初夏的“第一果”是它，大家都知道嗎？你可能還吃呢

<div><p>炎天邁著慢慢的腳步終究來了，號稱“初夏第一果”的櫻桃也開端陸陸續續地上市了。櫻桃滋補豐厚、滋味甘美、酸甜適中，可是您真的會吃嗎？</p><p><strong>1、吃櫻桃能補血嗎？</strong></p><p><img src='full/15224478a5e3188727d45ace58a158e47a89f4c4' img_width='507' img_height='505' alt='初夏的“第一果”是它，大家都知道嗎？你可能還吃呢' inline='0'></p><p>櫻桃自古就被叫做“美容果”，西醫以為，它能“滋潤皮膚”、“令人好顏色，美態”，常吃可以讓皮膚愈加潤滑滋潤。這次要是因為櫻桃中含鐵量極端豐厚，每百克果肉中鐵的含量是劃一分量的草莓的6倍、棗的10倍、山查的13倍、蘋果的20倍，居各類生果之首。可是，櫻桃中的鐵屬於動物性鐵，吸收率植唯一8%附近，以是靠吃櫻桃補血沒有吃動物性食品補鐵結果好。</p><p><strong>2、櫻桃核能吃嗎？</strong></p><p><img src='full/40e173d79be57f455f68dee8e844e9128efc5bbd' img_width='453' img_height='300' alt='初夏的“第一果”是它，大家都知道嗎？你可能還吃呢' inline='0'></p><p>櫻桃核裡含有氰苷，不外含量略低一些。氰苷自身是無毒的，可是當動物細胞構造被毀壞時，含氰甙動物內的β-葡萄糖苷酶可水解氰苷天生有毒的氫氰酸，便可惹起人類的急性中毒。本家承襲著脫開劑量談毒性是耍流氓，以是，普通狀況，每克櫻桃核仁中的“氰苷”，折算為氫氰酸後約莫只要幾十微克，而氫氰酸招致人中毒的劑量，約為每公斤體重攝取2000微克附近。理論上說，一個體重60公斤的成人吃下2.4公斤的櫻桃核仁，才會呈現中毒病症。<strong>總得來講，偶然誤吞一兩個不必過於糾結，但堅決不引薦生吃櫻桃核。</strong></p><p><strong>3、吃生蟲的櫻桃，不會對身材形成損傷，是真的嗎？</strong></p><p><img src='full/3feaa8941dd99de4645b0c808918615b6a7462e6' img_width='477' img_height='325' alt='初夏的“第一果”是它，大家都知道嗎？你可能還吃呢' inline='0'></p><p>有的友們吃櫻桃會發明，有的櫻桃會此中爬出來小蟲子。這終究是什麼？是網友所傳的“蛆”嗎？能否會對人體健壯有損傷呢？實在，這類小蟲應該是果蠅幼蟲，不會寄生在人體內損傷健壯。並且蟲子自身是無毒的，去掉有蟲局部並洗潔淨就好了。“假如我們在心理上能接受它們，實在並不比農藥更恐怖。這些生果裡的小肉蟲基本扛不住胃酸，只會成為食品中的蛋白質，終極被消化吸收，相對無需擔憂它們會成為人類體內的寄生蟲。”</p><p>果蠅的幼蟲，對人體有害，在櫻桃、楊梅等漿果類栽種中是較罕見的蟲害之一，難以根絕，除非噴灑農藥。果蠅對農藥非常敏感，能在櫻桃裡看到果蠅，恰好闡明櫻桃是平安的。</p><p><strong>4、如何刷洗櫻桃？—倡議刷洗辦法</strong></p><p><img src='full/092eac8c6a2f9d28b631c181a3cf0bfb60d67f6b' img_width='1024' img_height='626' alt='初夏的“第一果”是它，大家都知道嗎？你可能還吃呢' inline='0'></p><p>首先把櫻桃浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘。鹼性的淘米水有合成農藥的影響；淡鹽水可使附著在櫻桃表面的蟲豸及蟲卵浮起，便於被水沖掉，且有必然的消毒影響。其次再用清水（冷開水）沖刷一遍便可。</p><p><strong>5、警覺！必然不要這麼吃櫻桃</strong></p><p><img src='full/8dfaef8fdd6c760fe0a6b45960c0ef3a385113bf' img_width='1024' img_height='768' alt='初夏的“第一果”是它，大家都知道嗎？你可能還吃呢' inline='0'></p><p>（1）有熱性病及喘嗽者，特別是小兒</p><p>櫻桃屬火性，大熱，平素有熱性病及喘嗽者不可食用。特別是小兒，過食櫻桃易發燒性病、肺結核，慢性支氣管炎與支氣管擴大等病。因而，櫻桃固然好吃，但勿讓小兒過食!</p><p>（2）貪多</p><p>櫻桃中除去含鐵多之外，還含有必然量的氰甙，若食用過量會惹起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發作不適，可用甘蔗汁清熱解毒。以是，一次吃櫻桃的數目必然要嚴格控制，普通也吃五個十個便可以了，不宜太多哦。</p></div>