大家都喜愛吃橘子,但是吃完橘子後,橘子皮你都是怎麼處理的呢?相信很多人都把橘子皮放進垃圾桶裡了。這樣做不僅造成環境汙染,更重要的是自己也損失了一種很好的東西。下面小編就給大家細數一下橘子皮的妙用:
1.將橘子皮洗淨晒乾與茶葉一樣存放,可同茶葉一起衝飲,也可以單獨衝飲,其味清香,而且提神、通氣。
2.橘子皮是一種很好的中藥材,具有理氣化痰、健胃除溼、降低血壓等功能。將橘子皮洗淨晒乾後,浸於白酒中,2~3周後即可飲用,能清肺化痰,浸泡時間越長,酒味越佳。
3.燒粥時,放入幾片橘子皮,吃起來芳香爽口,還可起到開胃的作用。
4.燒肉或燒排骨時,加入幾片橘子皮,味道既鮮美又不會感到油膩。
5.橘子皮可以做成糖橘絲、糖橘丁、糖橘皮、橘皮醬、橘皮香等美味小吃。
6.將橘皮9克,核桃仁1個,生薑3片,用水煎服。可治療感冒咳嗽。
7.取橘皮適量,烤焦研末,加凡士林調塗患處,每日1~2次,可以治療凍瘡。
8.熬粥時,放入橘皮,粥熟後,不僅芳香可口,還能起到開胃的作用。對於胸腹脹滿或咳嗽痰多的人,有治療作用。
9.做肉湯時,放幾塊橘皮,不僅可以使湯味鮮美,還沒有油膩的感覺。
10.取晒乾的橘子皮適量,浸泡在白酒中20多天後再飲用,有清肺化痰的功效。
11.將橘皮洗淨烘乾,研成粉末儲存在玻璃瓶中做調味品,做菜、做湯時放上一點,可以增味添香;做饅頭時放一點到麵粉裡,蒸出的饅頭清香撲鼻。
原來橘子皮還有這麼多妙用,以後吃過橘子後,把橘子皮洗淨,晾晒一下儲存起來吧。
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