1]。因為大多數微生物不能在胃酸中生長。
有腸胃問題的人應該向醫生或營養師諮詢可能有助於消化的具體需求和治療方法。
4
糖尿病患者吃水果與進食應分開
另一種說法是糖尿病患者吃水果的最佳時間是飯前或飯後1~2小時。如前所述，這個說法是基於吃飯時吃水果會干擾消化，且由於糖尿病患者常合併消化問題，對其影響尤為顯著。
實際上，首先，沒有證據表明單獨吃水果會促進消化。其次，對於糖尿病患者來說，單獨吃水果會導致糖分更快吸收進入血液，可能比與其他食物一起吃水果時更容易升高血糖。
糖尿病患者與其單獨吃水果，還不如將水果與其他富含蛋白質、纖維或脂肪的食物搭配食用。研究發現，蛋白質、纖維和脂肪有助於胃減緩食物進入小腸的速度[2]。這樣，人體一次吸收的糖分就會減少，這就限制了其對血糖水平的影響。研究還表明，可溶性纖維可以降低血糖升高幅度，這對糖尿病患者非常有益。此外，飯前吃少量水果有助於防止暴飲暴食，因為它可以讓人迅速感到飽腹。
減肥時應該什麼時候吃水果？
雖然沒有一個完美的時間安排，但對於有減肥意向的人來說，吃水果可能是更好的時機。水果往往富含纖維，可以幫助人們長時間感到飽腹。2017年的一項研究表明，高纖維飲食可以幫助人們吃的更少[3]。由於攝入更少的熱量有助於減肥，因此想減肥的人可從食用水果中受益。飯前吃營養豐富、低熱量的水果可能會讓人感到飽腹，從而使其不太可能在餐中或餐後吃得過多。吃飯時吃水果可以幫助人們少吃高熱量食物。因此，在一天中的任何時候，用水果代替高熱量零食都是促進減肥的好方法。
糖尿病患者吃水果的最佳時間
當一個人患有糖尿病時，含碳水化合物的食物會導致血糖水平大幅飆升。隨著時間推移，反覆血糖升高會導致長期健康併發症的發生。
水果含有碳水化合物，包括糖，因此可以影響血糖水平。然而，水果的升糖指數較低，這意味著與其他食物相比，水果對血糖水平的影響較小。這是因為它們的纖維含量高，是糖尿病患者的良好選擇。
為了減少水果對血糖的影響，任何類型的糖尿病患者都可將水果與其他食物搭配，甚至搭配一餐富含蛋白質或脂肪的食物。水果的纖維可以使糖進入小腸的速度更慢。單獨吃水果會導致糖分過快進入血液，除非把水果和健康的蛋白質或脂肪搭配來吃。糖尿病患者需要與醫生、營養師或糖尿病教育專家討論具體的碳水化合物需求，以及如何在管理糖尿病時適當攝入它們。
小結
水果是一種健康食物，可為人體提供許多有益的營養，包括纖維、維生素和礦物質。關於吃水果的最佳時間有很多說法，但幾乎沒有科學證據支持它們。
一天中沒有吃水果的最佳時間。大多數人可以在一天的任何時候搭配或者不搭配主食來吃水果。當然，人們可以計劃水果攝入量，以促進減肥或降低其對血糖水平的影響。
參考文獻：
1. Hunt RH, et al. Gut. 2015; 64(10): 1650-1668.
2. Bell KJ, et al. Diabetes Care. 2015; 38(6): 1008-1015.
3. Sylvetsky AC, et al. J Nutr. 2017; 147(11): 2060-2066.
（來源：《國際糖尿病》編輯部