'認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒'

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其實,想選到一瓶好的葡萄酒並不難,只需要記住這幾個詞便可輕鬆搞定!您只需辨認出這瓶酒是哪個國家的,然後再看看有沒有這些詞,有這些詞的葡萄酒就不會差,一起來看看吧!

法國波爾多

1. 列級莊(Grand Cru Classe)

“1855列級莊”是波爾多最為出名的等級制度。目前,該體系包括波爾多梅多克產區的61家酒莊,並且分為5個等級。其中拉菲、拉圖、瑪歌、侯伯王和木桐就是五大一級莊。

要想喝到最經典的波爾多口感,那就非“列級莊”莫屬啦!列級莊的酒莊基本都是大財團在背後控制,這些酒莊財力雄厚,能夠聘請更專業的釀酒師、購買更先進的設備,這使得它們在這麼多年過去,依舊保持上乘的品質。即使價格上漲,波爾多的粉絲仍然會毫不猶豫地掏腰包。

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其實,想選到一瓶好的葡萄酒並不難,只需要記住這幾個詞便可輕鬆搞定!您只需辨認出這瓶酒是哪個國家的,然後再看看有沒有這些詞,有這些詞的葡萄酒就不會差,一起來看看吧!

法國波爾多

1. 列級莊(Grand Cru Classe)

“1855列級莊”是波爾多最為出名的等級制度。目前,該體系包括波爾多梅多克產區的61家酒莊,並且分為5個等級。其中拉菲、拉圖、瑪歌、侯伯王和木桐就是五大一級莊。

要想喝到最經典的波爾多口感,那就非“列級莊”莫屬啦!列級莊的酒莊基本都是大財團在背後控制,這些酒莊財力雄厚,能夠聘請更專業的釀酒師、購買更先進的設備,這使得它們在這麼多年過去,依舊保持上乘的品質。即使價格上漲,波爾多的粉絲仍然會毫不猶豫地掏腰包。

認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

波爾多列級莊在葡萄酒愛好者眼中永遠是安全穩定的選擇,如果你喜歡濃郁風格、赤霞珠和梅洛的混釀紅葡萄酒,波爾多列級莊可以說代表了這種風格的最高水平。另外波爾多列級莊的市場營銷做得十分好,如果您要買來送禮的話,也是相當不錯的選擇。

2. 中級莊(Cru Bourgeois)

“Cru Bourgeois”的意思是“中級莊”,是針對波爾多梅多克產區(Medoc)的一個級別。這個級別的酒又被認為是介於列級名莊與普通AOC等級之間的葡萄酒。

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其實,想選到一瓶好的葡萄酒並不難,只需要記住這幾個詞便可輕鬆搞定!您只需辨認出這瓶酒是哪個國家的,然後再看看有沒有這些詞,有這些詞的葡萄酒就不會差,一起來看看吧!

法國波爾多

1. 列級莊(Grand Cru Classe)

“1855列級莊”是波爾多最為出名的等級制度。目前,該體系包括波爾多梅多克產區的61家酒莊,並且分為5個等級。其中拉菲、拉圖、瑪歌、侯伯王和木桐就是五大一級莊。

要想喝到最經典的波爾多口感,那就非“列級莊”莫屬啦!列級莊的酒莊基本都是大財團在背後控制,這些酒莊財力雄厚,能夠聘請更專業的釀酒師、購買更先進的設備,這使得它們在這麼多年過去,依舊保持上乘的品質。即使價格上漲,波爾多的粉絲仍然會毫不猶豫地掏腰包。

認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

波爾多列級莊在葡萄酒愛好者眼中永遠是安全穩定的選擇,如果你喜歡濃郁風格、赤霞珠和梅洛的混釀紅葡萄酒,波爾多列級莊可以說代表了這種風格的最高水平。另外波爾多列級莊的市場營銷做得十分好,如果您要買來送禮的話,也是相當不錯的選擇。

2. 中級莊(Cru Bourgeois)

“Cru Bourgeois”的意思是“中級莊”,是針對波爾多梅多克產區(Medoc)的一個級別。這個級別的酒又被認為是介於列級名莊與普通AOC等級之間的葡萄酒。

認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

每年,中級名莊聯盟都會根據新年份的酒款質量來重新評定。近年來,許多人會把品嚐中級莊的葡萄酒當作是尋寶之旅,因為當中有不少“臥虎藏龍”的高性價比葡萄酒,所以,想要挑一款比較好的波爾多葡萄酒,認準這個詞錯不了。

一款波爾多中級莊一般要價在150-300元之間,風格也是典型的波爾多混釀,濃郁飽滿。最突出的優勢是相較於列級莊而言,價格上優惠很多,是日常飲用的好選擇。

法國勃艮第

勃艮第是優雅型的黑皮諾紅葡萄酒,與波爾多酒莊的分級制度不同,這裡十分重視風土,所以葡萄酒分級也是按照葡萄園地塊來劃分的。

勃艮第的酒標術語相當複雜,簡單來說,它的等級由高到低分別為:特級園、一級園、村莊級和地區級。如果你不會挑選勃艮第葡萄酒,不妨認識一下兩個詞,分別是:特級園和一級園。

1. 特級園(GrandCru)

法語中,“GrandCru”意思可以是種植了優質葡萄的葡萄園,也可以指釀造好酒的酒莊。勃艮第目前有33個特級園,這些特級園不大,卻生產出全法國最昂貴的葡萄酒。特級園生產的葡萄酒勃艮第風土最精細的詮釋。

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其實,想選到一瓶好的葡萄酒並不難,只需要記住這幾個詞便可輕鬆搞定!您只需辨認出這瓶酒是哪個國家的,然後再看看有沒有這些詞,有這些詞的葡萄酒就不會差,一起來看看吧!

法國波爾多

1. 列級莊(Grand Cru Classe)

“1855列級莊”是波爾多最為出名的等級制度。目前,該體系包括波爾多梅多克產區的61家酒莊,並且分為5個等級。其中拉菲、拉圖、瑪歌、侯伯王和木桐就是五大一級莊。

要想喝到最經典的波爾多口感,那就非“列級莊”莫屬啦!列級莊的酒莊基本都是大財團在背後控制,這些酒莊財力雄厚,能夠聘請更專業的釀酒師、購買更先進的設備,這使得它們在這麼多年過去,依舊保持上乘的品質。即使價格上漲,波爾多的粉絲仍然會毫不猶豫地掏腰包。

認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

波爾多列級莊在葡萄酒愛好者眼中永遠是安全穩定的選擇,如果你喜歡濃郁風格、赤霞珠和梅洛的混釀紅葡萄酒,波爾多列級莊可以說代表了這種風格的最高水平。另外波爾多列級莊的市場營銷做得十分好,如果您要買來送禮的話,也是相當不錯的選擇。

2. 中級莊(Cru Bourgeois)

“Cru Bourgeois”的意思是“中級莊”,是針對波爾多梅多克產區(Medoc)的一個級別。這個級別的酒又被認為是介於列級名莊與普通AOC等級之間的葡萄酒。

認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

每年,中級名莊聯盟都會根據新年份的酒款質量來重新評定。近年來,許多人會把品嚐中級莊的葡萄酒當作是尋寶之旅,因為當中有不少“臥虎藏龍”的高性價比葡萄酒,所以,想要挑一款比較好的波爾多葡萄酒,認準這個詞錯不了。

一款波爾多中級莊一般要價在150-300元之間,風格也是典型的波爾多混釀,濃郁飽滿。最突出的優勢是相較於列級莊而言,價格上優惠很多,是日常飲用的好選擇。

法國勃艮第

勃艮第是優雅型的黑皮諾紅葡萄酒,與波爾多酒莊的分級制度不同,這裡十分重視風土,所以葡萄酒分級也是按照葡萄園地塊來劃分的。

勃艮第的酒標術語相當複雜,簡單來說,它的等級由高到低分別為:特級園、一級園、村莊級和地區級。如果你不會挑選勃艮第葡萄酒,不妨認識一下兩個詞,分別是:特級園和一級園。

1. 特級園(GrandCru)

法語中,“GrandCru”意思可以是種植了優質葡萄的葡萄園,也可以指釀造好酒的酒莊。勃艮第目前有33個特級園,這些特級園不大,卻生產出全法國最昂貴的葡萄酒。特級園生產的葡萄酒勃艮第風土最精細的詮釋。

認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

特級園數量少,產量相對也比較低,釀出的葡萄酒可以說是十分珍貴。目前世界上最貴的50款葡萄酒中,勃艮第特級園就承包了近半數,霸氣側漏。

夜丘是勃艮第特級園的集中地,這裡聚集了三分之二的特級園,大名鼎鼎的羅曼尼康帝特級園就在這裡。伯恩丘則是勃艮第白葡萄酒的天堂,出產世界上最貴的白葡萄酒,比如蒙哈榭特級園。

2. 一級園(PremierCru)

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其實,想選到一瓶好的葡萄酒並不難,只需要記住這幾個詞便可輕鬆搞定!您只需辨認出這瓶酒是哪個國家的,然後再看看有沒有這些詞,有這些詞的葡萄酒就不會差,一起來看看吧!

法國波爾多

1. 列級莊(Grand Cru Classe)

“1855列級莊”是波爾多最為出名的等級制度。目前,該體系包括波爾多梅多克產區的61家酒莊,並且分為5個等級。其中拉菲、拉圖、瑪歌、侯伯王和木桐就是五大一級莊。

要想喝到最經典的波爾多口感,那就非“列級莊”莫屬啦!列級莊的酒莊基本都是大財團在背後控制,這些酒莊財力雄厚,能夠聘請更專業的釀酒師、購買更先進的設備,這使得它們在這麼多年過去,依舊保持上乘的品質。即使價格上漲,波爾多的粉絲仍然會毫不猶豫地掏腰包。

認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

波爾多列級莊在葡萄酒愛好者眼中永遠是安全穩定的選擇,如果你喜歡濃郁風格、赤霞珠和梅洛的混釀紅葡萄酒,波爾多列級莊可以說代表了這種風格的最高水平。另外波爾多列級莊的市場營銷做得十分好,如果您要買來送禮的話,也是相當不錯的選擇。

2. 中級莊(Cru Bourgeois)

“Cru Bourgeois”的意思是“中級莊”,是針對波爾多梅多克產區(Medoc)的一個級別。這個級別的酒又被認為是介於列級名莊與普通AOC等級之間的葡萄酒。

認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

每年,中級名莊聯盟都會根據新年份的酒款質量來重新評定。近年來,許多人會把品嚐中級莊的葡萄酒當作是尋寶之旅,因為當中有不少“臥虎藏龍”的高性價比葡萄酒,所以,想要挑一款比較好的波爾多葡萄酒,認準這個詞錯不了。

一款波爾多中級莊一般要價在150-300元之間,風格也是典型的波爾多混釀,濃郁飽滿。最突出的優勢是相較於列級莊而言,價格上優惠很多,是日常飲用的好選擇。

法國勃艮第

勃艮第是優雅型的黑皮諾紅葡萄酒,與波爾多酒莊的分級制度不同,這裡十分重視風土,所以葡萄酒分級也是按照葡萄園地塊來劃分的。

勃艮第的酒標術語相當複雜,簡單來說,它的等級由高到低分別為:特級園、一級園、村莊級和地區級。如果你不會挑選勃艮第葡萄酒,不妨認識一下兩個詞,分別是:特級園和一級園。

1. 特級園(GrandCru)

法語中,“GrandCru”意思可以是種植了優質葡萄的葡萄園,也可以指釀造好酒的酒莊。勃艮第目前有33個特級園,這些特級園不大,卻生產出全法國最昂貴的葡萄酒。特級園生產的葡萄酒勃艮第風土最精細的詮釋。

認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

特級園數量少,產量相對也比較低,釀出的葡萄酒可以說是十分珍貴。目前世界上最貴的50款葡萄酒中,勃艮第特級園就承包了近半數,霸氣側漏。

夜丘是勃艮第特級園的集中地,這裡聚集了三分之二的特級園,大名鼎鼎的羅曼尼康帝特級園就在這裡。伯恩丘則是勃艮第白葡萄酒的天堂,出產世界上最貴的白葡萄酒,比如蒙哈榭特級園。

2. 一級園(PremierCru)

認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

勃艮第一共有500多個一級園,根據微氣候的不同,這些一級園會擁有獨立的名字。有的一級園甚至達到特級園的水準,只是名氣沒有特級園的大而已。相較特級園來說,一級園的價格會低一些,產量也大一些,滿足了消費者更多的購買需求選擇。

意大利:DOCG

DOCG(全稱:Denominazionedi Orgine Controllata e Garantita),意思是“保證法定產區餐酒”。這一等級是意大利葡萄酒中的最高等級,意大利最好的葡萄酒大都出自此等級。


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其實,想選到一瓶好的葡萄酒並不難,只需要記住這幾個詞便可輕鬆搞定!您只需辨認出這瓶酒是哪個國家的,然後再看看有沒有這些詞,有這些詞的葡萄酒就不會差,一起來看看吧!

法國波爾多

1. 列級莊(Grand Cru Classe)

“1855列級莊”是波爾多最為出名的等級制度。目前,該體系包括波爾多梅多克產區的61家酒莊,並且分為5個等級。其中拉菲、拉圖、瑪歌、侯伯王和木桐就是五大一級莊。

要想喝到最經典的波爾多口感,那就非“列級莊”莫屬啦!列級莊的酒莊基本都是大財團在背後控制,這些酒莊財力雄厚,能夠聘請更專業的釀酒師、購買更先進的設備,這使得它們在這麼多年過去,依舊保持上乘的品質。即使價格上漲,波爾多的粉絲仍然會毫不猶豫地掏腰包。

認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

波爾多列級莊在葡萄酒愛好者眼中永遠是安全穩定的選擇,如果你喜歡濃郁風格、赤霞珠和梅洛的混釀紅葡萄酒,波爾多列級莊可以說代表了這種風格的最高水平。另外波爾多列級莊的市場營銷做得十分好,如果您要買來送禮的話,也是相當不錯的選擇。

2. 中級莊(Cru Bourgeois)

“Cru Bourgeois”的意思是“中級莊”,是針對波爾多梅多克產區(Medoc)的一個級別。這個級別的酒又被認為是介於列級名莊與普通AOC等級之間的葡萄酒。

認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

每年,中級名莊聯盟都會根據新年份的酒款質量來重新評定。近年來,許多人會把品嚐中級莊的葡萄酒當作是尋寶之旅,因為當中有不少“臥虎藏龍”的高性價比葡萄酒,所以,想要挑一款比較好的波爾多葡萄酒,認準這個詞錯不了。

一款波爾多中級莊一般要價在150-300元之間,風格也是典型的波爾多混釀,濃郁飽滿。最突出的優勢是相較於列級莊而言,價格上優惠很多,是日常飲用的好選擇。

法國勃艮第

勃艮第是優雅型的黑皮諾紅葡萄酒,與波爾多酒莊的分級制度不同,這裡十分重視風土,所以葡萄酒分級也是按照葡萄園地塊來劃分的。

勃艮第的酒標術語相當複雜,簡單來說,它的等級由高到低分別為:特級園、一級園、村莊級和地區級。如果你不會挑選勃艮第葡萄酒,不妨認識一下兩個詞,分別是:特級園和一級園。

1. 特級園(GrandCru)

法語中,“GrandCru”意思可以是種植了優質葡萄的葡萄園,也可以指釀造好酒的酒莊。勃艮第目前有33個特級園,這些特級園不大,卻生產出全法國最昂貴的葡萄酒。特級園生產的葡萄酒勃艮第風土最精細的詮釋。

認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

特級園數量少,產量相對也比較低,釀出的葡萄酒可以說是十分珍貴。目前世界上最貴的50款葡萄酒中,勃艮第特級園就承包了近半數,霸氣側漏。

夜丘是勃艮第特級園的集中地,這裡聚集了三分之二的特級園,大名鼎鼎的羅曼尼康帝特級園就在這裡。伯恩丘則是勃艮第白葡萄酒的天堂,出產世界上最貴的白葡萄酒,比如蒙哈榭特級園。

2. 一級園(PremierCru)

認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

勃艮第一共有500多個一級園,根據微氣候的不同,這些一級園會擁有獨立的名字。有的一級園甚至達到特級園的水準,只是名氣沒有特級園的大而已。相較特級園來說,一級園的價格會低一些,產量也大一些,滿足了消費者更多的購買需求選擇。

意大利:DOCG

DOCG(全稱:Denominazionedi Orgine Controllata e Garantita),意思是“保證法定產區餐酒”。這一等級是意大利葡萄酒中的最高等級,意大利最好的葡萄酒大都出自此等級。


認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

DOCG有著最嚴格的生產、評選和質量控制規定。葡萄品種、採摘到釀造、陳年,都被嚴格規定。不僅如此,每年,政府還會派專業人員對其進行兩次審查,只有進過兩次質量檢測之後,酒瓶的瓶頸上才會粘貼上政府授予的帶有編碼的“DOCG頸標”。

意大利葡萄酒種類繁多,風格各異,入門的葡萄酒消費者實在很難第一次就挑到精品。DOCG這個標識能幫助你在眾多意大利葡萄酒中挑選出從等級上來說最拔尖的那款。

但也有些意大利酒莊不喜歡受限於法律的約束,雖然只是IGT(地區餐酒)等級,也釀出的酒品質要高於DOCG,比如 “超級托斯卡納”。

西班牙

1. 優質法定產區酒(DOCa)


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其實,想選到一瓶好的葡萄酒並不難,只需要記住這幾個詞便可輕鬆搞定!您只需辨認出這瓶酒是哪個國家的,然後再看看有沒有這些詞,有這些詞的葡萄酒就不會差,一起來看看吧!

法國波爾多

1. 列級莊(Grand Cru Classe)

“1855列級莊”是波爾多最為出名的等級制度。目前,該體系包括波爾多梅多克產區的61家酒莊,並且分為5個等級。其中拉菲、拉圖、瑪歌、侯伯王和木桐就是五大一級莊。

要想喝到最經典的波爾多口感,那就非“列級莊”莫屬啦!列級莊的酒莊基本都是大財團在背後控制,這些酒莊財力雄厚,能夠聘請更專業的釀酒師、購買更先進的設備,這使得它們在這麼多年過去,依舊保持上乘的品質。即使價格上漲,波爾多的粉絲仍然會毫不猶豫地掏腰包。

認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

波爾多列級莊在葡萄酒愛好者眼中永遠是安全穩定的選擇,如果你喜歡濃郁風格、赤霞珠和梅洛的混釀紅葡萄酒,波爾多列級莊可以說代表了這種風格的最高水平。另外波爾多列級莊的市場營銷做得十分好,如果您要買來送禮的話,也是相當不錯的選擇。

2. 中級莊(Cru Bourgeois)

“Cru Bourgeois”的意思是“中級莊”,是針對波爾多梅多克產區(Medoc)的一個級別。這個級別的酒又被認為是介於列級名莊與普通AOC等級之間的葡萄酒。

認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

每年,中級名莊聯盟都會根據新年份的酒款質量來重新評定。近年來,許多人會把品嚐中級莊的葡萄酒當作是尋寶之旅,因為當中有不少“臥虎藏龍”的高性價比葡萄酒,所以,想要挑一款比較好的波爾多葡萄酒,認準這個詞錯不了。

一款波爾多中級莊一般要價在150-300元之間,風格也是典型的波爾多混釀,濃郁飽滿。最突出的優勢是相較於列級莊而言,價格上優惠很多,是日常飲用的好選擇。

法國勃艮第

勃艮第是優雅型的黑皮諾紅葡萄酒,與波爾多酒莊的分級制度不同,這裡十分重視風土,所以葡萄酒分級也是按照葡萄園地塊來劃分的。

勃艮第的酒標術語相當複雜,簡單來說,它的等級由高到低分別為:特級園、一級園、村莊級和地區級。如果你不會挑選勃艮第葡萄酒,不妨認識一下兩個詞,分別是:特級園和一級園。

1. 特級園(GrandCru)

法語中,“GrandCru”意思可以是種植了優質葡萄的葡萄園,也可以指釀造好酒的酒莊。勃艮第目前有33個特級園,這些特級園不大,卻生產出全法國最昂貴的葡萄酒。特級園生產的葡萄酒勃艮第風土最精細的詮釋。

認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

特級園數量少,產量相對也比較低,釀出的葡萄酒可以說是十分珍貴。目前世界上最貴的50款葡萄酒中,勃艮第特級園就承包了近半數,霸氣側漏。

夜丘是勃艮第特級園的集中地,這裡聚集了三分之二的特級園,大名鼎鼎的羅曼尼康帝特級園就在這裡。伯恩丘則是勃艮第白葡萄酒的天堂,出產世界上最貴的白葡萄酒,比如蒙哈榭特級園。

2. 一級園(PremierCru)

認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

勃艮第一共有500多個一級園,根據微氣候的不同,這些一級園會擁有獨立的名字。有的一級園甚至達到特級園的水準,只是名氣沒有特級園的大而已。相較特級園來說,一級園的價格會低一些,產量也大一些,滿足了消費者更多的購買需求選擇。

意大利:DOCG

DOCG(全稱:Denominazionedi Orgine Controllata e Garantita),意思是“保證法定產區餐酒”。這一等級是意大利葡萄酒中的最高等級,意大利最好的葡萄酒大都出自此等級。


認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

DOCG有著最嚴格的生產、評選和質量控制規定。葡萄品種、採摘到釀造、陳年,都被嚴格規定。不僅如此,每年,政府還會派專業人員對其進行兩次審查,只有進過兩次質量檢測之後,酒瓶的瓶頸上才會粘貼上政府授予的帶有編碼的“DOCG頸標”。

意大利葡萄酒種類繁多,風格各異,入門的葡萄酒消費者實在很難第一次就挑到精品。DOCG這個標識能幫助你在眾多意大利葡萄酒中挑選出從等級上來說最拔尖的那款。

但也有些意大利酒莊不喜歡受限於法律的約束,雖然只是IGT(地區餐酒)等級,也釀出的酒品質要高於DOCG,比如 “超級托斯卡納”。

西班牙

1. 優質法定產區酒(DOCa)


認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

西班牙葡萄酒產量十分多,許多西班牙餐酒在中國市場流通。如果想買到等級更高的西班牙葡萄酒,你需要認識的一個詞是DOCa。這是西班牙葡萄酒的最高等級,目前,也只有1個DOCa級的產區——里奧哈(Rioja)。

2. 特級珍藏(Gran Reserva)

由於西班牙傳統釀造方式的浸皮時間長,在橡木桶中陳釀的時間也比較長,於是,DO級及以上級別的葡萄酒又根據橡木桶陳釀時間進行劃分,等級劃分的標準就是橡木桶陳年時間的長短,在橡木桶陳釀的時間越長,等級就越高,品質也更優秀。


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其實,想選到一瓶好的葡萄酒並不難,只需要記住這幾個詞便可輕鬆搞定!您只需辨認出這瓶酒是哪個國家的,然後再看看有沒有這些詞,有這些詞的葡萄酒就不會差,一起來看看吧!

法國波爾多

1. 列級莊(Grand Cru Classe)

“1855列級莊”是波爾多最為出名的等級制度。目前,該體系包括波爾多梅多克產區的61家酒莊,並且分為5個等級。其中拉菲、拉圖、瑪歌、侯伯王和木桐就是五大一級莊。

要想喝到最經典的波爾多口感,那就非“列級莊”莫屬啦!列級莊的酒莊基本都是大財團在背後控制,這些酒莊財力雄厚,能夠聘請更專業的釀酒師、購買更先進的設備,這使得它們在這麼多年過去,依舊保持上乘的品質。即使價格上漲,波爾多的粉絲仍然會毫不猶豫地掏腰包。

認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

波爾多列級莊在葡萄酒愛好者眼中永遠是安全穩定的選擇,如果你喜歡濃郁風格、赤霞珠和梅洛的混釀紅葡萄酒,波爾多列級莊可以說代表了這種風格的最高水平。另外波爾多列級莊的市場營銷做得十分好,如果您要買來送禮的話,也是相當不錯的選擇。

2. 中級莊(Cru Bourgeois)

“Cru Bourgeois”的意思是“中級莊”,是針對波爾多梅多克產區(Medoc)的一個級別。這個級別的酒又被認為是介於列級名莊與普通AOC等級之間的葡萄酒。

認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

每年,中級名莊聯盟都會根據新年份的酒款質量來重新評定。近年來,許多人會把品嚐中級莊的葡萄酒當作是尋寶之旅,因為當中有不少“臥虎藏龍”的高性價比葡萄酒,所以,想要挑一款比較好的波爾多葡萄酒,認準這個詞錯不了。

一款波爾多中級莊一般要價在150-300元之間,風格也是典型的波爾多混釀,濃郁飽滿。最突出的優勢是相較於列級莊而言,價格上優惠很多,是日常飲用的好選擇。

法國勃艮第

勃艮第是優雅型的黑皮諾紅葡萄酒,與波爾多酒莊的分級制度不同,這裡十分重視風土,所以葡萄酒分級也是按照葡萄園地塊來劃分的。

勃艮第的酒標術語相當複雜,簡單來說,它的等級由高到低分別為:特級園、一級園、村莊級和地區級。如果你不會挑選勃艮第葡萄酒,不妨認識一下兩個詞,分別是:特級園和一級園。

1. 特級園(GrandCru)

法語中,“GrandCru”意思可以是種植了優質葡萄的葡萄園,也可以指釀造好酒的酒莊。勃艮第目前有33個特級園,這些特級園不大,卻生產出全法國最昂貴的葡萄酒。特級園生產的葡萄酒勃艮第風土最精細的詮釋。

認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

特級園數量少,產量相對也比較低,釀出的葡萄酒可以說是十分珍貴。目前世界上最貴的50款葡萄酒中,勃艮第特級園就承包了近半數,霸氣側漏。

夜丘是勃艮第特級園的集中地,這裡聚集了三分之二的特級園,大名鼎鼎的羅曼尼康帝特級園就在這裡。伯恩丘則是勃艮第白葡萄酒的天堂,出產世界上最貴的白葡萄酒,比如蒙哈榭特級園。

2. 一級園(PremierCru)

認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

勃艮第一共有500多個一級園,根據微氣候的不同,這些一級園會擁有獨立的名字。有的一級園甚至達到特級園的水準,只是名氣沒有特級園的大而已。相較特級園來說,一級園的價格會低一些,產量也大一些,滿足了消費者更多的購買需求選擇。

意大利:DOCG

DOCG(全稱:Denominazionedi Orgine Controllata e Garantita),意思是“保證法定產區餐酒”。這一等級是意大利葡萄酒中的最高等級,意大利最好的葡萄酒大都出自此等級。


認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

DOCG有著最嚴格的生產、評選和質量控制規定。葡萄品種、採摘到釀造、陳年,都被嚴格規定。不僅如此,每年,政府還會派專業人員對其進行兩次審查,只有進過兩次質量檢測之後,酒瓶的瓶頸上才會粘貼上政府授予的帶有編碼的“DOCG頸標”。

意大利葡萄酒種類繁多,風格各異,入門的葡萄酒消費者實在很難第一次就挑到精品。DOCG這個標識能幫助你在眾多意大利葡萄酒中挑選出從等級上來說最拔尖的那款。

但也有些意大利酒莊不喜歡受限於法律的約束,雖然只是IGT(地區餐酒)等級,也釀出的酒品質要高於DOCG,比如 “超級托斯卡納”。

西班牙

1. 優質法定產區酒(DOCa)


認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

西班牙葡萄酒產量十分多,許多西班牙餐酒在中國市場流通。如果想買到等級更高的西班牙葡萄酒,你需要認識的一個詞是DOCa。這是西班牙葡萄酒的最高等級,目前,也只有1個DOCa級的產區——里奧哈(Rioja)。

2. 特級珍藏(Gran Reserva)

由於西班牙傳統釀造方式的浸皮時間長,在橡木桶中陳釀的時間也比較長,於是,DO級及以上級別的葡萄酒又根據橡木桶陳釀時間進行劃分,等級劃分的標準就是橡木桶陳年時間的長短,在橡木桶陳釀的時間越長,等級就越高,品質也更優秀。


認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

等級從高到低依次為:特級珍藏酒(Gran Reserva)、珍藏酒(Reserva)、陳釀酒(Crianza)以及普通酒/新酒(Joven)。

“特級珍藏酒”指的是那些在特別好的年份出產的、經過至少2年的橡木桶陳釀以及3年的瓶中陳年的精選酒。

長時間的橡木桶陳釀賦予了里奧哈葡萄酒柔順的單寧結構與更好的陳年能力,品質卓越,特別優秀的特技珍藏酒甚至可以陳年30年之久。

德國:德國名莊聯盟(VDP)

這裡推薦大家認識的是這個詞——VDP,即“德國名莊聯盟”。

德國名莊聯盟創立於1910年,目前已有200多個德國的知名酒莊加入其中,覆蓋了德國大部分的最好的酒莊。


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其實,想選到一瓶好的葡萄酒並不難,只需要記住這幾個詞便可輕鬆搞定!您只需辨認出這瓶酒是哪個國家的,然後再看看有沒有這些詞,有這些詞的葡萄酒就不會差,一起來看看吧!

法國波爾多

1. 列級莊(Grand Cru Classe)

“1855列級莊”是波爾多最為出名的等級制度。目前,該體系包括波爾多梅多克產區的61家酒莊,並且分為5個等級。其中拉菲、拉圖、瑪歌、侯伯王和木桐就是五大一級莊。

要想喝到最經典的波爾多口感,那就非“列級莊”莫屬啦!列級莊的酒莊基本都是大財團在背後控制,這些酒莊財力雄厚,能夠聘請更專業的釀酒師、購買更先進的設備,這使得它們在這麼多年過去,依舊保持上乘的品質。即使價格上漲,波爾多的粉絲仍然會毫不猶豫地掏腰包。

認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

波爾多列級莊在葡萄酒愛好者眼中永遠是安全穩定的選擇,如果你喜歡濃郁風格、赤霞珠和梅洛的混釀紅葡萄酒,波爾多列級莊可以說代表了這種風格的最高水平。另外波爾多列級莊的市場營銷做得十分好,如果您要買來送禮的話,也是相當不錯的選擇。

2. 中級莊(Cru Bourgeois)

“Cru Bourgeois”的意思是“中級莊”,是針對波爾多梅多克產區(Medoc)的一個級別。這個級別的酒又被認為是介於列級名莊與普通AOC等級之間的葡萄酒。

認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

每年,中級名莊聯盟都會根據新年份的酒款質量來重新評定。近年來,許多人會把品嚐中級莊的葡萄酒當作是尋寶之旅,因為當中有不少“臥虎藏龍”的高性價比葡萄酒,所以,想要挑一款比較好的波爾多葡萄酒,認準這個詞錯不了。

一款波爾多中級莊一般要價在150-300元之間,風格也是典型的波爾多混釀,濃郁飽滿。最突出的優勢是相較於列級莊而言,價格上優惠很多,是日常飲用的好選擇。

法國勃艮第

勃艮第是優雅型的黑皮諾紅葡萄酒,與波爾多酒莊的分級制度不同,這裡十分重視風土,所以葡萄酒分級也是按照葡萄園地塊來劃分的。

勃艮第的酒標術語相當複雜,簡單來說,它的等級由高到低分別為:特級園、一級園、村莊級和地區級。如果你不會挑選勃艮第葡萄酒,不妨認識一下兩個詞,分別是:特級園和一級園。

1. 特級園(GrandCru)

法語中,“GrandCru”意思可以是種植了優質葡萄的葡萄園,也可以指釀造好酒的酒莊。勃艮第目前有33個特級園,這些特級園不大,卻生產出全法國最昂貴的葡萄酒。特級園生產的葡萄酒勃艮第風土最精細的詮釋。

認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

特級園數量少,產量相對也比較低,釀出的葡萄酒可以說是十分珍貴。目前世界上最貴的50款葡萄酒中,勃艮第特級園就承包了近半數,霸氣側漏。

夜丘是勃艮第特級園的集中地,這裡聚集了三分之二的特級園,大名鼎鼎的羅曼尼康帝特級園就在這裡。伯恩丘則是勃艮第白葡萄酒的天堂,出產世界上最貴的白葡萄酒,比如蒙哈榭特級園。

2. 一級園(PremierCru)

認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

勃艮第一共有500多個一級園,根據微氣候的不同,這些一級園會擁有獨立的名字。有的一級園甚至達到特級園的水準,只是名氣沒有特級園的大而已。相較特級園來說,一級園的價格會低一些,產量也大一些,滿足了消費者更多的購買需求選擇。

意大利:DOCG

DOCG(全稱:Denominazionedi Orgine Controllata e Garantita),意思是“保證法定產區餐酒”。這一等級是意大利葡萄酒中的最高等級,意大利最好的葡萄酒大都出自此等級。


認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

DOCG有著最嚴格的生產、評選和質量控制規定。葡萄品種、採摘到釀造、陳年,都被嚴格規定。不僅如此,每年,政府還會派專業人員對其進行兩次審查,只有進過兩次質量檢測之後,酒瓶的瓶頸上才會粘貼上政府授予的帶有編碼的“DOCG頸標”。

意大利葡萄酒種類繁多,風格各異,入門的葡萄酒消費者實在很難第一次就挑到精品。DOCG這個標識能幫助你在眾多意大利葡萄酒中挑選出從等級上來說最拔尖的那款。

但也有些意大利酒莊不喜歡受限於法律的約束,雖然只是IGT(地區餐酒)等級,也釀出的酒品質要高於DOCG,比如 “超級托斯卡納”。

西班牙

1. 優質法定產區酒(DOCa)


認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

西班牙葡萄酒產量十分多,許多西班牙餐酒在中國市場流通。如果想買到等級更高的西班牙葡萄酒,你需要認識的一個詞是DOCa。這是西班牙葡萄酒的最高等級,目前,也只有1個DOCa級的產區——里奧哈(Rioja)。

2. 特級珍藏(Gran Reserva)

由於西班牙傳統釀造方式的浸皮時間長,在橡木桶中陳釀的時間也比較長,於是,DO級及以上級別的葡萄酒又根據橡木桶陳釀時間進行劃分,等級劃分的標準就是橡木桶陳年時間的長短,在橡木桶陳釀的時間越長,等級就越高,品質也更優秀。


認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

等級從高到低依次為:特級珍藏酒(Gran Reserva)、珍藏酒(Reserva)、陳釀酒(Crianza)以及普通酒/新酒(Joven)。

“特級珍藏酒”指的是那些在特別好的年份出產的、經過至少2年的橡木桶陳釀以及3年的瓶中陳年的精選酒。

長時間的橡木桶陳釀賦予了里奧哈葡萄酒柔順的單寧結構與更好的陳年能力,品質卓越,特別優秀的特技珍藏酒甚至可以陳年30年之久。

德國:德國名莊聯盟(VDP)

這裡推薦大家認識的是這個詞——VDP,即“德國名莊聯盟”。

德國名莊聯盟創立於1910年,目前已有200多個德國的知名酒莊加入其中,覆蓋了德國大部分的最好的酒莊。


認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒


VDP分級體系與勃艮第分級相似,採用葡萄園分級體系來劃分成員酒莊的葡萄園等級。分級的標準不僅包括葡萄的殘餘糖分含量,還包括葡萄酒所反映的風土特徵程度,它包含4個等級,由高到低分別為:

  1. VDP Grosse Lage/Grossesgewachs
  2. VDP Erste Lage
  3. VDP Ortswein
  4. VDP Gutswein

VDP雖然有等級之分,但是能進入VDP的葡萄酒,其品質都不可小覷。小夥伴們在選購的時候,可以看看有無VDP 標示:如果德國葡萄酒的瓶頸上有VDP 雄鷹的標示,說明該葡萄酒品質優異。

香檳( Champagne)

“香檳”最初是法國香檳區的名字,位於巴黎東北部,也是法國最北的葡萄園,只有這裡符合產區法規出產的起泡酒才能被稱為“香檳”,它神祕而浪漫,又象徵著歡樂與勝利。如果你喜歡起泡葡萄酒,卻又分不清各國出產的各類起泡酒,不妨就買香檳。

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其實,想選到一瓶好的葡萄酒並不難,只需要記住這幾個詞便可輕鬆搞定!您只需辨認出這瓶酒是哪個國家的,然後再看看有沒有這些詞,有這些詞的葡萄酒就不會差,一起來看看吧!

法國波爾多

1. 列級莊(Grand Cru Classe)

“1855列級莊”是波爾多最為出名的等級制度。目前,該體系包括波爾多梅多克產區的61家酒莊,並且分為5個等級。其中拉菲、拉圖、瑪歌、侯伯王和木桐就是五大一級莊。

要想喝到最經典的波爾多口感,那就非“列級莊”莫屬啦!列級莊的酒莊基本都是大財團在背後控制,這些酒莊財力雄厚,能夠聘請更專業的釀酒師、購買更先進的設備,這使得它們在這麼多年過去,依舊保持上乘的品質。即使價格上漲,波爾多的粉絲仍然會毫不猶豫地掏腰包。

認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

波爾多列級莊在葡萄酒愛好者眼中永遠是安全穩定的選擇,如果你喜歡濃郁風格、赤霞珠和梅洛的混釀紅葡萄酒,波爾多列級莊可以說代表了這種風格的最高水平。另外波爾多列級莊的市場營銷做得十分好,如果您要買來送禮的話,也是相當不錯的選擇。

2. 中級莊(Cru Bourgeois)

“Cru Bourgeois”的意思是“中級莊”,是針對波爾多梅多克產區(Medoc)的一個級別。這個級別的酒又被認為是介於列級名莊與普通AOC等級之間的葡萄酒。

認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

每年,中級名莊聯盟都會根據新年份的酒款質量來重新評定。近年來,許多人會把品嚐中級莊的葡萄酒當作是尋寶之旅,因為當中有不少“臥虎藏龍”的高性價比葡萄酒,所以,想要挑一款比較好的波爾多葡萄酒,認準這個詞錯不了。

一款波爾多中級莊一般要價在150-300元之間,風格也是典型的波爾多混釀,濃郁飽滿。最突出的優勢是相較於列級莊而言,價格上優惠很多,是日常飲用的好選擇。

法國勃艮第

勃艮第是優雅型的黑皮諾紅葡萄酒,與波爾多酒莊的分級制度不同,這裡十分重視風土,所以葡萄酒分級也是按照葡萄園地塊來劃分的。

勃艮第的酒標術語相當複雜,簡單來說,它的等級由高到低分別為:特級園、一級園、村莊級和地區級。如果你不會挑選勃艮第葡萄酒,不妨認識一下兩個詞,分別是:特級園和一級園。

1. 特級園(GrandCru)

法語中,“GrandCru”意思可以是種植了優質葡萄的葡萄園,也可以指釀造好酒的酒莊。勃艮第目前有33個特級園,這些特級園不大,卻生產出全法國最昂貴的葡萄酒。特級園生產的葡萄酒勃艮第風土最精細的詮釋。

認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

特級園數量少,產量相對也比較低,釀出的葡萄酒可以說是十分珍貴。目前世界上最貴的50款葡萄酒中,勃艮第特級園就承包了近半數,霸氣側漏。

夜丘是勃艮第特級園的集中地,這裡聚集了三分之二的特級園,大名鼎鼎的羅曼尼康帝特級園就在這裡。伯恩丘則是勃艮第白葡萄酒的天堂,出產世界上最貴的白葡萄酒,比如蒙哈榭特級園。

2. 一級園(PremierCru)

認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

勃艮第一共有500多個一級園,根據微氣候的不同,這些一級園會擁有獨立的名字。有的一級園甚至達到特級園的水準,只是名氣沒有特級園的大而已。相較特級園來說,一級園的價格會低一些,產量也大一些,滿足了消費者更多的購買需求選擇。

意大利:DOCG

DOCG(全稱:Denominazionedi Orgine Controllata e Garantita),意思是“保證法定產區餐酒”。這一等級是意大利葡萄酒中的最高等級,意大利最好的葡萄酒大都出自此等級。


認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

DOCG有著最嚴格的生產、評選和質量控制規定。葡萄品種、採摘到釀造、陳年,都被嚴格規定。不僅如此,每年,政府還會派專業人員對其進行兩次審查,只有進過兩次質量檢測之後,酒瓶的瓶頸上才會粘貼上政府授予的帶有編碼的“DOCG頸標”。

意大利葡萄酒種類繁多,風格各異,入門的葡萄酒消費者實在很難第一次就挑到精品。DOCG這個標識能幫助你在眾多意大利葡萄酒中挑選出從等級上來說最拔尖的那款。

但也有些意大利酒莊不喜歡受限於法律的約束,雖然只是IGT(地區餐酒)等級,也釀出的酒品質要高於DOCG,比如 “超級托斯卡納”。

西班牙

1. 優質法定產區酒(DOCa)


認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

西班牙葡萄酒產量十分多,許多西班牙餐酒在中國市場流通。如果想買到等級更高的西班牙葡萄酒,你需要認識的一個詞是DOCa。這是西班牙葡萄酒的最高等級,目前,也只有1個DOCa級的產區——里奧哈(Rioja)。

2. 特級珍藏(Gran Reserva)

由於西班牙傳統釀造方式的浸皮時間長,在橡木桶中陳釀的時間也比較長,於是,DO級及以上級別的葡萄酒又根據橡木桶陳釀時間進行劃分,等級劃分的標準就是橡木桶陳年時間的長短,在橡木桶陳釀的時間越長,等級就越高,品質也更優秀。


認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

等級從高到低依次為:特級珍藏酒(Gran Reserva)、珍藏酒(Reserva)、陳釀酒(Crianza)以及普通酒/新酒(Joven)。

“特級珍藏酒”指的是那些在特別好的年份出產的、經過至少2年的橡木桶陳釀以及3年的瓶中陳年的精選酒。

長時間的橡木桶陳釀賦予了里奧哈葡萄酒柔順的單寧結構與更好的陳年能力,品質卓越,特別優秀的特技珍藏酒甚至可以陳年30年之久。

德國:德國名莊聯盟(VDP)

這裡推薦大家認識的是這個詞——VDP,即“德國名莊聯盟”。

德國名莊聯盟創立於1910年,目前已有200多個德國的知名酒莊加入其中,覆蓋了德國大部分的最好的酒莊。


認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒


VDP分級體系與勃艮第分級相似,採用葡萄園分級體系來劃分成員酒莊的葡萄園等級。分級的標準不僅包括葡萄的殘餘糖分含量,還包括葡萄酒所反映的風土特徵程度,它包含4個等級,由高到低分別為:

  1. VDP Grosse Lage/Grossesgewachs
  2. VDP Erste Lage
  3. VDP Ortswein
  4. VDP Gutswein

VDP雖然有等級之分,但是能進入VDP的葡萄酒,其品質都不可小覷。小夥伴們在選購的時候,可以看看有無VDP 標示:如果德國葡萄酒的瓶頸上有VDP 雄鷹的標示,說明該葡萄酒品質優異。

香檳( Champagne)

“香檳”最初是法國香檳區的名字,位於巴黎東北部,也是法國最北的葡萄園,只有這裡符合產區法規出產的起泡酒才能被稱為“香檳”,它神祕而浪漫,又象徵著歡樂與勝利。如果你喜歡起泡葡萄酒,卻又分不清各國出產的各類起泡酒,不妨就買香檳。

認準這些關鍵詞,葡萄酒小白也能輕鬆買到好酒

普通的香檳(Non-Vintage),風格一般比較穩定,不會受到年份好壞的影響,這類香檳由於瓶儲時間較短,所以酵母味較輕,果香更突出。不論是香檳大品牌還是小農香檳,都有相當好的品質和嚴格的生產要求。

想要質量更好的香檳,那就要說到年份香檳了,年份香檳(Vintage)完全是由單一年份出產的葡萄釀製而成,只在特別好的年份,釀酒商才會釀製單一年份的香檳,經過至少36個月的陳年,香檳的風味也比一般香檳的要更加複雜,品質更好,價格也更高。

認準這些酒標詞

再配合認識各國葡萄酒的等級制度

相信你一定能買到心儀的美酒

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