隨著市民生活水平的提高，作為餐桌上不可或缺的蔬菜，其安全性越來越被人們所重視。廣大消費者不再只滿足於口腹之慾，而是更加註重蔬菜的綠色、健康、安全。但市民買來的蔬菜用紙擦拭後，常會發現染料一般的藍色印記，或是藍色顆粒，這讓市民很是疑惑，這到底有沒有毒？
隨著市民生活水平的提高，作為餐桌上不可或缺的蔬菜，其安全性越來越被人們所重視。廣大消費者不再只滿足於口腹之慾，而是更加註重蔬菜的綠色、健康、安全。但市民買來的蔬菜用紙擦拭後，常會發現染料一般的藍色印記，或是藍色顆粒，這讓市民很是疑惑，這到底有沒有毒？
蔥上有藍色印記
隨著市民生活水平的提高，作為餐桌上不可或缺的蔬菜，其安全性越來越被人們所重視。廣大消費者不再只滿足於口腹之慾，而是更加註重蔬菜的綠色、健康、安全。但市民買來的蔬菜用紙擦拭後，常會發現染料一般的藍色印記，或是藍色顆粒，這讓市民很是疑惑，這到底有沒有毒？
蔥上有藍色印記
油菜有藍色顆粒
一、藍色不明物可能是硫酸銅或高效殺螺劑
蔬菜上擦拭下的藍色印記是硫酸銅，為殺菌劑，防治細菌性病害有顯著效果。此外，在萵苣、芹菜、油麥菜、生菜等蔬菜上的藍色顆粒是高效殺螺劑，主要用來防治蝸牛、福壽螺、釘螺等軟體動物。其有效成分是“四聚乙醛”，通常需要和輔料一起做成顆粒狀、粉狀或懸浮液再使用，殺螺劑顆粒的顏色來自染料，主要作用為了方便農民記錄使用情況。而造成蔬菜染色這樣問題很可能是農民操作不規範導致的。
隨著市民生活水平的提高，作為餐桌上不可或缺的蔬菜，其安全性越來越被人們所重視。廣大消費者不再只滿足於口腹之慾，而是更加註重蔬菜的綠色、健康、安全。但市民買來的蔬菜用紙擦拭後，常會發現染料一般的藍色印記，或是藍色顆粒，這讓市民很是疑惑，這到底有沒有毒？
蔥上有藍色印記
油菜有藍色顆粒
一、藍色不明物可能是硫酸銅或高效殺螺劑
蔬菜上擦拭下的藍色印記是硫酸銅，為殺菌劑，防治細菌性病害有顯著效果。此外，在萵苣、芹菜、油麥菜、生菜等蔬菜上的藍色顆粒是高效殺螺劑，主要用來防治蝸牛、福壽螺、釘螺等軟體動物。其有效成分是“四聚乙醛”，通常需要和輔料一起做成顆粒狀、粉狀或懸浮液再使用，殺螺劑顆粒的顏色來自染料，主要作用為了方便農民記錄使用情況。而造成蔬菜染色這樣問題很可能是農民操作不規範導致的。
硫酸銅
隨著市民生活水平的提高，作為餐桌上不可或缺的蔬菜，其安全性越來越被人們所重視。廣大消費者不再只滿足於口腹之慾，而是更加註重蔬菜的綠色、健康、安全。但市民買來的蔬菜用紙擦拭後，常會發現染料一般的藍色印記，或是藍色顆粒，這讓市民很是疑惑，這到底有沒有毒？
蔥上有藍色印記
油菜有藍色顆粒
一、藍色不明物可能是硫酸銅或高效殺螺劑
蔬菜上擦拭下的藍色印記是硫酸銅，為殺菌劑，防治細菌性病害有顯著效果。此外，在萵苣、芹菜、油麥菜、生菜等蔬菜上的藍色顆粒是高效殺螺劑，主要用來防治蝸牛、福壽螺、釘螺等軟體動物。其有效成分是“四聚乙醛”，通常需要和輔料一起做成顆粒狀、粉狀或懸浮液再使用，殺螺劑顆粒的顏色來自染料，主要作用為了方便農民記錄使用情況。而造成蔬菜染色這樣問題很可能是農民操作不規範導致的。
硫酸銅
四聚乙醛
二、硫酸銅為低毒殺菌劑，反覆沖洗就能去除大部分的殘留
硫酸銅為低毒殺菌劑，被認為是安全性很高的一種農藥，世界主要發達國家極少規定它在食品中的限量，世界主要發達國家都極少規定它在食品中的限量，中國的國家標準曾規定食品中銅的殘留每公斤不超過10毫克，但在2010年左右順應世界潮流，取消了這一限制。現在在我國食品安全國家標準GB14880-2012中，標註了硫酸銅可以作為銅的來源。在一般乳製品中的，銅元素添加量為每公斤2-23毫克。此外，根據我國食品添加劑標準GB2760-2011，它可以作為澄清劑和螯合劑用於葡萄酒及皮蛋加工中。此外，硫酸銅極易溶於水，反覆清洗便可除去。
隨著市民生活水平的提高，作為餐桌上不可或缺的蔬菜，其安全性越來越被人們所重視。廣大消費者不再只滿足於口腹之慾，而是更加註重蔬菜的綠色、健康、安全。但市民買來的蔬菜用紙擦拭後，常會發現染料一般的藍色印記，或是藍色顆粒，這讓市民很是疑惑，這到底有沒有毒？
蔥上有藍色印記
油菜有藍色顆粒
一、藍色不明物可能是硫酸銅或高效殺螺劑
蔬菜上擦拭下的藍色印記是硫酸銅，為殺菌劑，防治細菌性病害有顯著效果。此外，在萵苣、芹菜、油麥菜、生菜等蔬菜上的藍色顆粒是高效殺螺劑，主要用來防治蝸牛、福壽螺、釘螺等軟體動物。其有效成分是“四聚乙醛”，通常需要和輔料一起做成顆粒狀、粉狀或懸浮液再使用，殺螺劑顆粒的顏色來自染料，主要作用為了方便農民記錄使用情況。而造成蔬菜染色這樣問題很可能是農民操作不規範導致的。
硫酸銅
四聚乙醛
二、硫酸銅為低毒殺菌劑，反覆沖洗就能去除大部分的殘留
硫酸銅為低毒殺菌劑，被認為是安全性很高的一種農藥，世界主要發達國家極少規定它在食品中的限量，世界主要發達國家都極少規定它在食品中的限量，中國的國家標準曾規定食品中銅的殘留每公斤不超過10毫克，但在2010年左右順應世界潮流，取消了這一限制。現在在我國食品安全國家標準GB14880-2012中，標註了硫酸銅可以作為銅的來源。在一般乳製品中的，銅元素添加量為每公斤2-23毫克。此外，根據我國食品添加劑標準GB2760-2011，它可以作為澄清劑和螯合劑用於葡萄酒及皮蛋加工中。此外，硫酸銅極易溶於水，反覆清洗便可除去。
我國食品安全國家標準GB14880-2012中乳製品中銅元素的添加量
隨著市民生活水平的提高，作為餐桌上不可或缺的蔬菜，其安全性越來越被人們所重視。廣大消費者不再只滿足於口腹之慾，而是更加註重蔬菜的綠色、健康、安全。但市民買來的蔬菜用紙擦拭後，常會發現染料一般的藍色印記，或是藍色顆粒，這讓市民很是疑惑，這到底有沒有毒？
蔥上有藍色印記
油菜有藍色顆粒
一、藍色不明物可能是硫酸銅或高效殺螺劑
蔬菜上擦拭下的藍色印記是硫酸銅，為殺菌劑，防治細菌性病害有顯著效果。此外，在萵苣、芹菜、油麥菜、生菜等蔬菜上的藍色顆粒是高效殺螺劑，主要用來防治蝸牛、福壽螺、釘螺等軟體動物。其有效成分是“四聚乙醛”，通常需要和輔料一起做成顆粒狀、粉狀或懸浮液再使用，殺螺劑顆粒的顏色來自染料，主要作用為了方便農民記錄使用情況。而造成蔬菜染色這樣問題很可能是農民操作不規範導致的。
硫酸銅
四聚乙醛
二、硫酸銅為低毒殺菌劑，反覆沖洗就能去除大部分的殘留
硫酸銅為低毒殺菌劑，被認為是安全性很高的一種農藥，世界主要發達國家極少規定它在食品中的限量，世界主要發達國家都極少規定它在食品中的限量，中國的國家標準曾規定食品中銅的殘留每公斤不超過10毫克，但在2010年左右順應世界潮流，取消了這一限制。現在在我國食品安全國家標準GB14880-2012中，標註了硫酸銅可以作為銅的來源。在一般乳製品中的，銅元素添加量為每公斤2-23毫克。此外，根據我國食品添加劑標準GB2760-2011，它可以作為澄清劑和螯合劑用於葡萄酒及皮蛋加工中。此外，硫酸銅極易溶於水，反覆清洗便可除去。
我國食品安全國家標準GB14880-2012中乳製品中銅元素的添加量
我國食品添加劑標準GB2760-2011中殘留量不需限定的加工助劑名單
三、合理使用四聚乙醛，是對人體無危害的
四聚乙醛是防治蝸牛、福壽螺、釘螺等軟體動物高效殺螺劑的有效成分，主要防治蝸牛、蛞蝓（鼻涕蟲）、福壽螺、釘螺等軟體動物。蝸牛等是蔬菜生產中的主要害蟲之一，為害嚴重將造成農民很大的經濟損失，因此殺螺劑的廣泛使用保障了蔬菜產量。且在農藥信息登記中毒性為低毒，對蝸牛以外的其他生物毒性很小，沒有致癌、致畸、致突變等毒性。
隨著市民生活水平的提高，作為餐桌上不可或缺的蔬菜，其安全性越來越被人們所重視。廣大消費者不再只滿足於口腹之慾，而是更加註重蔬菜的綠色、健康、安全。但市民買來的蔬菜用紙擦拭後，常會發現染料一般的藍色印記，或是藍色顆粒，這讓市民很是疑惑，這到底有沒有毒？
蔥上有藍色印記
油菜有藍色顆粒
一、藍色不明物可能是硫酸銅或高效殺螺劑
蔬菜上擦拭下的藍色印記是硫酸銅，為殺菌劑，防治細菌性病害有顯著效果。此外，在萵苣、芹菜、油麥菜、生菜等蔬菜上的藍色顆粒是高效殺螺劑，主要用來防治蝸牛、福壽螺、釘螺等軟體動物。其有效成分是“四聚乙醛”，通常需要和輔料一起做成顆粒狀、粉狀或懸浮液再使用，殺螺劑顆粒的顏色來自染料，主要作用為了方便農民記錄使用情況。而造成蔬菜染色這樣問題很可能是農民操作不規範導致的。
硫酸銅
四聚乙醛
二、硫酸銅為低毒殺菌劑，反覆沖洗就能去除大部分的殘留
硫酸銅為低毒殺菌劑，被認為是安全性很高的一種農藥，世界主要發達國家極少規定它在食品中的限量，世界主要發達國家都極少規定它在食品中的限量，中國的國家標準曾規定食品中銅的殘留每公斤不超過10毫克，但在2010年左右順應世界潮流，取消了這一限制。現在在我國食品安全國家標準GB14880-2012中，標註了硫酸銅可以作為銅的來源。在一般乳製品中的，銅元素添加量為每公斤2-23毫克。此外，根據我國食品添加劑標準GB2760-2011，它可以作為澄清劑和螯合劑用於葡萄酒及皮蛋加工中。此外，硫酸銅極易溶於水，反覆清洗便可除去。
我國食品安全國家標準GB14880-2012中乳製品中銅元素的添加量
我國食品添加劑標準GB2760-2011中殘留量不需限定的加工助劑名單
三、合理使用四聚乙醛，是對人體無危害的
四聚乙醛是防治蝸牛、福壽螺、釘螺等軟體動物高效殺螺劑的有效成分，主要防治蝸牛、蛞蝓（鼻涕蟲）、福壽螺、釘螺等軟體動物。蝸牛等是蔬菜生產中的主要害蟲之一，為害嚴重將造成農民很大的經濟損失，因此殺螺劑的廣泛使用保障了蔬菜產量。且在農藥信息登記中毒性為低毒，對蝸牛以外的其他生物毒性很小，沒有致癌、致畸、致突變等毒性。
四聚乙醛的登記信息
2018年，廣西北海市民遇到了沾有殺螺劑的生菜，經當地監管部門北海食藥監局調查檢測，四聚乙醛殘留量檢測結果均未超過食品安全國家標準GB2763-2016中規定的韭菜、結球甘藍、菠菜、普通白菜、芹菜、大白菜等6種的四聚乙醛的最大殘留限量。而目前，也未有因食用殘留殺螺劑的蔬菜而中毒的報道。
隨著市民生活水平的提高，作為餐桌上不可或缺的蔬菜，其安全性越來越被人們所重視。廣大消費者不再只滿足於口腹之慾，而是更加註重蔬菜的綠色、健康、安全。但市民買來的蔬菜用紙擦拭後，常會發現染料一般的藍色印記，或是藍色顆粒，這讓市民很是疑惑，這到底有沒有毒？
蔥上有藍色印記
油菜有藍色顆粒
一、藍色不明物可能是硫酸銅或高效殺螺劑
蔬菜上擦拭下的藍色印記是硫酸銅，為殺菌劑，防治細菌性病害有顯著效果。此外，在萵苣、芹菜、油麥菜、生菜等蔬菜上的藍色顆粒是高效殺螺劑，主要用來防治蝸牛、福壽螺、釘螺等軟體動物。其有效成分是“四聚乙醛”，通常需要和輔料一起做成顆粒狀、粉狀或懸浮液再使用，殺螺劑顆粒的顏色來自染料，主要作用為了方便農民記錄使用情況。而造成蔬菜染色這樣問題很可能是農民操作不規範導致的。
硫酸銅
四聚乙醛
二、硫酸銅為低毒殺菌劑，反覆沖洗就能去除大部分的殘留
硫酸銅為低毒殺菌劑，被認為是安全性很高的一種農藥，世界主要發達國家極少規定它在食品中的限量，世界主要發達國家都極少規定它在食品中的限量，中國的國家標準曾規定食品中銅的殘留每公斤不超過10毫克，但在2010年左右順應世界潮流，取消了這一限制。現在在我國食品安全國家標準GB14880-2012中，標註了硫酸銅可以作為銅的來源。在一般乳製品中的，銅元素添加量為每公斤2-23毫克。此外，根據我國食品添加劑標準GB2760-2011，它可以作為澄清劑和螯合劑用於葡萄酒及皮蛋加工中。此外，硫酸銅極易溶於水，反覆清洗便可除去。
我國食品安全國家標準GB14880-2012中乳製品中銅元素的添加量
我國食品添加劑標準GB2760-2011中殘留量不需限定的加工助劑名單
三、合理使用四聚乙醛，是對人體無危害的
四聚乙醛是防治蝸牛、福壽螺、釘螺等軟體動物高效殺螺劑的有效成分，主要防治蝸牛、蛞蝓（鼻涕蟲）、福壽螺、釘螺等軟體動物。蝸牛等是蔬菜生產中的主要害蟲之一，為害嚴重將造成農民很大的經濟損失，因此殺螺劑的廣泛使用保障了蔬菜產量。且在農藥信息登記中毒性為低毒，對蝸牛以外的其他生物毒性很小，沒有致癌、致畸、致突變等毒性。
四聚乙醛的登記信息
2018年，廣西北海市民遇到了沾有殺螺劑的生菜，經當地監管部門北海食藥監局調查檢測，四聚乙醛殘留量檢測結果均未超過食品安全國家標準GB2763-2016中規定的韭菜、結球甘藍、菠菜、普通白菜、芹菜、大白菜等6種的四聚乙醛的最大殘留限量。而目前，也未有因食用殘留殺螺劑的蔬菜而中毒的報道。
生菜上四聚乙醛殘留量未超過最大限量
隨著市民生活水平的提高，作為餐桌上不可或缺的蔬菜，其安全性越來越被人們所重視。廣大消費者不再只滿足於口腹之慾，而是更加註重蔬菜的綠色、健康、安全。但市民買來的蔬菜用紙擦拭後，常會發現染料一般的藍色印記，或是藍色顆粒，這讓市民很是疑惑，這到底有沒有毒？
蔥上有藍色印記
油菜有藍色顆粒
一、藍色不明物可能是硫酸銅或高效殺螺劑
蔬菜上擦拭下的藍色印記是硫酸銅，為殺菌劑，防治細菌性病害有顯著效果。此外，在萵苣、芹菜、油麥菜、生菜等蔬菜上的藍色顆粒是高效殺螺劑，主要用來防治蝸牛、福壽螺、釘螺等軟體動物。其有效成分是“四聚乙醛”，通常需要和輔料一起做成顆粒狀、粉狀或懸浮液再使用，殺螺劑顆粒的顏色來自染料，主要作用為了方便農民記錄使用情況。而造成蔬菜染色這樣問題很可能是農民操作不規範導致的。
硫酸銅
四聚乙醛
二、硫酸銅為低毒殺菌劑，反覆沖洗就能去除大部分的殘留
硫酸銅為低毒殺菌劑，被認為是安全性很高的一種農藥，世界主要發達國家極少規定它在食品中的限量，世界主要發達國家都極少規定它在食品中的限量，中國的國家標準曾規定食品中銅的殘留每公斤不超過10毫克，但在2010年左右順應世界潮流，取消了這一限制。現在在我國食品安全國家標準GB14880-2012中，標註了硫酸銅可以作為銅的來源。在一般乳製品中的，銅元素添加量為每公斤2-23毫克。此外，根據我國食品添加劑標準GB2760-2011，它可以作為澄清劑和螯合劑用於葡萄酒及皮蛋加工中。此外，硫酸銅極易溶於水，反覆清洗便可除去。
我國食品安全國家標準GB14880-2012中乳製品中銅元素的添加量
我國食品添加劑標準GB2760-2011中殘留量不需限定的加工助劑名單
三、合理使用四聚乙醛，是對人體無危害的
四聚乙醛是防治蝸牛、福壽螺、釘螺等軟體動物高效殺螺劑的有效成分，主要防治蝸牛、蛞蝓（鼻涕蟲）、福壽螺、釘螺等軟體動物。蝸牛等是蔬菜生產中的主要害蟲之一，為害嚴重將造成農民很大的經濟損失，因此殺螺劑的廣泛使用保障了蔬菜產量。且在農藥信息登記中毒性為低毒，對蝸牛以外的其他生物毒性很小，沒有致癌、致畸、致突變等毒性。
四聚乙醛的登記信息
2018年，廣西北海市民遇到了沾有殺螺劑的生菜，經當地監管部門北海食藥監局調查檢測，四聚乙醛殘留量檢測結果均未超過食品安全國家標準GB2763-2016中規定的韭菜、結球甘藍、菠菜、普通白菜、芹菜、大白菜等6種的四聚乙醛的最大殘留限量。而目前，也未有因食用殘留殺螺劑的蔬菜而中毒的報道。
生菜上四聚乙醛殘留量未超過最大限量
四聚乙醛的最大限量
四、規範使用農藥，守護舌尖安全
對於要規範使用農藥這樣的話題，已是老生常談，但農藥殘留問題仍時有發生，當然有一部分的原因是由於前期規定早已不滿足實際中的田間使用，但絕大一部分原因是由於農民朋友們沒有按照規定、要求來使用農藥，就比如殺螺劑的使用方法一般是撒在兩行菜中間，並不是直接撒在蔬菜上。而蔬菜上出現顆粒狀殺螺劑，很可能是施用時操作不規範引起的。
這是既不利己，又不利其他人的行為，想想每次農產品農藥殘留的新聞一出，不但惹得一片唏噓聲，農產品的價格也因此一蹶不振，這造成多少菜農朋友們的經濟損失，因此，蔬菜衛士在這裡再一次呼籲大家，規範使用農藥，守護舌尖安全。