'老北京涮羊肉、為何跌落神壇、看看50年前的涮羊肉就知道了'

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老北京涮羊肉、為何跌落神壇、看看50年前的涮羊肉就知道了

中國地大物博,每個地方都有每個地方的美食了。這也就造就了各地不同的口味。俗話說眾口難調,連一家人的口味都不太一樣,更別說全國人民的了。但全國人民幾乎都愛吃的一個東西,非火鍋莫屬了!火鍋基本上是每個人都喜歡吃的。

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老北京涮羊肉、為何跌落神壇、看看50年前的涮羊肉就知道了

中國地大物博,每個地方都有每個地方的美食了。這也就造就了各地不同的口味。俗話說眾口難調,連一家人的口味都不太一樣,更別說全國人民的了。但全國人民幾乎都愛吃的一個東西,非火鍋莫屬了!火鍋基本上是每個人都喜歡吃的。

老北京涮羊肉、為何跌落神壇、看看50年前的涮羊肉就知道了

並且全國上下很多種火鍋,從老北京涮羊肉到重慶火鍋,再到潮汕牛肉火鍋。真的是非常有特色了,並且口味也是非常多的。其中老北京涮羊肉火鍋可以說是歷史最久,也火了最久的了。在北方的人氣超越了重慶火鍋!但許多老北京卻並不認同!

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老北京涮羊肉、為何跌落神壇、看看50年前的涮羊肉就知道了

中國地大物博,每個地方都有每個地方的美食了。這也就造就了各地不同的口味。俗話說眾口難調,連一家人的口味都不太一樣,更別說全國人民的了。但全國人民幾乎都愛吃的一個東西,非火鍋莫屬了!火鍋基本上是每個人都喜歡吃的。

老北京涮羊肉、為何跌落神壇、看看50年前的涮羊肉就知道了

並且全國上下很多種火鍋,從老北京涮羊肉到重慶火鍋,再到潮汕牛肉火鍋。真的是非常有特色了,並且口味也是非常多的。其中老北京涮羊肉火鍋可以說是歷史最久,也火了最久的了。在北方的人氣超越了重慶火鍋!但許多老北京卻並不認同!

老北京涮羊肉、為何跌落神壇、看看50年前的涮羊肉就知道了

現在的老北京涮羊肉已經人氣大減,甚至跌落神壇了!不少人認為現在的涮羊肉吃的都是麻醬的味道,對於羊肉真的也沒啥感覺了。許多老北京涮羊肉館更是接連倒閉!為什麼會這樣呢?其實是因為很多老北京不再為現在的涮羊肉買賬了!

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老北京涮羊肉、為何跌落神壇、看看50年前的涮羊肉就知道了

中國地大物博,每個地方都有每個地方的美食了。這也就造就了各地不同的口味。俗話說眾口難調,連一家人的口味都不太一樣,更別說全國人民的了。但全國人民幾乎都愛吃的一個東西,非火鍋莫屬了!火鍋基本上是每個人都喜歡吃的。

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並且全國上下很多種火鍋,從老北京涮羊肉到重慶火鍋,再到潮汕牛肉火鍋。真的是非常有特色了,並且口味也是非常多的。其中老北京涮羊肉火鍋可以說是歷史最久,也火了最久的了。在北方的人氣超越了重慶火鍋!但許多老北京卻並不認同!

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現在的老北京涮羊肉已經人氣大減,甚至跌落神壇了!不少人認為現在的涮羊肉吃的都是麻醬的味道,對於羊肉真的也沒啥感覺了。許多老北京涮羊肉館更是接連倒閉!為什麼會這樣呢?其實是因為很多老北京不再為現在的涮羊肉買賬了!

老北京涮羊肉、為何跌落神壇、看看50年前的涮羊肉就知道了

有一位網友自稱是老北京,他表示:這是因為50年前的銅鍋涮羊肉跟現在的涮羊肉,根本不是一個東西!以前的銅鍋涮羊肉是黃銅的鍋子裡放上炭火,並且小料也只有7種而已!調料只是為了突出羊肉的味道,而現在完全是本末倒置了!不僅用電磁爐鍋,還有好多五花八門的調料。

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中國地大物博,每個地方都有每個地方的美食了。這也就造就了各地不同的口味。俗話說眾口難調,連一家人的口味都不太一樣,更別說全國人民的了。但全國人民幾乎都愛吃的一個東西,非火鍋莫屬了!火鍋基本上是每個人都喜歡吃的。

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並且全國上下很多種火鍋,從老北京涮羊肉到重慶火鍋,再到潮汕牛肉火鍋。真的是非常有特色了,並且口味也是非常多的。其中老北京涮羊肉火鍋可以說是歷史最久,也火了最久的了。在北方的人氣超越了重慶火鍋!但許多老北京卻並不認同!

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現在的老北京涮羊肉已經人氣大減,甚至跌落神壇了!不少人認為現在的涮羊肉吃的都是麻醬的味道,對於羊肉真的也沒啥感覺了。許多老北京涮羊肉館更是接連倒閉!為什麼會這樣呢?其實是因為很多老北京不再為現在的涮羊肉買賬了!

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有一位網友自稱是老北京,他表示:這是因為50年前的銅鍋涮羊肉跟現在的涮羊肉,根本不是一個東西!以前的銅鍋涮羊肉是黃銅的鍋子裡放上炭火,並且小料也只有7種而已!調料只是為了突出羊肉的味道,而現在完全是本末倒置了!不僅用電磁爐鍋,還有好多五花八門的調料。

老北京涮羊肉、為何跌落神壇、看看50年前的涮羊肉就知道了

現在的涮羊肉更多吃的是一個氛圍,對於涮羊肉本身並沒有這麼在意。小料也為了調和眾人的口味,增加了十幾種!這就失去了老北京涮羊肉的意義了。難怪這位老北京表示,這根本就不是一個東西!但也有人更喜歡現在的涮羊肉,你喜歡哪一種涮羊肉呢?

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並且全國上下很多種火鍋,從老北京涮羊肉到重慶火鍋,再到潮汕牛肉火鍋。真的是非常有特色了,並且口味也是非常多的。其中老北京涮羊肉火鍋可以說是歷史最久,也火了最久的了。在北方的人氣超越了重慶火鍋!但許多老北京卻並不認同!

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現在的老北京涮羊肉已經人氣大減,甚至跌落神壇了!不少人認為現在的涮羊肉吃的都是麻醬的味道,對於羊肉真的也沒啥感覺了。許多老北京涮羊肉館更是接連倒閉!為什麼會這樣呢?其實是因為很多老北京不再為現在的涮羊肉買賬了!

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有一位網友自稱是老北京,他表示:這是因為50年前的銅鍋涮羊肉跟現在的涮羊肉,根本不是一個東西!以前的銅鍋涮羊肉是黃銅的鍋子裡放上炭火,並且小料也只有7種而已!調料只是為了突出羊肉的味道,而現在完全是本末倒置了!不僅用電磁爐鍋,還有好多五花八門的調料。

老北京涮羊肉、為何跌落神壇、看看50年前的涮羊肉就知道了

現在的涮羊肉更多吃的是一個氛圍,對於涮羊肉本身並沒有這麼在意。小料也為了調和眾人的口味,增加了十幾種!這就失去了老北京涮羊肉的意義了。難怪這位老北京表示,這根本就不是一個東西!但也有人更喜歡現在的涮羊肉,你喜歡哪一種涮羊肉呢?

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