2010年布羅耶莊園紅葡萄酒

葡萄酒 紅酒 水果 美食 紅酒世界網 2017-04-15

布羅耶莊園(Chateau du Breuil)是法國波爾多(Bordeaux)上梅多克(Haut-Medoc)產區的酒莊之一,在中級酒莊聯盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)近些年發佈的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。

布羅耶莊園的外觀十分氣派,其歷史可追溯至6世紀,是梅多克地區最古老的酒莊之一。酒莊內舊式堡壘的殘骸如今看上去仍然令人印象深刻。著名的拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)和愛士圖爾莊園(Chateau Cos-d'Estournel)之間隔有一條溪谷,而這條小溪同樣流經南向-東南向的布羅耶莊園,併為莊園的葡萄園提供了珍貴的微氣候。1987年,掌管斯薩克城堡(Chateau Cissac)的維亞拉(Vialard)家族購得該莊園,使得布羅耶莊園紅葡萄酒(Chateau du Breuil, Haut-Medoc, France)成為斯薩克城堡的旗下葡萄酒品牌。

布羅耶莊園目前的葡萄園面積為20公頃,其中有52%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄、有41%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,還有7%的土地用來栽培馬爾貝克(Malbec)葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為20年。當葡萄達到理想的成熟狀態後,酒莊會通過機器方式進行採收,經過篩選後進入不鏽鋼管中進行發酵,再在法國橡木桶中熟成12個月,最後在酒莊內裝瓶。

布羅耶莊園紅葡萄酒目前的年平均產量為130,000瓶。該款酒常帶有成熟紅色水果、草本植物、香料、肉桂和紫羅蘭的氣息,口感飽滿,單寧含量恰到好處,餘味柔順迷人。

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