"千家美食坊"

第021章美食坊
“那就太好了!”小敏一聽完蘆志強的回答,便開心的又蹦又跳:“婉君姐,你不是正愁請不到一位好廚師嗎?眼下這不就有個現成的。”經過小敏的提醒,孟婉君頓時眼前一亮,急忙詢問道:“對呀!強子,既然你暫時還沒有找到合適的工作,那你有沒有興趣在我這裡幫忙?一個月兩千塊,如果生意好的話,...
痛經怎麼調理?——素問食坊
痛經”這個話題經常出現在我們女性朋友的談話中,每個月都有那麼一次,讓我們女性朋友有苦說不出。當然了也有男性朋友因不忍看女朋友經期痛苦而向朋友討教的。因為我...
素食坊123-生吃涼拌佳品
胎裡素小L素食坊黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B、糖類、蛋白質以及磷、鐵等營養成分,關鍵是還能對肝臟有很好的保護作用。李時珍在《...
尋遍廣州犄角旮旯美食系列——品珍魚湯美食坊
品珍的門面很小,招牌也不張揚,很容易讓人一不小心就錯過。店內也不大,初看類似快餐廳的設計,細品卻透著一股老廣州的古樸氣息。小店的盡頭是透明廚房,隨時可見師...
'南海里水這家深藏不露的食坊!人均20+嘆地道“鮮味”農家美食'
"收到裡水街坊的爆料!這家深藏不露的食坊!人均20+就可嘆地道“鮮味”美食 !每樣食材都呈現著最原始的風味香茅火焰焗魚 38元/條選用吊水海鯇,以燜焗的方式將鯇魚和香茅融合的恰到好處,不但保持鯇魚原汁原味,還將魚肉的鮮味發揮到了極致。一掀鍋,濃郁的香氣立馬撲鼻而來,香茅的獨...
馬齒筧,這3種吃法你試過嗎?
馬齒筧為我們常見的野菜,初夏時分,田間地頭就有密密麻麻的馬齒筧長出來,古籍就有記載,稱之為長壽草。每年這個時候奶奶就會掐一些新鮮的馬齒筧來給我們做飯做菜吃...
實體店祕方臺灣正宗手抓餅,開店生意火爆排隊
臺灣正宗美食小吃手抓餅,火爆街頭巷尾;本文在家可以簡單製作材料:面 粉:500 克專用粉:33 克(JY 粉)溫水:260 克(40 度)芝 麻:6 克蔥...
西安早餐培訓班哪個好 興鑫美食坊一馬當先
西安早餐培訓班哪個好 興鑫美食坊老大不二 西安作為一個古城,有著悠久的文化歷史,也有著沉澱了幾千年的小吃文化,吃對於這個古城來說已經成為了其不可分割的一...
小吃 美食 2017-06-07
賣了30年的西安第一名貴小吃,八寶玫瑰鏡糕!
技術資料配料: (糯米粉: 大米粉=1;1) (玉米麵:糯米粉=2:1) (糯米粉:白麵=2:1)主料:糯米粉、大米粉 。把糯米粉及大米粉按l:1的比例混...
正宗美味的四川口水雞——家庭版
原料: 原料:三黃雞 料酒 辣椒粉 蔥 大蒜姜 醬油 鹽 糖 醋做法: 1) 雞洗淨,斬成塊。在水即將燒開前,把蔥姜料酒都加到鍋裡。 水開後放入雞煮 10...
山西獨一味鮮肉灌湯包,製作精髓全在這裡!
原材料:鮮肉(前後腿)1 斤 豬大骨(1.25 兩)調味料:鹽 9 克,雞精 12 克,糖 10 克,味精 3.75 克,十三香 0.6克,五香粉 0.4...
全國口味的涼粉都在這了,再說不正宗!
涼粉的製作:涼粉有米涼粉、紅薯涼粉和綠豆涼粉三種,顏色分別為米黃色、淺褐色和綠色,其中綠豆涼粉實口感最好的。製作時綠豆澱粉和水的比例大約是 1:5,先用少...
簡簡單單3步,做出肉香四溢的茄味煲仔飯!
煮煲仔飯選米很重要,最好選擇晚稻的瘦身米,因為瘦身米可以很好地吸收餡料和油的香味,讓煮出來的煲仔飯由內而外的散發出獨特的飯香。米和水的比例:1:1.5 (...
這4種醃蘿蔔,每年冬天奶奶都做,全家都說好吃
醃甜辣蘿蔔條 原料:白蘿蔔5000克、辣椒粉75克、精鹽350克、白糖300克 製作(1) 選用上好、不榛心的蘿蔔,洗淨,縱切成條(每條上都帶皮),放人乾...
正宗山東濟南劉氏鍋貼,詳細配料解密啦!
一、祕製湯全部用自制湯調製鍋貼餡,不管是蔬菜餡、肉餡、還是海鮮餡的鍋貼都由自制湯料拌餡。肉湯料製法:將肘子骨 5 千克,老雞 2 只,枚肉、鳳爪各 250...
正宗開封小籠灌湯包,製作工藝詳解
介紹:開封小籠包子歷史悠久。風味獨特,是開封著名美食之一小在全國也是廣受歡迎。小籠包子不僅在選料上講究,製作精細。肉選的是豬後腿的瘦肉,精粉做皮,旺火蒸制...
舌尖上的貴州蘸水——這6種蘸水千萬別錯過,貴州人都懂的!
1、素辣椒蘸水:製作:200克糊辣椒+5克鹽+10克雞粉+50克腐乳+10克蔥花+10克香菜末,調和均勻,食用時舀入所要蘸食的菜湯或者白開水(如做火鍋蘸水...
歷經千年的水煎包,芹菜大肉陷的你吃過嗎?
所需材料:五花肉肉餡 適量 、香芹葉、中筋麵粉 300克 、奶粉 10克、香油 2勺、蠔油 2勺、醬油 2勺、鹽 少許、蔥薑末 適量、溫水 170克 、酵...
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