'來自日本北海道活蟹料理專門店，蟹の道'
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
【三吃】活雪蟹碳烤
帶著碳火架上的桌，有四個雪蟹鉗，可以聞到炭火的味道，服務生幫忙烤的，火候拿捏的很好，雪蟹肉吃起來帶著淡淡的炭火烤的的味道，依然足夠鮮甜，也不錯的。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
【三吃】活雪蟹碳烤
帶著碳火架上的桌，有四個雪蟹鉗，可以聞到炭火的味道，服務生幫忙烤的，火候拿捏的很好，雪蟹肉吃起來帶著淡淡的炭火烤的的味道，依然足夠鮮甜，也不錯的。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
【三吃】活雪蟹碳烤
帶著碳火架上的桌，有四個雪蟹鉗，可以聞到炭火的味道，服務生幫忙烤的，火候拿捏的很好，雪蟹肉吃起來帶著淡淡的炭火烤的的味道，依然足夠鮮甜，也不錯的。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
【三吃】活雪蟹碳烤
帶著碳火架上的桌，有四個雪蟹鉗，可以聞到炭火的味道，服務生幫忙烤的，火候拿捏的很好，雪蟹肉吃起來帶著淡淡的炭火烤的的味道，依然足夠鮮甜，也不錯的。
【四吃】活雪蟹殼蒸蛋
蟹殼做盛器上的，賣相美美的。上面有絲絲的雪蟹肉絲，蒸蛋口感順滑細膩，清淡的小鹹鮮口。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
【三吃】活雪蟹碳烤
帶著碳火架上的桌，有四個雪蟹鉗，可以聞到炭火的味道，服務生幫忙烤的，火候拿捏的很好，雪蟹肉吃起來帶著淡淡的炭火烤的的味道，依然足夠鮮甜，也不錯的。
【四吃】活雪蟹殼蒸蛋
蟹殼做盛器上的，賣相美美的。上面有絲絲的雪蟹肉絲，蒸蛋口感順滑細膩，清淡的小鹹鮮口。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
【三吃】活雪蟹碳烤
帶著碳火架上的桌，有四個雪蟹鉗，可以聞到炭火的味道，服務生幫忙烤的，火候拿捏的很好，雪蟹肉吃起來帶著淡淡的炭火烤的的味道，依然足夠鮮甜，也不錯的。
【四吃】活雪蟹殼蒸蛋
蟹殼做盛器上的，賣相美美的。上面有絲絲的雪蟹肉絲，蒸蛋口感順滑細膩，清淡的小鹹鮮口。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
【三吃】活雪蟹碳烤
帶著碳火架上的桌，有四個雪蟹鉗，可以聞到炭火的味道，服務生幫忙烤的，火候拿捏的很好，雪蟹肉吃起來帶著淡淡的炭火烤的的味道，依然足夠鮮甜，也不錯的。
【四吃】活雪蟹殼蒸蛋
蟹殼做盛器上的，賣相美美的。上面有絲絲的雪蟹肉絲，蒸蛋口感順滑細膩，清淡的小鹹鮮口。
【五吃】活雪蟹蒸籠
是生的雪蟹腿放蒸籠裡上的，直接在桌上蒸。雪蟹腿已經被廚師處理好，剪掉一半的殼，蒸好後，客人吃著很方便，蒸過的雪蟹腿也好鮮，好吃。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
【三吃】活雪蟹碳烤
帶著碳火架上的桌，有四個雪蟹鉗，可以聞到炭火的味道，服務生幫忙烤的，火候拿捏的很好，雪蟹肉吃起來帶著淡淡的炭火烤的的味道，依然足夠鮮甜，也不錯的。
【四吃】活雪蟹殼蒸蛋
蟹殼做盛器上的，賣相美美的。上面有絲絲的雪蟹肉絲，蒸蛋口感順滑細膩，清淡的小鹹鮮口。
【五吃】活雪蟹蒸籠
是生的雪蟹腿放蒸籠裡上的，直接在桌上蒸。雪蟹腿已經被廚師處理好，剪掉一半的殼，蒸好後，客人吃著很方便，蒸過的雪蟹腿也好鮮，好吃。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
【三吃】活雪蟹碳烤
帶著碳火架上的桌，有四個雪蟹鉗，可以聞到炭火的味道，服務生幫忙烤的，火候拿捏的很好，雪蟹肉吃起來帶著淡淡的炭火烤的的味道，依然足夠鮮甜，也不錯的。
【四吃】活雪蟹殼蒸蛋
蟹殼做盛器上的，賣相美美的。上面有絲絲的雪蟹肉絲，蒸蛋口感順滑細膩，清淡的小鹹鮮口。
【五吃】活雪蟹蒸籠
是生的雪蟹腿放蒸籠裡上的，直接在桌上蒸。雪蟹腿已經被廚師處理好，剪掉一半的殼，蒸好後，客人吃著很方便，蒸過的雪蟹腿也好鮮，好吃。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
【三吃】活雪蟹碳烤
帶著碳火架上的桌，有四個雪蟹鉗，可以聞到炭火的味道，服務生幫忙烤的，火候拿捏的很好，雪蟹肉吃起來帶著淡淡的炭火烤的的味道，依然足夠鮮甜，也不錯的。
【四吃】活雪蟹殼蒸蛋
蟹殼做盛器上的，賣相美美的。上面有絲絲的雪蟹肉絲，蒸蛋口感順滑細膩，清淡的小鹹鮮口。
【五吃】活雪蟹蒸籠
是生的雪蟹腿放蒸籠裡上的，直接在桌上蒸。雪蟹腿已經被廚師處理好，剪掉一半的殼，蒸好後，客人吃著很方便，蒸過的雪蟹腿也好鮮，好吃。
【六吃】活雪蟹鍋
有處理好的活雪蟹身體、蔬菜拼盤、最後還有蟹黃泡飯。配的火鍋四小料，是做蟹黃泡飯用的。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
【三吃】活雪蟹碳烤
帶著碳火架上的桌，有四個雪蟹鉗，可以聞到炭火的味道，服務生幫忙烤的，火候拿捏的很好，雪蟹肉吃起來帶著淡淡的炭火烤的的味道，依然足夠鮮甜，也不錯的。
【四吃】活雪蟹殼蒸蛋
蟹殼做盛器上的，賣相美美的。上面有絲絲的雪蟹肉絲，蒸蛋口感順滑細膩，清淡的小鹹鮮口。
【五吃】活雪蟹蒸籠
是生的雪蟹腿放蒸籠裡上的，直接在桌上蒸。雪蟹腿已經被廚師處理好，剪掉一半的殼，蒸好後，客人吃著很方便，蒸過的雪蟹腿也好鮮，好吃。
【六吃】活雪蟹鍋
有處理好的活雪蟹身體、蔬菜拼盤、最後還有蟹黃泡飯。配的火鍋四小料，是做蟹黃泡飯用的。
❥紙火鍋鍋底
服務生介紹，這個湯底是用鰹魚熬製出來的高湯，裡面加了一小片昆布，喝起來好鮮甜，熱熱的喝了不少。最後的蟹黃飯，也是用這個鍋底做的。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
【三吃】活雪蟹碳烤
帶著碳火架上的桌，有四個雪蟹鉗，可以聞到炭火的味道，服務生幫忙烤的，火候拿捏的很好，雪蟹肉吃起來帶著淡淡的炭火烤的的味道，依然足夠鮮甜，也不錯的。
【四吃】活雪蟹殼蒸蛋
蟹殼做盛器上的，賣相美美的。上面有絲絲的雪蟹肉絲，蒸蛋口感順滑細膩，清淡的小鹹鮮口。
【五吃】活雪蟹蒸籠
是生的雪蟹腿放蒸籠裡上的，直接在桌上蒸。雪蟹腿已經被廚師處理好，剪掉一半的殼，蒸好後，客人吃著很方便，蒸過的雪蟹腿也好鮮，好吃。
【六吃】活雪蟹鍋
有處理好的活雪蟹身體、蔬菜拼盤、最後還有蟹黃泡飯。配的火鍋四小料，是做蟹黃泡飯用的。
❥紙火鍋鍋底
服務生介紹，這個湯底是用鰹魚熬製出來的高湯，裡面加了一小片昆布，喝起來好鮮甜，熱熱的喝了不少。最後的蟹黃飯，也是用這個鍋底做的。
❥活雪蟹身體
雪蟹的身體是處理好的，在鮮甜的鰹魚高湯裡小煮一下即可，雪蟹肉很嫩，也很鮮美，好吃。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
【三吃】活雪蟹碳烤
帶著碳火架上的桌，有四個雪蟹鉗，可以聞到炭火的味道，服務生幫忙烤的，火候拿捏的很好，雪蟹肉吃起來帶著淡淡的炭火烤的的味道，依然足夠鮮甜，也不錯的。
【四吃】活雪蟹殼蒸蛋
蟹殼做盛器上的，賣相美美的。上面有絲絲的雪蟹肉絲，蒸蛋口感順滑細膩，清淡的小鹹鮮口。
【五吃】活雪蟹蒸籠
是生的雪蟹腿放蒸籠裡上的，直接在桌上蒸。雪蟹腿已經被廚師處理好，剪掉一半的殼，蒸好後，客人吃著很方便，蒸過的雪蟹腿也好鮮，好吃。
【六吃】活雪蟹鍋
有處理好的活雪蟹身體、蔬菜拼盤、最後還有蟹黃泡飯。配的火鍋四小料，是做蟹黃泡飯用的。
❥紙火鍋鍋底
服務生介紹，這個湯底是用鰹魚熬製出來的高湯，裡面加了一小片昆布，喝起來好鮮甜，熱熱的喝了不少。最後的蟹黃飯，也是用這個鍋底做的。
❥活雪蟹身體
雪蟹的身體是處理好的，在鮮甜的鰹魚高湯裡小煮一下即可，雪蟹肉很嫩，也很鮮美，好吃。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
【三吃】活雪蟹碳烤
帶著碳火架上的桌，有四個雪蟹鉗，可以聞到炭火的味道，服務生幫忙烤的，火候拿捏的很好，雪蟹肉吃起來帶著淡淡的炭火烤的的味道，依然足夠鮮甜，也不錯的。
【四吃】活雪蟹殼蒸蛋
蟹殼做盛器上的，賣相美美的。上面有絲絲的雪蟹肉絲，蒸蛋口感順滑細膩，清淡的小鹹鮮口。
【五吃】活雪蟹蒸籠
是生的雪蟹腿放蒸籠裡上的，直接在桌上蒸。雪蟹腿已經被廚師處理好，剪掉一半的殼，蒸好後，客人吃著很方便，蒸過的雪蟹腿也好鮮，好吃。
【六吃】活雪蟹鍋
有處理好的活雪蟹身體、蔬菜拼盤、最後還有蟹黃泡飯。配的火鍋四小料，是做蟹黃泡飯用的。
❥紙火鍋鍋底
服務生介紹，這個湯底是用鰹魚熬製出來的高湯，裡面加了一小片昆布，喝起來好鮮甜，熱熱的喝了不少。最後的蟹黃飯，也是用這個鍋底做的。
❥活雪蟹身體
雪蟹的身體是處理好的，在鮮甜的鰹魚高湯裡小煮一下即可，雪蟹肉很嫩，也很鮮美，好吃。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
【三吃】活雪蟹碳烤
帶著碳火架上的桌，有四個雪蟹鉗，可以聞到炭火的味道，服務生幫忙烤的，火候拿捏的很好，雪蟹肉吃起來帶著淡淡的炭火烤的的味道，依然足夠鮮甜，也不錯的。
【四吃】活雪蟹殼蒸蛋
蟹殼做盛器上的，賣相美美的。上面有絲絲的雪蟹肉絲，蒸蛋口感順滑細膩，清淡的小鹹鮮口。
【五吃】活雪蟹蒸籠
是生的雪蟹腿放蒸籠裡上的，直接在桌上蒸。雪蟹腿已經被廚師處理好，剪掉一半的殼，蒸好後，客人吃著很方便，蒸過的雪蟹腿也好鮮，好吃。
【六吃】活雪蟹鍋
有處理好的活雪蟹身體、蔬菜拼盤、最後還有蟹黃泡飯。配的火鍋四小料，是做蟹黃泡飯用的。
❥紙火鍋鍋底
服務生介紹，這個湯底是用鰹魚熬製出來的高湯，裡面加了一小片昆布，喝起來好鮮甜，熱熱的喝了不少。最後的蟹黃飯，也是用這個鍋底做的。
❥活雪蟹身體
雪蟹的身體是處理好的，在鮮甜的鰹魚高湯裡小煮一下即可，雪蟹肉很嫩，也很鮮美，好吃。
❥火鍋蔬菜拼盤
071-074內容很豐富，有年糕、粉絲、蟹肉丸、木耳、蔥段、玉米、金針菇、茼蒿、鮮香菇、娃娃菜、豆腐等。服務生會根據食材的易熟度，分先後順序把食材下到鍋裡煮制。最先熟的是年糕，只要下鍋幾秒鐘即可，他家的年糕薄薄的一片，口感軟粘粘的，吸足了湯頭的味道，什麼都不沾就很好吃，後來又加點了幾片，太好吃了。蟹肉丸與平時吃的蟹丸完全不一樣，口感有些軟軟的，又略帶彈性。所有的食材和這個高湯都很搭，每樣蔬菜都帶著本身蔬菜的甜味，感覺都很好吃。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
【三吃】活雪蟹碳烤
帶著碳火架上的桌，有四個雪蟹鉗，可以聞到炭火的味道，服務生幫忙烤的，火候拿捏的很好，雪蟹肉吃起來帶著淡淡的炭火烤的的味道，依然足夠鮮甜，也不錯的。
【四吃】活雪蟹殼蒸蛋
蟹殼做盛器上的，賣相美美的。上面有絲絲的雪蟹肉絲，蒸蛋口感順滑細膩，清淡的小鹹鮮口。
【五吃】活雪蟹蒸籠
是生的雪蟹腿放蒸籠裡上的，直接在桌上蒸。雪蟹腿已經被廚師處理好，剪掉一半的殼，蒸好後，客人吃著很方便，蒸過的雪蟹腿也好鮮，好吃。
【六吃】活雪蟹鍋
有處理好的活雪蟹身體、蔬菜拼盤、最後還有蟹黃泡飯。配的火鍋四小料，是做蟹黃泡飯用的。
❥紙火鍋鍋底
服務生介紹，這個湯底是用鰹魚熬製出來的高湯，裡面加了一小片昆布，喝起來好鮮甜，熱熱的喝了不少。最後的蟹黃飯，也是用這個鍋底做的。
❥活雪蟹身體
雪蟹的身體是處理好的，在鮮甜的鰹魚高湯裡小煮一下即可，雪蟹肉很嫩，也很鮮美，好吃。
❥火鍋蔬菜拼盤
071-074內容很豐富，有年糕、粉絲、蟹肉丸、木耳、蔥段、玉米、金針菇、茼蒿、鮮香菇、娃娃菜、豆腐等。服務生會根據食材的易熟度，分先後順序把食材下到鍋裡煮制。最先熟的是年糕，只要下鍋幾秒鐘即可，他家的年糕薄薄的一片，口感軟粘粘的，吸足了湯頭的味道，什麼都不沾就很好吃，後來又加點了幾片，太好吃了。蟹肉丸與平時吃的蟹丸完全不一樣，口感有些軟軟的，又略帶彈性。所有的食材和這個高湯都很搭，每樣蔬菜都帶著本身蔬菜的甜味，感覺都很好吃。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
【三吃】活雪蟹碳烤
帶著碳火架上的桌，有四個雪蟹鉗，可以聞到炭火的味道，服務生幫忙烤的，火候拿捏的很好，雪蟹肉吃起來帶著淡淡的炭火烤的的味道，依然足夠鮮甜，也不錯的。
【四吃】活雪蟹殼蒸蛋
蟹殼做盛器上的，賣相美美的。上面有絲絲的雪蟹肉絲，蒸蛋口感順滑細膩，清淡的小鹹鮮口。
【五吃】活雪蟹蒸籠
是生的雪蟹腿放蒸籠裡上的，直接在桌上蒸。雪蟹腿已經被廚師處理好，剪掉一半的殼，蒸好後，客人吃著很方便，蒸過的雪蟹腿也好鮮，好吃。
【六吃】活雪蟹鍋
有處理好的活雪蟹身體、蔬菜拼盤、最後還有蟹黃泡飯。配的火鍋四小料，是做蟹黃泡飯用的。
❥紙火鍋鍋底
服務生介紹，這個湯底是用鰹魚熬製出來的高湯，裡面加了一小片昆布，喝起來好鮮甜，熱熱的喝了不少。最後的蟹黃飯，也是用這個鍋底做的。
❥活雪蟹身體
雪蟹的身體是處理好的，在鮮甜的鰹魚高湯裡小煮一下即可，雪蟹肉很嫩，也很鮮美，好吃。
❥火鍋蔬菜拼盤
071-074內容很豐富，有年糕、粉絲、蟹肉丸、木耳、蔥段、玉米、金針菇、茼蒿、鮮香菇、娃娃菜、豆腐等。服務生會根據食材的易熟度，分先後順序把食材下到鍋裡煮制。最先熟的是年糕，只要下鍋幾秒鐘即可，他家的年糕薄薄的一片，口感軟粘粘的，吸足了湯頭的味道，什麼都不沾就很好吃，後來又加點了幾片，太好吃了。蟹肉丸與平時吃的蟹丸完全不一樣，口感有些軟軟的，又略帶彈性。所有的食材和這個高湯都很搭，每樣蔬菜都帶著本身蔬菜的甜味，感覺都很好吃。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
【三吃】活雪蟹碳烤
帶著碳火架上的桌，有四個雪蟹鉗，可以聞到炭火的味道，服務生幫忙烤的，火候拿捏的很好，雪蟹肉吃起來帶著淡淡的炭火烤的的味道，依然足夠鮮甜，也不錯的。
【四吃】活雪蟹殼蒸蛋
蟹殼做盛器上的，賣相美美的。上面有絲絲的雪蟹肉絲，蒸蛋口感順滑細膩，清淡的小鹹鮮口。
【五吃】活雪蟹蒸籠
是生的雪蟹腿放蒸籠裡上的，直接在桌上蒸。雪蟹腿已經被廚師處理好，剪掉一半的殼，蒸好後，客人吃著很方便，蒸過的雪蟹腿也好鮮，好吃。
【六吃】活雪蟹鍋
有處理好的活雪蟹身體、蔬菜拼盤、最後還有蟹黃泡飯。配的火鍋四小料，是做蟹黃泡飯用的。
❥紙火鍋鍋底
服務生介紹，這個湯底是用鰹魚熬製出來的高湯，裡面加了一小片昆布，喝起來好鮮甜，熱熱的喝了不少。最後的蟹黃飯，也是用這個鍋底做的。
❥活雪蟹身體
雪蟹的身體是處理好的，在鮮甜的鰹魚高湯裡小煮一下即可，雪蟹肉很嫩，也很鮮美，好吃。
❥火鍋蔬菜拼盤
071-074內容很豐富，有年糕、粉絲、蟹肉丸、木耳、蔥段、玉米、金針菇、茼蒿、鮮香菇、娃娃菜、豆腐等。服務生會根據食材的易熟度，分先後順序把食材下到鍋裡煮制。最先熟的是年糕，只要下鍋幾秒鐘即可，他家的年糕薄薄的一片，口感軟粘粘的，吸足了湯頭的味道，什麼都不沾就很好吃，後來又加點了幾片，太好吃了。蟹肉丸與平時吃的蟹丸完全不一樣，口感有些軟軟的，又略帶彈性。所有的食材和這個高湯都很搭，每樣蔬菜都帶著本身蔬菜的甜味，感覺都很好吃。
❥蟹黃泡飯
最後收底的蟹黃泡飯，連湯帶飯，熱乎乎的，完美！
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
【三吃】活雪蟹碳烤
帶著碳火架上的桌，有四個雪蟹鉗，可以聞到炭火的味道，服務生幫忙烤的，火候拿捏的很好，雪蟹肉吃起來帶著淡淡的炭火烤的的味道，依然足夠鮮甜，也不錯的。
【四吃】活雪蟹殼蒸蛋
蟹殼做盛器上的，賣相美美的。上面有絲絲的雪蟹肉絲，蒸蛋口感順滑細膩，清淡的小鹹鮮口。
【五吃】活雪蟹蒸籠
是生的雪蟹腿放蒸籠裡上的，直接在桌上蒸。雪蟹腿已經被廚師處理好，剪掉一半的殼，蒸好後，客人吃著很方便，蒸過的雪蟹腿也好鮮，好吃。
【六吃】活雪蟹鍋
有處理好的活雪蟹身體、蔬菜拼盤、最後還有蟹黃泡飯。配的火鍋四小料，是做蟹黃泡飯用的。
❥紙火鍋鍋底
服務生介紹，這個湯底是用鰹魚熬製出來的高湯，裡面加了一小片昆布，喝起來好鮮甜，熱熱的喝了不少。最後的蟹黃飯，也是用這個鍋底做的。
❥活雪蟹身體
雪蟹的身體是處理好的，在鮮甜的鰹魚高湯裡小煮一下即可，雪蟹肉很嫩，也很鮮美，好吃。
❥火鍋蔬菜拼盤
071-074內容很豐富，有年糕、粉絲、蟹肉丸、木耳、蔥段、玉米、金針菇、茼蒿、鮮香菇、娃娃菜、豆腐等。服務生會根據食材的易熟度，分先後順序把食材下到鍋裡煮制。最先熟的是年糕，只要下鍋幾秒鐘即可，他家的年糕薄薄的一片，口感軟粘粘的，吸足了湯頭的味道，什麼都不沾就很好吃，後來又加點了幾片，太好吃了。蟹肉丸與平時吃的蟹丸完全不一樣，口感有些軟軟的，又略帶彈性。所有的食材和這個高湯都很搭，每樣蔬菜都帶著本身蔬菜的甜味，感覺都很好吃。
❥蟹黃泡飯
最後收底的蟹黃泡飯，連湯帶飯，熱乎乎的，完美！
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
【三吃】活雪蟹碳烤
帶著碳火架上的桌，有四個雪蟹鉗，可以聞到炭火的味道，服務生幫忙烤的，火候拿捏的很好，雪蟹肉吃起來帶著淡淡的炭火烤的的味道，依然足夠鮮甜，也不錯的。
【四吃】活雪蟹殼蒸蛋
蟹殼做盛器上的，賣相美美的。上面有絲絲的雪蟹肉絲，蒸蛋口感順滑細膩，清淡的小鹹鮮口。
【五吃】活雪蟹蒸籠
是生的雪蟹腿放蒸籠裡上的，直接在桌上蒸。雪蟹腿已經被廚師處理好，剪掉一半的殼，蒸好後，客人吃著很方便，蒸過的雪蟹腿也好鮮，好吃。
【六吃】活雪蟹鍋
有處理好的活雪蟹身體、蔬菜拼盤、最後還有蟹黃泡飯。配的火鍋四小料，是做蟹黃泡飯用的。
❥紙火鍋鍋底
服務生介紹，這個湯底是用鰹魚熬製出來的高湯，裡面加了一小片昆布，喝起來好鮮甜，熱熱的喝了不少。最後的蟹黃飯，也是用這個鍋底做的。
❥活雪蟹身體
雪蟹的身體是處理好的，在鮮甜的鰹魚高湯裡小煮一下即可，雪蟹肉很嫩，也很鮮美，好吃。
❥火鍋蔬菜拼盤
071-074內容很豐富，有年糕、粉絲、蟹肉丸、木耳、蔥段、玉米、金針菇、茼蒿、鮮香菇、娃娃菜、豆腐等。服務生會根據食材的易熟度，分先後順序把食材下到鍋裡煮制。最先熟的是年糕，只要下鍋幾秒鐘即可，他家的年糕薄薄的一片，口感軟粘粘的，吸足了湯頭的味道，什麼都不沾就很好吃，後來又加點了幾片，太好吃了。蟹肉丸與平時吃的蟹丸完全不一樣，口感有些軟軟的，又略帶彈性。所有的食材和這個高湯都很搭，每樣蔬菜都帶著本身蔬菜的甜味，感覺都很好吃。
❥蟹黃泡飯
最後收底的蟹黃泡飯，連湯帶飯，熱乎乎的，完美！
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
【三吃】活雪蟹碳烤
帶著碳火架上的桌，有四個雪蟹鉗，可以聞到炭火的味道，服務生幫忙烤的，火候拿捏的很好，雪蟹肉吃起來帶著淡淡的炭火烤的的味道，依然足夠鮮甜，也不錯的。
【四吃】活雪蟹殼蒸蛋
蟹殼做盛器上的，賣相美美的。上面有絲絲的雪蟹肉絲，蒸蛋口感順滑細膩，清淡的小鹹鮮口。
【五吃】活雪蟹蒸籠
是生的雪蟹腿放蒸籠裡上的，直接在桌上蒸。雪蟹腿已經被廚師處理好，剪掉一半的殼，蒸好後，客人吃著很方便，蒸過的雪蟹腿也好鮮，好吃。
【六吃】活雪蟹鍋
有處理好的活雪蟹身體、蔬菜拼盤、最後還有蟹黃泡飯。配的火鍋四小料，是做蟹黃泡飯用的。
❥紙火鍋鍋底
服務生介紹，這個湯底是用鰹魚熬製出來的高湯，裡面加了一小片昆布，喝起來好鮮甜，熱熱的喝了不少。最後的蟹黃飯，也是用這個鍋底做的。
❥活雪蟹身體
雪蟹的身體是處理好的，在鮮甜的鰹魚高湯裡小煮一下即可，雪蟹肉很嫩，也很鮮美，好吃。
❥火鍋蔬菜拼盤
071-074內容很豐富，有年糕、粉絲、蟹肉丸、木耳、蔥段、玉米、金針菇、茼蒿、鮮香菇、娃娃菜、豆腐等。服務生會根據食材的易熟度，分先後順序把食材下到鍋裡煮制。最先熟的是年糕，只要下鍋幾秒鐘即可，他家的年糕薄薄的一片，口感軟粘粘的，吸足了湯頭的味道，什麼都不沾就很好吃，後來又加點了幾片，太好吃了。蟹肉丸與平時吃的蟹丸完全不一樣，口感有些軟軟的，又略帶彈性。所有的食材和這個高湯都很搭，每樣蔬菜都帶著本身蔬菜的甜味，感覺都很好吃。
❥蟹黃泡飯
最後收底的蟹黃泡飯，連湯帶飯，熱乎乎的，完美！
食材包括：雪蟹黃、白米飯、雞蛋、火鍋四小料。火鍋四小料有蟹肉絲、海苔碎、香蔥、小青檸。雪蟹黃其實是有些綠色的，特別加到湯鍋裡，湯會變成淡淡的深綠色。服務生現場做的，先把火鍋裡沒有吃完的食材撈出來，還可以繼續吃，然後加足高湯，先放雪蟹黃下鍋，待湯鍋小沸再加入米飯，拌勻煮沸，再加入打散的雞蛋液，再拌勻煮沸，最後加入海苔碎和香蔥，就好了。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
【三吃】活雪蟹碳烤
帶著碳火架上的桌，有四個雪蟹鉗，可以聞到炭火的味道，服務生幫忙烤的，火候拿捏的很好，雪蟹肉吃起來帶著淡淡的炭火烤的的味道，依然足夠鮮甜，也不錯的。
【四吃】活雪蟹殼蒸蛋
蟹殼做盛器上的，賣相美美的。上面有絲絲的雪蟹肉絲，蒸蛋口感順滑細膩，清淡的小鹹鮮口。
【五吃】活雪蟹蒸籠
是生的雪蟹腿放蒸籠裡上的，直接在桌上蒸。雪蟹腿已經被廚師處理好，剪掉一半的殼，蒸好後，客人吃著很方便，蒸過的雪蟹腿也好鮮，好吃。
【六吃】活雪蟹鍋
有處理好的活雪蟹身體、蔬菜拼盤、最後還有蟹黃泡飯。配的火鍋四小料，是做蟹黃泡飯用的。
❥紙火鍋鍋底
服務生介紹，這個湯底是用鰹魚熬製出來的高湯，裡面加了一小片昆布，喝起來好鮮甜，熱熱的喝了不少。最後的蟹黃飯，也是用這個鍋底做的。
❥活雪蟹身體
雪蟹的身體是處理好的，在鮮甜的鰹魚高湯裡小煮一下即可，雪蟹肉很嫩，也很鮮美，好吃。
❥火鍋蔬菜拼盤
071-074內容很豐富，有年糕、粉絲、蟹肉丸、木耳、蔥段、玉米、金針菇、茼蒿、鮮香菇、娃娃菜、豆腐等。服務生會根據食材的易熟度，分先後順序把食材下到鍋裡煮制。最先熟的是年糕，只要下鍋幾秒鐘即可，他家的年糕薄薄的一片，口感軟粘粘的，吸足了湯頭的味道，什麼都不沾就很好吃，後來又加點了幾片，太好吃了。蟹肉丸與平時吃的蟹丸完全不一樣，口感有些軟軟的，又略帶彈性。所有的食材和這個高湯都很搭，每樣蔬菜都帶著本身蔬菜的甜味，感覺都很好吃。
❥蟹黃泡飯
最後收底的蟹黃泡飯，連湯帶飯，熱乎乎的，完美！
食材包括：雪蟹黃、白米飯、雞蛋、火鍋四小料。火鍋四小料有蟹肉絲、海苔碎、香蔥、小青檸。雪蟹黃其實是有些綠色的，特別加到湯鍋裡，湯會變成淡淡的深綠色。服務生現場做的，先把火鍋裡沒有吃完的食材撈出來，還可以繼續吃，然後加足高湯，先放雪蟹黃下鍋，待湯鍋小沸再加入米飯，拌勻煮沸，再加入打散的雞蛋液，再拌勻煮沸，最後加入海苔碎和香蔥，就好了。
▌環境 ▌
我們餐位上方帶著店家的LOGO的裝飾燈籠，十分的日式風格。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
【三吃】活雪蟹碳烤
帶著碳火架上的桌，有四個雪蟹鉗，可以聞到炭火的味道，服務生幫忙烤的，火候拿捏的很好，雪蟹肉吃起來帶著淡淡的炭火烤的的味道，依然足夠鮮甜，也不錯的。
【四吃】活雪蟹殼蒸蛋
蟹殼做盛器上的，賣相美美的。上面有絲絲的雪蟹肉絲，蒸蛋口感順滑細膩，清淡的小鹹鮮口。
【五吃】活雪蟹蒸籠
是生的雪蟹腿放蒸籠裡上的，直接在桌上蒸。雪蟹腿已經被廚師處理好，剪掉一半的殼，蒸好後，客人吃著很方便，蒸過的雪蟹腿也好鮮，好吃。
【六吃】活雪蟹鍋
有處理好的活雪蟹身體、蔬菜拼盤、最後還有蟹黃泡飯。配的火鍋四小料，是做蟹黃泡飯用的。
❥紙火鍋鍋底
服務生介紹，這個湯底是用鰹魚熬製出來的高湯，裡面加了一小片昆布，喝起來好鮮甜，熱熱的喝了不少。最後的蟹黃飯，也是用這個鍋底做的。
❥活雪蟹身體
雪蟹的身體是處理好的，在鮮甜的鰹魚高湯裡小煮一下即可，雪蟹肉很嫩，也很鮮美，好吃。
❥火鍋蔬菜拼盤
071-074內容很豐富，有年糕、粉絲、蟹肉丸、木耳、蔥段、玉米、金針菇、茼蒿、鮮香菇、娃娃菜、豆腐等。服務生會根據食材的易熟度，分先後順序把食材下到鍋裡煮制。最先熟的是年糕，只要下鍋幾秒鐘即可，他家的年糕薄薄的一片，口感軟粘粘的，吸足了湯頭的味道，什麼都不沾就很好吃，後來又加點了幾片，太好吃了。蟹肉丸與平時吃的蟹丸完全不一樣，口感有些軟軟的，又略帶彈性。所有的食材和這個高湯都很搭，每樣蔬菜都帶著本身蔬菜的甜味，感覺都很好吃。
❥蟹黃泡飯
最後收底的蟹黃泡飯，連湯帶飯，熱乎乎的，完美！
食材包括：雪蟹黃、白米飯、雞蛋、火鍋四小料。火鍋四小料有蟹肉絲、海苔碎、香蔥、小青檸。雪蟹黃其實是有些綠色的，特別加到湯鍋裡，湯會變成淡淡的深綠色。服務生現場做的，先把火鍋裡沒有吃完的食材撈出來，還可以繼續吃，然後加足高湯，先放雪蟹黃下鍋，待湯鍋小沸再加入米飯，拌勻煮沸，再加入打散的雞蛋液，再拌勻煮沸，最後加入海苔碎和香蔥，就好了。
▌環境 ▌
我們餐位上方帶著店家的LOGO的裝飾燈籠，十分的日式風格。
我們就餐部分的環境，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，溫暖簡潔的很日式。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
【三吃】活雪蟹碳烤
帶著碳火架上的桌，有四個雪蟹鉗，可以聞到炭火的味道，服務生幫忙烤的，火候拿捏的很好，雪蟹肉吃起來帶著淡淡的炭火烤的的味道，依然足夠鮮甜，也不錯的。
【四吃】活雪蟹殼蒸蛋
蟹殼做盛器上的，賣相美美的。上面有絲絲的雪蟹肉絲，蒸蛋口感順滑細膩，清淡的小鹹鮮口。
【五吃】活雪蟹蒸籠
是生的雪蟹腿放蒸籠裡上的，直接在桌上蒸。雪蟹腿已經被廚師處理好，剪掉一半的殼，蒸好後，客人吃著很方便，蒸過的雪蟹腿也好鮮，好吃。
【六吃】活雪蟹鍋
有處理好的活雪蟹身體、蔬菜拼盤、最後還有蟹黃泡飯。配的火鍋四小料，是做蟹黃泡飯用的。
❥紙火鍋鍋底
服務生介紹，這個湯底是用鰹魚熬製出來的高湯，裡面加了一小片昆布，喝起來好鮮甜，熱熱的喝了不少。最後的蟹黃飯，也是用這個鍋底做的。
❥活雪蟹身體
雪蟹的身體是處理好的，在鮮甜的鰹魚高湯裡小煮一下即可，雪蟹肉很嫩，也很鮮美，好吃。
❥火鍋蔬菜拼盤
071-074內容很豐富，有年糕、粉絲、蟹肉丸、木耳、蔥段、玉米、金針菇、茼蒿、鮮香菇、娃娃菜、豆腐等。服務生會根據食材的易熟度，分先後順序把食材下到鍋裡煮制。最先熟的是年糕，只要下鍋幾秒鐘即可，他家的年糕薄薄的一片，口感軟粘粘的，吸足了湯頭的味道，什麼都不沾就很好吃，後來又加點了幾片，太好吃了。蟹肉丸與平時吃的蟹丸完全不一樣，口感有些軟軟的，又略帶彈性。所有的食材和這個高湯都很搭，每樣蔬菜都帶著本身蔬菜的甜味，感覺都很好吃。
❥蟹黃泡飯
最後收底的蟹黃泡飯，連湯帶飯，熱乎乎的，完美！
食材包括：雪蟹黃、白米飯、雞蛋、火鍋四小料。火鍋四小料有蟹肉絲、海苔碎、香蔥、小青檸。雪蟹黃其實是有些綠色的，特別加到湯鍋裡，湯會變成淡淡的深綠色。服務生現場做的，先把火鍋裡沒有吃完的食材撈出來，還可以繼續吃，然後加足高湯，先放雪蟹黃下鍋，待湯鍋小沸再加入米飯，拌勻煮沸，再加入打散的雞蛋液，再拌勻煮沸，最後加入海苔碎和香蔥，就好了。
▌環境 ▌
我們餐位上方帶著店家的LOGO的裝飾燈籠，十分的日式風格。
我們就餐部分的環境，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，溫暖簡潔的很日式。
店內的明廚，可以看到裡面師傅們在忙碌。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
【三吃】活雪蟹碳烤
帶著碳火架上的桌，有四個雪蟹鉗，可以聞到炭火的味道，服務生幫忙烤的，火候拿捏的很好，雪蟹肉吃起來帶著淡淡的炭火烤的的味道，依然足夠鮮甜，也不錯的。
【四吃】活雪蟹殼蒸蛋
蟹殼做盛器上的，賣相美美的。上面有絲絲的雪蟹肉絲，蒸蛋口感順滑細膩，清淡的小鹹鮮口。
【五吃】活雪蟹蒸籠
是生的雪蟹腿放蒸籠裡上的，直接在桌上蒸。雪蟹腿已經被廚師處理好，剪掉一半的殼，蒸好後，客人吃著很方便，蒸過的雪蟹腿也好鮮，好吃。
【六吃】活雪蟹鍋
有處理好的活雪蟹身體、蔬菜拼盤、最後還有蟹黃泡飯。配的火鍋四小料，是做蟹黃泡飯用的。
❥紙火鍋鍋底
服務生介紹，這個湯底是用鰹魚熬製出來的高湯，裡面加了一小片昆布，喝起來好鮮甜，熱熱的喝了不少。最後的蟹黃飯，也是用這個鍋底做的。
❥活雪蟹身體
雪蟹的身體是處理好的，在鮮甜的鰹魚高湯裡小煮一下即可，雪蟹肉很嫩，也很鮮美，好吃。
❥火鍋蔬菜拼盤
071-074內容很豐富，有年糕、粉絲、蟹肉丸、木耳、蔥段、玉米、金針菇、茼蒿、鮮香菇、娃娃菜、豆腐等。服務生會根據食材的易熟度，分先後順序把食材下到鍋裡煮制。最先熟的是年糕，只要下鍋幾秒鐘即可，他家的年糕薄薄的一片，口感軟粘粘的，吸足了湯頭的味道，什麼都不沾就很好吃，後來又加點了幾片，太好吃了。蟹肉丸與平時吃的蟹丸完全不一樣，口感有些軟軟的，又略帶彈性。所有的食材和這個高湯都很搭，每樣蔬菜都帶著本身蔬菜的甜味，感覺都很好吃。
❥蟹黃泡飯
最後收底的蟹黃泡飯，連湯帶飯，熱乎乎的，完美！
食材包括：雪蟹黃、白米飯、雞蛋、火鍋四小料。火鍋四小料有蟹肉絲、海苔碎、香蔥、小青檸。雪蟹黃其實是有些綠色的，特別加到湯鍋裡，湯會變成淡淡的深綠色。服務生現場做的，先把火鍋裡沒有吃完的食材撈出來，還可以繼續吃，然後加足高湯，先放雪蟹黃下鍋，待湯鍋小沸再加入米飯，拌勻煮沸，再加入打散的雞蛋液，再拌勻煮沸，最後加入海苔碎和香蔥，就好了。
▌環境 ▌
我們餐位上方帶著店家的LOGO的裝飾燈籠，十分的日式風格。
我們就餐部分的環境，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，溫暖簡潔的很日式。
店內的明廚，可以看到裡面師傅們在忙碌。
店內長廊部分的就餐環境，好像一個半露天的日式平房。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
【三吃】活雪蟹碳烤
帶著碳火架上的桌，有四個雪蟹鉗，可以聞到炭火的味道，服務生幫忙烤的，火候拿捏的很好，雪蟹肉吃起來帶著淡淡的炭火烤的的味道，依然足夠鮮甜，也不錯的。
【四吃】活雪蟹殼蒸蛋
蟹殼做盛器上的，賣相美美的。上面有絲絲的雪蟹肉絲，蒸蛋口感順滑細膩，清淡的小鹹鮮口。
【五吃】活雪蟹蒸籠
是生的雪蟹腿放蒸籠裡上的，直接在桌上蒸。雪蟹腿已經被廚師處理好，剪掉一半的殼，蒸好後，客人吃著很方便，蒸過的雪蟹腿也好鮮，好吃。
【六吃】活雪蟹鍋
有處理好的活雪蟹身體、蔬菜拼盤、最後還有蟹黃泡飯。配的火鍋四小料，是做蟹黃泡飯用的。
❥紙火鍋鍋底
服務生介紹，這個湯底是用鰹魚熬製出來的高湯，裡面加了一小片昆布，喝起來好鮮甜，熱熱的喝了不少。最後的蟹黃飯，也是用這個鍋底做的。
❥活雪蟹身體
雪蟹的身體是處理好的，在鮮甜的鰹魚高湯裡小煮一下即可，雪蟹肉很嫩，也很鮮美，好吃。
❥火鍋蔬菜拼盤
071-074內容很豐富，有年糕、粉絲、蟹肉丸、木耳、蔥段、玉米、金針菇、茼蒿、鮮香菇、娃娃菜、豆腐等。服務生會根據食材的易熟度，分先後順序把食材下到鍋裡煮制。最先熟的是年糕，只要下鍋幾秒鐘即可，他家的年糕薄薄的一片，口感軟粘粘的，吸足了湯頭的味道，什麼都不沾就很好吃，後來又加點了幾片，太好吃了。蟹肉丸與平時吃的蟹丸完全不一樣，口感有些軟軟的，又略帶彈性。所有的食材和這個高湯都很搭，每樣蔬菜都帶著本身蔬菜的甜味，感覺都很好吃。
❥蟹黃泡飯
最後收底的蟹黃泡飯，連湯帶飯，熱乎乎的，完美！
食材包括：雪蟹黃、白米飯、雞蛋、火鍋四小料。火鍋四小料有蟹肉絲、海苔碎、香蔥、小青檸。雪蟹黃其實是有些綠色的，特別加到湯鍋裡，湯會變成淡淡的深綠色。服務生現場做的，先把火鍋裡沒有吃完的食材撈出來，還可以繼續吃，然後加足高湯，先放雪蟹黃下鍋，待湯鍋小沸再加入米飯，拌勻煮沸，再加入打散的雞蛋液，再拌勻煮沸，最後加入海苔碎和香蔥，就好了。
▌環境 ▌
我們餐位上方帶著店家的LOGO的裝飾燈籠，十分的日式風格。
我們就餐部分的環境，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，溫暖簡潔的很日式。
店內的明廚，可以看到裡面師傅們在忙碌。
店內長廊部分的就餐環境，好像一個半露天的日式平房。
沙發卡座餐位，比較寬敞。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
【三吃】活雪蟹碳烤
帶著碳火架上的桌，有四個雪蟹鉗，可以聞到炭火的味道，服務生幫忙烤的，火候拿捏的很好，雪蟹肉吃起來帶著淡淡的炭火烤的的味道，依然足夠鮮甜，也不錯的。
【四吃】活雪蟹殼蒸蛋
蟹殼做盛器上的，賣相美美的。上面有絲絲的雪蟹肉絲，蒸蛋口感順滑細膩，清淡的小鹹鮮口。
【五吃】活雪蟹蒸籠
是生的雪蟹腿放蒸籠裡上的，直接在桌上蒸。雪蟹腿已經被廚師處理好，剪掉一半的殼，蒸好後，客人吃著很方便，蒸過的雪蟹腿也好鮮，好吃。
【六吃】活雪蟹鍋
有處理好的活雪蟹身體、蔬菜拼盤、最後還有蟹黃泡飯。配的火鍋四小料，是做蟹黃泡飯用的。
❥紙火鍋鍋底
服務生介紹，這個湯底是用鰹魚熬製出來的高湯，裡面加了一小片昆布，喝起來好鮮甜，熱熱的喝了不少。最後的蟹黃飯，也是用這個鍋底做的。
❥活雪蟹身體
雪蟹的身體是處理好的，在鮮甜的鰹魚高湯裡小煮一下即可，雪蟹肉很嫩，也很鮮美，好吃。
❥火鍋蔬菜拼盤
071-074內容很豐富，有年糕、粉絲、蟹肉丸、木耳、蔥段、玉米、金針菇、茼蒿、鮮香菇、娃娃菜、豆腐等。服務生會根據食材的易熟度，分先後順序把食材下到鍋裡煮制。最先熟的是年糕，只要下鍋幾秒鐘即可，他家的年糕薄薄的一片，口感軟粘粘的，吸足了湯頭的味道，什麼都不沾就很好吃，後來又加點了幾片，太好吃了。蟹肉丸與平時吃的蟹丸完全不一樣，口感有些軟軟的，又略帶彈性。所有的食材和這個高湯都很搭，每樣蔬菜都帶著本身蔬菜的甜味，感覺都很好吃。
❥蟹黃泡飯
最後收底的蟹黃泡飯，連湯帶飯，熱乎乎的，完美！
食材包括：雪蟹黃、白米飯、雞蛋、火鍋四小料。火鍋四小料有蟹肉絲、海苔碎、香蔥、小青檸。雪蟹黃其實是有些綠色的，特別加到湯鍋裡，湯會變成淡淡的深綠色。服務生現場做的，先把火鍋裡沒有吃完的食材撈出來，還可以繼續吃，然後加足高湯，先放雪蟹黃下鍋，待湯鍋小沸再加入米飯，拌勻煮沸，再加入打散的雞蛋液，再拌勻煮沸，最後加入海苔碎和香蔥，就好了。
▌環境 ▌
我們餐位上方帶著店家的LOGO的裝飾燈籠，十分的日式風格。
我們就餐部分的環境，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，溫暖簡潔的很日式。
店內的明廚，可以看到裡面師傅們在忙碌。
店內長廊部分的就餐環境，好像一個半露天的日式平房。
沙發卡座餐位，比較寬敞。
店裡水缸裡活的螃蟹們，有毛蟹、帝王蟹和雪蟹。毛蟹和帝王蟹是650元/斤，雪蟹是420元/斤。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
【三吃】活雪蟹碳烤
帶著碳火架上的桌，有四個雪蟹鉗，可以聞到炭火的味道，服務生幫忙烤的，火候拿捏的很好，雪蟹肉吃起來帶著淡淡的炭火烤的的味道，依然足夠鮮甜，也不錯的。
【四吃】活雪蟹殼蒸蛋
蟹殼做盛器上的，賣相美美的。上面有絲絲的雪蟹肉絲，蒸蛋口感順滑細膩，清淡的小鹹鮮口。
【五吃】活雪蟹蒸籠
是生的雪蟹腿放蒸籠裡上的，直接在桌上蒸。雪蟹腿已經被廚師處理好，剪掉一半的殼，蒸好後，客人吃著很方便，蒸過的雪蟹腿也好鮮，好吃。
【六吃】活雪蟹鍋
有處理好的活雪蟹身體、蔬菜拼盤、最後還有蟹黃泡飯。配的火鍋四小料，是做蟹黃泡飯用的。
❥紙火鍋鍋底
服務生介紹，這個湯底是用鰹魚熬製出來的高湯，裡面加了一小片昆布，喝起來好鮮甜，熱熱的喝了不少。最後的蟹黃飯，也是用這個鍋底做的。
❥活雪蟹身體
雪蟹的身體是處理好的，在鮮甜的鰹魚高湯裡小煮一下即可，雪蟹肉很嫩，也很鮮美，好吃。
❥火鍋蔬菜拼盤
071-074內容很豐富，有年糕、粉絲、蟹肉丸、木耳、蔥段、玉米、金針菇、茼蒿、鮮香菇、娃娃菜、豆腐等。服務生會根據食材的易熟度，分先後順序把食材下到鍋裡煮制。最先熟的是年糕，只要下鍋幾秒鐘即可，他家的年糕薄薄的一片，口感軟粘粘的，吸足了湯頭的味道，什麼都不沾就很好吃，後來又加點了幾片，太好吃了。蟹肉丸與平時吃的蟹丸完全不一樣，口感有些軟軟的，又略帶彈性。所有的食材和這個高湯都很搭，每樣蔬菜都帶著本身蔬菜的甜味，感覺都很好吃。
❥蟹黃泡飯
最後收底的蟹黃泡飯，連湯帶飯，熱乎乎的，完美！
食材包括：雪蟹黃、白米飯、雞蛋、火鍋四小料。火鍋四小料有蟹肉絲、海苔碎、香蔥、小青檸。雪蟹黃其實是有些綠色的，特別加到湯鍋裡，湯會變成淡淡的深綠色。服務生現場做的，先把火鍋裡沒有吃完的食材撈出來，還可以繼續吃，然後加足高湯，先放雪蟹黃下鍋，待湯鍋小沸再加入米飯，拌勻煮沸，再加入打散的雞蛋液，再拌勻煮沸，最後加入海苔碎和香蔥，就好了。
▌環境 ▌
我們餐位上方帶著店家的LOGO的裝飾燈籠，十分的日式風格。
我們就餐部分的環境，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，溫暖簡潔的很日式。
店內的明廚，可以看到裡面師傅們在忙碌。
店內長廊部分的就餐環境，好像一個半露天的日式平房。
沙發卡座餐位，比較寬敞。
店裡水缸裡活的螃蟹們，有毛蟹、帝王蟹和雪蟹。毛蟹和帝王蟹是650元/斤，雪蟹是420元/斤。
店外看到的部分店的環境，好像一戶人家。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
【三吃】活雪蟹碳烤
帶著碳火架上的桌，有四個雪蟹鉗，可以聞到炭火的味道，服務生幫忙烤的，火候拿捏的很好，雪蟹肉吃起來帶著淡淡的炭火烤的的味道，依然足夠鮮甜，也不錯的。
【四吃】活雪蟹殼蒸蛋
蟹殼做盛器上的，賣相美美的。上面有絲絲的雪蟹肉絲，蒸蛋口感順滑細膩，清淡的小鹹鮮口。
【五吃】活雪蟹蒸籠
是生的雪蟹腿放蒸籠裡上的，直接在桌上蒸。雪蟹腿已經被廚師處理好，剪掉一半的殼，蒸好後，客人吃著很方便，蒸過的雪蟹腿也好鮮，好吃。
【六吃】活雪蟹鍋
有處理好的活雪蟹身體、蔬菜拼盤、最後還有蟹黃泡飯。配的火鍋四小料，是做蟹黃泡飯用的。
❥紙火鍋鍋底
服務生介紹，這個湯底是用鰹魚熬製出來的高湯，裡面加了一小片昆布，喝起來好鮮甜，熱熱的喝了不少。最後的蟹黃飯，也是用這個鍋底做的。
❥活雪蟹身體
雪蟹的身體是處理好的，在鮮甜的鰹魚高湯裡小煮一下即可，雪蟹肉很嫩，也很鮮美，好吃。
❥火鍋蔬菜拼盤
071-074內容很豐富，有年糕、粉絲、蟹肉丸、木耳、蔥段、玉米、金針菇、茼蒿、鮮香菇、娃娃菜、豆腐等。服務生會根據食材的易熟度，分先後順序把食材下到鍋裡煮制。最先熟的是年糕，只要下鍋幾秒鐘即可，他家的年糕薄薄的一片，口感軟粘粘的，吸足了湯頭的味道，什麼都不沾就很好吃，後來又加點了幾片，太好吃了。蟹肉丸與平時吃的蟹丸完全不一樣，口感有些軟軟的，又略帶彈性。所有的食材和這個高湯都很搭，每樣蔬菜都帶著本身蔬菜的甜味，感覺都很好吃。
❥蟹黃泡飯
最後收底的蟹黃泡飯，連湯帶飯，熱乎乎的，完美！
食材包括：雪蟹黃、白米飯、雞蛋、火鍋四小料。火鍋四小料有蟹肉絲、海苔碎、香蔥、小青檸。雪蟹黃其實是有些綠色的，特別加到湯鍋裡，湯會變成淡淡的深綠色。服務生現場做的，先把火鍋裡沒有吃完的食材撈出來，還可以繼續吃，然後加足高湯，先放雪蟹黃下鍋，待湯鍋小沸再加入米飯，拌勻煮沸，再加入打散的雞蛋液，再拌勻煮沸，最後加入海苔碎和香蔥，就好了。
▌環境 ▌
我們餐位上方帶著店家的LOGO的裝飾燈籠，十分的日式風格。
我們就餐部分的環境，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，溫暖簡潔的很日式。
店內的明廚，可以看到裡面師傅們在忙碌。
店內長廊部分的就餐環境，好像一個半露天的日式平房。
沙發卡座餐位，比較寬敞。
店裡水缸裡活的螃蟹們，有毛蟹、帝王蟹和雪蟹。毛蟹和帝王蟹是650元/斤，雪蟹是420元/斤。
店外看到的部分店的環境，好像一戶人家。
店的外觀，長長的一片，店還挺大的。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
【三吃】活雪蟹碳烤
帶著碳火架上的桌，有四個雪蟹鉗，可以聞到炭火的味道，服務生幫忙烤的，火候拿捏的很好，雪蟹肉吃起來帶著淡淡的炭火烤的的味道，依然足夠鮮甜，也不錯的。
【四吃】活雪蟹殼蒸蛋
蟹殼做盛器上的，賣相美美的。上面有絲絲的雪蟹肉絲，蒸蛋口感順滑細膩，清淡的小鹹鮮口。
【五吃】活雪蟹蒸籠
是生的雪蟹腿放蒸籠裡上的，直接在桌上蒸。雪蟹腿已經被廚師處理好，剪掉一半的殼，蒸好後，客人吃著很方便，蒸過的雪蟹腿也好鮮，好吃。
【六吃】活雪蟹鍋
有處理好的活雪蟹身體、蔬菜拼盤、最後還有蟹黃泡飯。配的火鍋四小料，是做蟹黃泡飯用的。
❥紙火鍋鍋底
服務生介紹，這個湯底是用鰹魚熬製出來的高湯，裡面加了一小片昆布，喝起來好鮮甜，熱熱的喝了不少。最後的蟹黃飯，也是用這個鍋底做的。
❥活雪蟹身體
雪蟹的身體是處理好的，在鮮甜的鰹魚高湯裡小煮一下即可，雪蟹肉很嫩，也很鮮美，好吃。
❥火鍋蔬菜拼盤
071-074內容很豐富，有年糕、粉絲、蟹肉丸、木耳、蔥段、玉米、金針菇、茼蒿、鮮香菇、娃娃菜、豆腐等。服務生會根據食材的易熟度，分先後順序把食材下到鍋裡煮制。最先熟的是年糕，只要下鍋幾秒鐘即可，他家的年糕薄薄的一片，口感軟粘粘的，吸足了湯頭的味道，什麼都不沾就很好吃，後來又加點了幾片，太好吃了。蟹肉丸與平時吃的蟹丸完全不一樣，口感有些軟軟的，又略帶彈性。所有的食材和這個高湯都很搭，每樣蔬菜都帶著本身蔬菜的甜味，感覺都很好吃。
❥蟹黃泡飯
最後收底的蟹黃泡飯，連湯帶飯，熱乎乎的，完美！
食材包括：雪蟹黃、白米飯、雞蛋、火鍋四小料。火鍋四小料有蟹肉絲、海苔碎、香蔥、小青檸。雪蟹黃其實是有些綠色的，特別加到湯鍋裡，湯會變成淡淡的深綠色。服務生現場做的，先把火鍋裡沒有吃完的食材撈出來，還可以繼續吃，然後加足高湯，先放雪蟹黃下鍋，待湯鍋小沸再加入米飯，拌勻煮沸，再加入打散的雞蛋液，再拌勻煮沸，最後加入海苔碎和香蔥，就好了。
▌環境 ▌
我們餐位上方帶著店家的LOGO的裝飾燈籠，十分的日式風格。
我們就餐部分的環境，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，溫暖簡潔的很日式。
店內的明廚，可以看到裡面師傅們在忙碌。
店內長廊部分的就餐環境，好像一個半露天的日式平房。
沙發卡座餐位，比較寬敞。
店裡水缸裡活的螃蟹們，有毛蟹、帝王蟹和雪蟹。毛蟹和帝王蟹是650元/斤，雪蟹是420元/斤。
店外看到的部分店的環境，好像一戶人家。
店的外觀，長長的一片，店還挺大的。
餐廳入口處的迎客和送客鼓，我們走的時候特別請服務生幫我們敲了一下，很有儀式感。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
【三吃】活雪蟹碳烤
帶著碳火架上的桌，有四個雪蟹鉗，可以聞到炭火的味道，服務生幫忙烤的，火候拿捏的很好，雪蟹肉吃起來帶著淡淡的炭火烤的的味道，依然足夠鮮甜，也不錯的。
【四吃】活雪蟹殼蒸蛋
蟹殼做盛器上的，賣相美美的。上面有絲絲的雪蟹肉絲，蒸蛋口感順滑細膩，清淡的小鹹鮮口。
【五吃】活雪蟹蒸籠
是生的雪蟹腿放蒸籠裡上的，直接在桌上蒸。雪蟹腿已經被廚師處理好，剪掉一半的殼，蒸好後，客人吃著很方便，蒸過的雪蟹腿也好鮮，好吃。
【六吃】活雪蟹鍋
有處理好的活雪蟹身體、蔬菜拼盤、最後還有蟹黃泡飯。配的火鍋四小料，是做蟹黃泡飯用的。
❥紙火鍋鍋底
服務生介紹，這個湯底是用鰹魚熬製出來的高湯，裡面加了一小片昆布，喝起來好鮮甜，熱熱的喝了不少。最後的蟹黃飯，也是用這個鍋底做的。
❥活雪蟹身體
雪蟹的身體是處理好的，在鮮甜的鰹魚高湯裡小煮一下即可，雪蟹肉很嫩，也很鮮美，好吃。
❥火鍋蔬菜拼盤
071-074內容很豐富，有年糕、粉絲、蟹肉丸、木耳、蔥段、玉米、金針菇、茼蒿、鮮香菇、娃娃菜、豆腐等。服務生會根據食材的易熟度，分先後順序把食材下到鍋裡煮制。最先熟的是年糕，只要下鍋幾秒鐘即可，他家的年糕薄薄的一片，口感軟粘粘的，吸足了湯頭的味道，什麼都不沾就很好吃，後來又加點了幾片，太好吃了。蟹肉丸與平時吃的蟹丸完全不一樣，口感有些軟軟的，又略帶彈性。所有的食材和這個高湯都很搭，每樣蔬菜都帶著本身蔬菜的甜味，感覺都很好吃。
❥蟹黃泡飯
最後收底的蟹黃泡飯，連湯帶飯，熱乎乎的，完美！
食材包括：雪蟹黃、白米飯、雞蛋、火鍋四小料。火鍋四小料有蟹肉絲、海苔碎、香蔥、小青檸。雪蟹黃其實是有些綠色的，特別加到湯鍋裡，湯會變成淡淡的深綠色。服務生現場做的，先把火鍋裡沒有吃完的食材撈出來，還可以繼續吃，然後加足高湯，先放雪蟹黃下鍋，待湯鍋小沸再加入米飯，拌勻煮沸，再加入打散的雞蛋液，再拌勻煮沸，最後加入海苔碎和香蔥，就好了。
▌環境 ▌
我們餐位上方帶著店家的LOGO的裝飾燈籠，十分的日式風格。
我們就餐部分的環境，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，溫暖簡潔的很日式。
店內的明廚，可以看到裡面師傅們在忙碌。
店內長廊部分的就餐環境，好像一個半露天的日式平房。
沙發卡座餐位，比較寬敞。
店裡水缸裡活的螃蟹們，有毛蟹、帝王蟹和雪蟹。毛蟹和帝王蟹是650元/斤，雪蟹是420元/斤。
店外看到的部分店的環境，好像一戶人家。
店的外觀，長長的一片，店還挺大的。
餐廳入口處的迎客和送客鼓，我們走的時候特別請服務生幫我們敲了一下，很有儀式感。
餐廳招牌，蟹の道，北海道。
蟹の道，一家來自日本北海道的活蟹料理專門店。是家新店，今年4月份開在帝都潮流中心三里屯，馬上即成為網紅店。主打北海道海鮮料理，以毛蟹、雪蟹和帝王蟹為主要食材，招牌菜品有帝王蟹九吃、毛蟹五吃、雪蟹六吃，將活蟹料理做到了極至，真的不用去日本也可以體驗到足夠鮮美又滿足的活蟹料理。
店在三里屯33大廈地下一層，扶梯下去就可以看到他家，位置很好。門臉是全開放的，中間的紅色的大螃蟹很惹眼，再加裝飾的橙色與白色相間的日式燈籠、穿著和服的店員，滿滿的日風。
店裡挺大的，裝修的好像一個日本大戶人家的庭院，蜿蜒曲折，餐位貫穿每一個角落，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，搭配暈黃的光線，呈現溫暖簡潔的日式風格。
吃的方面，我們要的雪蟹，所以吃的他家招牌的活雪蟹六吃，包括：1、活雪蟹肉刺身；2、活雪蟹肉沙拉；3、活雪蟹碳烤；4、活雪蟹殼蒸蛋；5、活雪蟹蒸籠；6、活雪蟹鍋。其他的還點了蟹寶、雪蟹青竹酥皮、北海道土豆料理沙拉、霜降肥牛蒸籠等。不誇張的說，每道菜品都很好吃，主要是食材新鮮，雪蟹的鮮甜鮮美度體現的淋漓盡致，真的吃美了。
服務方面，服務生們都著和服，服務細緻周到，進店就有服務生領位，就餐全程，如果需要服務生會一直幫客人處理食材，並介如何吃，很有耐心。因為是吃蟹，會有很多蟹殼等垃圾，服務生會及時幫客人處理乾淨，服務很好。總的來講，是家高端的吃蟹專門店，我這種平時對蟹不是很有愛的人，都喜歡上了，以後會再去。
▌餐具 ▌
成套的青花色帶店家LOGO的盤子、小碟、碗和勺，配日式經典尖頭筷子，特別之處，是還給配了專門吃蟹肉的工具，可臺感覺到就是一家吃蟹的專門店，有專業性的。
▌抹茶 ▌
淡淡的抹茶綠色，抹茶味還挺正的。
▌可爾必思 ▌
是不帶汽的，要的常溫的，乳酸菌味還比較濃。
▌梅酒 ▌
賣相挺特別的，用冰在酒壺外冰著的，不會影響梅酒的醇度。朋友點的，嚐了一口，是濃郁的梅酒味。
▌北海道土豆料理沙拉 ▌
客人可以DIY的沙拉，料和醬都鋪在上面，有胡蘿蔔、黃瓜、糖心煮蛋、蛋黃醬，下面是土豆泥，還給配了個小棒子。我們是請服務生幫忙處理的，拌好後的沙拉，黃燦燦的，很養眼。吃起來，很有土豆的香味，還可以吃到煮蛋蛋白的口感，整體調味不重。
▌霜降肥牛蒸籠 ▌
先上的生的原料，霜降肥牛的雪花紋理，看著就感覺品質很好。服務生幫忙現場蒸，蒸好的肥牛會捲上水菜和洋蔥，沾著日式煎培芝麻醬吃。肥牛品質很好，肥瘦相間，很有肉感。
▌蟹寶 ▌
賣相真好，焗菜能有這樣小清新的風格。上面是實在的蟹肉，下面是滿滿的芝士，可以拉出絲的，吃著鹹甜有有芝士香味，每一勺都帶著甜美的蟹肉，真好吃，和普通日料店裡加甜蛋黃醬焗的蟹寶完全不是一回事。
▌雪蟹青竹酥皮 ▌
很酥皮奶油蘑菇湯的賣相，酥皮蓋在一個竹筒上，吃的時候把酥皮捅進竹筒裡，裡面的湯是加了雪蟹肉、火腿等料的奶油湯，湯的口感比較稠厚，鹹香鮮口的，熱熱的喝，很喜歡。酥皮也挺香的，沾滿奶油湯，不要太好吃！
▌刺身拼盤 ▌
賣相很壯觀，很大的一盆，刺身新鮮程度目測就很感人。有三文魚、紅金槍魚、甜蝦、黃獅魚，活雪六吃的活雪蟹肉刺身也加到了這裡，有帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿肉兩種，食材都好新鮮，魚片切片也厚實。
三文魚刺身
紅金槍魚刺身
甜蝦刺身
去皮的甜蝦刺身，粉嫩水靈。
黃獅魚刺身
▌蟹肉加州壽司卷 ▌
壽司卷裡面夾的新鮮的調過味的蟹肉、黃瓜和厚蛋燒，味道比較中規中矩，但食材的新鮮度還是可以吃出來的。
▌活雪蟹六吃 ▌
活雪蟹論斤賣，還要加上六吃的製作費。製作費屬於時令價，不同的季節，價格也是不一樣的。據服務生介紹，雪蟹吃起來是香甜的味道。雪蟹是現場見過活的，直接送到廚房料理的，因為是現做的，開始會等的時間長一些，然後菜品一道道的上的就還挺速度的了，感覺都吃不過來了，每道菜品看著都好有品質。
❥蟹肉四小料
主料是蘿蔔泥料汁，四小料是姜泥、柚子胡椒、香辣醬、蔥花，服務生會先詢問客人有什麼忌口，然後幫忙調味，服務很好。香辣醬是單獨放的，客人可根據自己的需要添加，默認是不直接加入小料的。小料的味道是帶淡淡醋酸味的小鹹口，調味不重。
【一吃】活雪蟹肉刺身
有2種，帶殼的雪蟹腿和純的雪蟹腿的肉，食材好新鮮，吃到嘴裡都忍不住感嘆，好鮮甜，好好吃。什麼料都不用沾，直接吃就很好吃。
❥純雪蟹腿肉刺身
❥帶殼雪蟹腿刺身
【二吃】活雪蟹肉沙拉
沙拉和調味汁是分開上的，賣要很清新養眼。上面一坨新鮮的雪蟹肉絲，看著就好鮮美。下面食材很豐富，有秋葵、冰草、炸藕片、混合生菜、玉米、幾種蘿蔔片，食材都很新鮮，其中炸藕片很特別，炸的酥酥脆脆的，口感上很有存在感。調味是清淡的油醋汁，在保證食材本味不被掩蓋的提前下，增加了沙拉滋味。
【三吃】活雪蟹碳烤
帶著碳火架上的桌，有四個雪蟹鉗，可以聞到炭火的味道，服務生幫忙烤的，火候拿捏的很好，雪蟹肉吃起來帶著淡淡的炭火烤的的味道，依然足夠鮮甜，也不錯的。
【四吃】活雪蟹殼蒸蛋
蟹殼做盛器上的，賣相美美的。上面有絲絲的雪蟹肉絲，蒸蛋口感順滑細膩，清淡的小鹹鮮口。
【五吃】活雪蟹蒸籠
是生的雪蟹腿放蒸籠裡上的，直接在桌上蒸。雪蟹腿已經被廚師處理好，剪掉一半的殼，蒸好後，客人吃著很方便，蒸過的雪蟹腿也好鮮，好吃。
【六吃】活雪蟹鍋
有處理好的活雪蟹身體、蔬菜拼盤、最後還有蟹黃泡飯。配的火鍋四小料，是做蟹黃泡飯用的。
❥紙火鍋鍋底
服務生介紹，這個湯底是用鰹魚熬製出來的高湯，裡面加了一小片昆布，喝起來好鮮甜，熱熱的喝了不少。最後的蟹黃飯，也是用這個鍋底做的。
❥活雪蟹身體
雪蟹的身體是處理好的，在鮮甜的鰹魚高湯裡小煮一下即可，雪蟹肉很嫩，也很鮮美，好吃。
❥火鍋蔬菜拼盤
071-074內容很豐富，有年糕、粉絲、蟹肉丸、木耳、蔥段、玉米、金針菇、茼蒿、鮮香菇、娃娃菜、豆腐等。服務生會根據食材的易熟度，分先後順序把食材下到鍋裡煮制。最先熟的是年糕，只要下鍋幾秒鐘即可，他家的年糕薄薄的一片，口感軟粘粘的，吸足了湯頭的味道，什麼都不沾就很好吃，後來又加點了幾片，太好吃了。蟹肉丸與平時吃的蟹丸完全不一樣，口感有些軟軟的，又略帶彈性。所有的食材和這個高湯都很搭，每樣蔬菜都帶著本身蔬菜的甜味，感覺都很好吃。
❥蟹黃泡飯
最後收底的蟹黃泡飯，連湯帶飯，熱乎乎的，完美！
食材包括：雪蟹黃、白米飯、雞蛋、火鍋四小料。火鍋四小料有蟹肉絲、海苔碎、香蔥、小青檸。雪蟹黃其實是有些綠色的，特別加到湯鍋裡，湯會變成淡淡的深綠色。服務生現場做的，先把火鍋裡沒有吃完的食材撈出來，還可以繼續吃，然後加足高湯，先放雪蟹黃下鍋，待湯鍋小沸再加入米飯，拌勻煮沸，再加入打散的雞蛋液，再拌勻煮沸，最後加入海苔碎和香蔥，就好了。
▌環境 ▌
我們餐位上方帶著店家的LOGO的裝飾燈籠，十分的日式風格。
我們就餐部分的環境，以四人餐位為主，靠邊的餐位都有個紅色的半截簾，溫暖簡潔的很日式。
店內的明廚，可以看到裡面師傅們在忙碌。
店內長廊部分的就餐環境，好像一個半露天的日式平房。
沙發卡座餐位，比較寬敞。
店裡水缸裡活的螃蟹們，有毛蟹、帝王蟹和雪蟹。毛蟹和帝王蟹是650元/斤，雪蟹是420元/斤。
店外看到的部分店的環境，好像一戶人家。
店的外觀，長長的一片，店還挺大的。
餐廳入口處的迎客和送客鼓，我們走的時候特別請服務生幫我們敲了一下，很有儀式感。
餐廳招牌，蟹の道，北海道。
Tips：
推薦：活雪蟹六吃；
交通信息：地鐵10號線團結湖站
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