“葡萄酒品牌”的那些不為人知的事，三品紅酒與你一探究竟

在國內，“品牌”這個詞可以說是已經非常深入人心，我們都知道，品牌一般都有相對穩定的產品或服務，潛移默化中，消費者在內心也會對其產生一種信賴感。三品紅酒覺得每一種產品都有那麼幾個最受歡迎的品牌，而這些品牌通常都搶佔了市場大部分的份額。

而葡萄酒是個例外，它不同於其他的大眾化產品，即使是行業內的幾個領軍品牌，他們所佔據的市場份額也是有限的。三品紅酒舉個例，比如葡萄酒市場發展比中國更早的英國，其國內的葡萄酒市場現在幾乎處於較零散的狀態，在市場上相對領先的品牌花山酒莊（Blossom Hill）在英國僅佔了4％的市場份額。眾所周知，全球的葡萄酒類型、產區、品種等實在是太過豐富，多到數不清的葡萄酒可以說是讓人看得眼花繚亂。

那問題來了，當我們購買葡萄酒的時候要以什麼樣的標準去購買葡萄酒呢？是葡萄酒品牌嗎？那要如何分辨葡萄酒的品牌好壞呢？

葡萄酒的品牌

品牌這個定義可以是指那些能為消費者提供一定的質量或者某種風格的產品。葡萄酒界當然也存在“品牌”，但是它的品牌和其他產品不一樣，換言之，不能單以某一個商家的某一種品牌來定義。在葡萄酒中，其品牌可以包括固有思維中的品牌，如某個生產商的名稱，“拉菲、拉圖亦或是奔富”，而且還應涵蓋特定的法定產區，如基安蒂（Chianti）、夏布利（Chablis）、梅多克（Medoc）；甚至是那些地方的特定等級，比如夏布利一級葡萄園（Premier Cru）、夏布利特級葡萄園（Grand Cru）、梅多克的中級酒莊（Crus Bourgeois）；還有就是一些地方的特有葡萄品種，比如博若萊佳美（Gamay）、新西蘭馬爾堡的長相思（Sauvignon Blanc）、巴羅薩谷的西拉（Shiraz）等。

對於這類說法，你或許比較陌生，但是這種方式的品牌定義還是有據可循的。在某一個法定產區或者某些地方特定的等級，都會存在一個專門的名稱管委會，它會對於可以標示特定名稱的葡萄酒進行審核、評定，只有滿足一定的要求，具有某種特定的地方特色後，才允許生產商將這一名稱標示出來。雖說在這種分級制度的影響下，不同的生產商之間還是會存在或多或少的差異，總的來說，這種葡萄酒的風味和價格等因素還是比較接近的。當然了，那些少量的精品酒款是可以另當別論的。

對於那些標識著這些產區及等級名稱的葡萄酒，它們在品質上也會比較穩定，也是很受大眾消費者的喜愛。所以說，當我們品嚐到了某款不錯的葡萄酒，除了瞭解它的酒名之外，還可以記錄下他的產區以及等級、品種等等信息，方便於我們以後根據這些內容來尋找這款酒，就算無法找到完全相同的一款酒，也可以找到類似的。

辨別“品牌”的好壞

三品紅酒要提到的是，在眾多的葡萄酒中這種名稱確實太多了，即使對於那些葡萄酒行業“精湛”的人來說，也不能保證百分百了解這些名稱背後的信息。所以說，當我們眼前有著琳琅滿目的葡萄酒時，我們要如何去辨別這些葡萄酒“品牌”的好與壞。

一般來說，每一瓶葡萄酒都會貼上正標和背標，至於葡萄酒的那些產地、等級、品種以及年份等信息都會列出來。我們可以通過查看瓶標上標示的信息，就可以很快了解到這款葡萄酒的“品牌”。而產區的範圍越小、等級越高，其葡萄酒的質量也就越好，比如說梅多克法定產區與波亞克法定產區相比，波亞克的葡萄酒會稍微好一些；亦或是一款法國地區餐酒（VDP），其品質和那些標示著法定產區（AOC）葡萄酒的品質想比，肯定沒後者好，當然了，少數地區也是會出現少數例外的情況。

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