印度老太黑暗料理火爆網絡,西瓜烤著吃,不試一下都辜負夏天了
時光影像記
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之前在網絡上看過印度人做飯的朋友應該對印度的黑暗料理都有深刻的印象,這次的主角是個已經一百多歲的老人,她在路邊創造的西瓜料理,因為創意十足,原始夠味,在網絡上掀起了一陣討論熱潮。
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夏天,西瓜不是冰鎮吃,而是烤著吃,怎麼樣,是不是很好奇到底怎麼做?
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首先需要準備這道菜的核心配料,雞肉大雜燴,將生雞肉和洋蔥西紅柿等配料放在一起,加上調味品醃製些許時間。
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將西瓜的紅瓤都挖掉,對,統統不要,然後把剛才拌好的雞肉裝進西瓜,為了保持密閉性,可以在西瓜的接口處用麵皮封口。
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然後就是放在火架上烤,這粗獷的畫風也是沒誰了,印度老太一出手,誰與爭鋒。
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等到柴火燒的差不多的時候,這個西瓜料理也就可以出鍋了,不對,是出瓜了。
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不用上盤,掀開就可以直接吃了。
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老人雖然年紀大了,但還是非常喜歡為家裡人做好吃的,雖然這個西瓜料理做法有些出乎意料,但是大家都非常認可它的味道。
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不只是烤的西瓜,老人在路邊的攤位上還有純天然的西瓜汁,濃郁甜爽,而且還有很多果肉,非常實惠。
2017-09-25
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