結石對大家來說一點也不陌生吧，人體形成結石的過程比較漫長，其中原因很多，除了生活在炎熱地區、運動過少、患某些疾病等因素外，不良飲食習慣也是重要成因之一。今天我就為大家介紹一下引起結石的原因！
1、喝水少、水質差
人體70%的成分是水，其代謝、排毒都需大量水分。飲水量太少，會增加血液濃度及腎臟負擔，並導致尿液濃縮，易引起結石。
2、攝取過多蛋白質，脂肪
各種動物的肉類，尤其是肥豬肉都是脂肪含量較多的食品。蛋白質多量，成人每天需60-80克蛋白質，經常大吃大喝的人很容易超標。得腎結石的條件就形成了。可多吃果蔬並相應減少肉類攝入。
3、吃太鹹
如果攝入太多鹽分，在體內的高鹽分從尿液中排出時，也會相應增加鈣排出量，使尿鈣升高，易在尿液中與草酸結合形成結石。
4、攝入過高嘌呤
嘌呤豐富的食物有海鮮食品、動物內臟、花生、豆角、菠菜等，均含有較多的嘌呤成分。嘌呤的代謝產物是尿酸，尿酸過高，尿酸可促使尿中草酸鹽沉澱而形成尿結石。吃嘌呤多的食物時最好別喝酒，應多喝些水增加嘌呤代謝、排出。
老年人晚飯吃太晚易導致結石
最近幾年，人們的習慣一直在改變，但很多不良的生活習慣會導致很多疾病的發生，其中患有尿道結石的人數越來越多，而且危害還是很大的。尤其是老年人，人體進入老年後，對食物的消化功能衰退。老人七八點才吃完飯，隨著年齡的增長，伴隨疾病的增多，老年人活動量減少，九十點左右就會上床休息，一兩個小時的時間根本無法將食物消化徹底，從而導致肚子漲、胸口堵、夜尿多等症狀，自然就影響睡眠。
晚飯吃得晚，還會導致結石。還因為食物裡含有大量的鈣質，而在消化過程中，一部分被人體吸收，另一部分則會隨尿液排出體外。人體排洩鈣質的高峰時間是在進食後的四到五個小時。晚飯吃得遲，人體處於睡眠狀態時，血液流動緩慢，血液中鈣質濃度也隨之提高。尿液中鈣質濃度過高，經過長時間的瀦留易沉積，就會成為鈣結石。
泌尿外科專家認為，晚餐最佳時間應在下午6時左右，這樣才能利用晚飯後的時間散散步、活動活動，讓食物多消化一些。且要儘量少吃夜宵。多喝白開水是防治輸尿管結石最有效的方法。正常人每天應喝1500毫升左右的水，飲水應分佈在全天的各個時段，注意餐後2至3小時及夜間的飲水。
晚飯吃的太晚還有一個更大的危機，容易傷及心腦血管。按照健康飲食比例，晚餐應該少吃。如果晚上七八點吃飯的話，這個時候人肯定處於飢餓狀態，自然會吃的比較多。另外加上做的晚飯都很豐盛，魚肉蛋這些都不會少，這個時候看不見的危機會慢慢地傷害老人的心腦。
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