現在正是二姐的大果園裡水蜜桃等水果大量上市的季節。
有人喜歡吃硬桃，有人喜歡吃軟桃，各有紛爭。
接下來對這種水果的幾個方面大致對比一下，供小夥伴們參考。
1、清洗
硬桃子清洗時去毛很麻煩，削皮也可以；
軟桃子可以直接把皮去掉，非常方便。
2、口感
硬桃子口感清爽脆口，味道更加清新；
軟桃味道偏甜，較為醇厚。
3、消化
桃子剛剛成熟的時候就是硬的，此時的營養成分最為穩定，而且由於膳食纖維和果膠成分的影響，會導致桃子難以消化；
而軟桃子，由於進入完全成熟狀態，營養也變得更容易吸收利用，此時吃桃子，營養更容易消化。
4、適宜人群
桃子中含有大量的糖分，軟桃子更加豐富，因此糖尿病患者或者高血糖病人都不宜吃桃子。
軟桃更容易咀嚼，更適合老年人，同時，仙桃、壽桃的美好寓意，也讓老年人對它尤為偏好。
硬桃子不易於消化，因此患有腸胃疾病、消化能力較弱的人都不宜吃硬桃子，但是可以適當的吃些軟桃子。
不管是硬的還是軟的，桃子屬溫性食物，患有熱症的患者也不宜吃桃子。
5、儲存
硬桃子自我免疫力較強，在正常情況下可以存放較長時間；
而軟桃子很容易壞掉，一旦碰傷就壞掉了。
出現腐爛現象的桃子一定不能食用，此時桃子果肉內含有大量的有害微生物和其代謝產物，食用後會導致腸胃不適。
以上幾點，希望給您挑選水蜜桃這種水果提供一些參考，當然，自己有口味偏好的繼續按照習慣來就好。
硬桃、軟桃各有所愛。
下期預告：吃水蜜桃有哪些講究？在"二姐的大果園"。
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