作為世界葡萄酒的核心產區，近些年勃艮第葡萄酒的價格真的是一路飆升，世界最貴的50款葡萄酒中，至少半數都來自這裡。
不過，除了昂貴价格和高超品質，複雜的風土也成了勃艮第葡萄酒最醒目的標籤之一。
近百個AOC，1400多個有名有姓風格迥異的風土地塊Climats，再加上幾千家不同歷史傳承、不同釀造風格的酒莊……有時候真的是喝癟了錢包，這知識也進不了腦子啊。
別擔心，這次我們整理出一些勃艮第入門的必備知識，從產區概覽到酒標辨識，讓大家對勃艮第這個神祕複雜的產區有一個大概的認識。
當然，搞懂勃艮第，最重要的法門還是要喝。嘿嘿嘿，勃艮第酒局趕緊約起來吧
文 | 石磊
編輯 | Yunwei
© 知味葡萄酒雜誌
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