紅酒怎麼喝？五個步驟教你如何高逼格品紅酒

紅酒怎麼喝？買了一瓶紅酒，並不是打開就可以只喝的，當然這麼喝也沒什麼問題，但則顯得有點暴殄天物了，喝紅酒是一件非常講究的事情，如何倒酒、醒酒、入口等等一系列都有一定的“規則”，紅酒怎麼喝？五個步驟教你如何高逼格喝紅酒。

步驟一

倒出少量的葡萄酒，約四分之一杯。喝葡萄酒最好用專用的葡萄酒杯，握的時候不要將手掌貼著葡萄酒杯，否則酒會隨著手心的溫度，破壞酒的原味。

步驟二

手擎住杯腳，將酒杯順時針或逆時針方向轉動，以使葡萄酒與空氣充分接觸，釋放出最佳的芬芳。注意手不要握住酒杯的上半部，因為體溫會忙亂變葡萄酒的溫度，而我們都已知道溫度對葡萄酒的味道有很大影響。

步驟三

深深吸氣，享受酒的香氛，葡萄酒不是用“聞”來形容的，葡萄酒的氣味與空氣自然地融為一體，它只是那樣輕輕地向鼻子飄過來，若有若無正是它吸引人、使人迷醉的地方。

步驟四

喝一大口，同時吸入一些空氣，品嚐酒味。葡萄酒的酒精味不宜太濃，否則就失去其典雅的特質，而淪為可以“牛飲”的白酒了。

步驟五

如果你飲的是紅酒，酒杯上會留下一道淡紅色的“酒痕”，象仕女拖曳的裙帶，走了還戀戀不捨、纏綿悱惻。酒痕越長，說明酒的品質越好。

紅酒搭配小提示：喝紅酒最好配肉類，如顏色比較深的肉，味道重，豬肉，牛肉，羊肉都可以，喝白葡萄酒最好配顏色比較淡的肉，味道淡，海鮮之類。

相信紅酒怎麼喝大家都知道答案了，但需要注意的是，葡萄酒開啟後應立即飲用，如果一次喝不完，可把剩下的酒放在冰箱裡，但也不宜超過三天。美酒雖好，可不要貪杯哦！