4月12日，紅山區市場監督管理局東城市場監管所在東郊一衚衕內查獲一油炸小食黑窩點，在市場安全十六大戰役中交上又一份答卷。
當日，有社會共治志願者向東城市場監管所張利軍所長舉報：“有人在衚衕內炸制食品，油煙味非常刺鼻，請前來進行查處。”
執法人員趕到現場時發現，在一個石棉瓦車棚內，有一個磚壘的鍋灶，大鍋內的食用油已經發黑，散發著刺鼻的氣味。現場的一男一女正在將炸制好的土豆鍋巴穿到竹籤子上，穿好的土豆鍋巴放在一輛三輪車的後車廂內，後車廂上鋪著一層纖維布，成串的土豆鍋巴直接放在纖維布上。
執法人員檢查發現，一男一女兩位經營者沒有健康證、食品經營許可證等任何證件，且加工環境差，室外加工，無任何防蠅防塵設施，油鍋內的食用油經過反覆使用已經發黑。據當事人自述，剛開始加工銷售兩天就被市場監督管理部門發現，炸製出的土豆鍋巴準備送到沿街燒烤攤點。據瞭解，此二人為租用他人車棚一角進行加工製作土豆鍋巴，除了大鍋外，再無其它加工工具。
執法人員當場將這一黑窩點取締，查扣當事人加工的土豆鍋巴。
東城市場監管所張利軍所長向轄區市民發出呼籲：廣大市民如果發現非法加工製作食品的黑窩點，請立即向市場監督管理部門舉報，人人蔘與社會共治，共同維護食品安全。
來源：紅山區市場監督管理在線
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