威爾士雷司令(Welschriesling)和雷司令(Riesling)有關係嗎?

葡萄酒 雷司令 英國 克羅地亞 紅酒世界網 2017-05-07

威爾士雷司令(Welschriesling)與德國的雷司令(Riesling)毫無聯繫,這種古老的白葡萄品種的起源一直是一個迷,在世界各地擁有不同別名。在澳大利亞,該品種最常見的名字是“Welschriesling”;在保加利亞,該品種則常用“Welschrizling”;在匈牙利,其最常見的名字是“Olasz Rizling”;在斯洛文尼亞和伏伊伏丁那,它又被稱為“Laski Rizling”;在捷克共和國和斯洛伐克,它的常用名是“Rizling Vlassky”;在克羅地亞,其名字較為與眾不同,為“Grasevina”;意大利人則為了跟“Riesling Renano(德國的雷司令在意大利的別名)”區分,稱該品種為“Riesling Italico”。

在多種起源推測中,較為主流的一種認為,威爾士雷司令起源於克羅地亞。該品種是克羅地亞種植最為廣泛的葡萄品種,再加上德語中“Welsch”有“外來”之意,所以克羅地亞是最有可能的原產地。

威爾士雷司令是一種十分高產的白葡萄品種,抽芽和成熟均較晚,但其果實酸度極佳。該品種適合在乾燥溫暖的氣候下生長,同時也具有相對不錯的耐寒性。易受白粉病侵襲,但對霜黴病和灰黴病有較好的抗性。

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