作者:妖調_
用料
消化餅乾 80g
黃油 45g
淡奶油 100g
香草精 2滴
巧克力 適量
蛋黃 1個
做法步驟
1、消化餅乾用小錘子壓碎,也可放在保鮮袋內用擀麵杖壓碎。
2、接著加入事先隔熱水融化的黃油拌勻。
3、然後放到模具內壓實。
4、淡奶油倒進奶鍋內小火加熱煮沸離火。
5、在淡奶油內加入蛋黃攪拌均勻,再回鍋加熱至濃稠離火。
6、趁熱加入香草精拌勻,形成布丁液。
7、餅乾有點多了,去掉了一些。接著倒入拌勻的布丁液,靜置1小時。
8、吃的時候淋上融化的巧克力,即可開吃咯~
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