一般而言，多數高血脂患者並無明顯症狀和異常體徵。不少人是由於其他原因進行血液生化檢驗時才發現有血漿脂蛋白水平升高。該病對身體的損害是隱匿、逐漸、進行性和全身性的，它的直接損害是加速全身動脈粥樣硬化，因為全身的重要器官都要依靠動脈供血、供氧，一旦動脈被粥樣斑塊堵塞，就會導致嚴重後果。
【常見症狀】輕度時症狀不明顯，可有肥胖、周圍神經炎或動脈粥樣硬化性疾病。
【小偏方】首烏紅棗粥原料：首烏粉30克，粳米70克，紅棗5～8枚。
製法：將紅棗與粳米熬成粥。加入首烏粉攪勻，再次煮沸即可。
蚌肉豆腐湯原料：河蚌2只（150克左右），豆腐100克，馬蘭頭100克，精鹽、味精少許。
製法：河蚌取肉洗淨，入鍋煸炒一下，加清水一碗左右，大火燒開。倒入豆腐、馬蘭頭，再次煮沸，加精鹽、味精即可出鍋。
決明子降血脂方原料：決明子20克，粳米100克。製法：決明子入鍋炒至微香，放進砂鍋加水煎煮。濾去渣滓，將粳米放入鍋內，再加適量清水，用大火燒開後，轉文火熬煮成稀粥即可。
【原理】首烏粉具有降血脂的功效，是脂肪肝、“三高”人群的首選保健品。粳米的糙米比精白米更有營養，它能降低膽固醇。紅棗中豐富的維生素C，可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減少膽固醇。河蚌肉對人體有良好的保健功效，它有滋陰平肝、明目防眼疾等作用，是上好的食品和藥材，適宜高脂血症者食用。豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇、動脈硬化及冠心病患者的藥膳佳餚。決明子具有抑制血清膽固醇升高和動脈粥樣硬化斑塊形成的作用。
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