大家平時在購買蘋果過程中是怎麼挑選的呢？經常聽到別人說蘋果有打蠟，讓很多人都開始恐慌這樣的蘋果會不會對人的身體健康有影響？
市場上真的有很多打蠟蘋果嗎？打蠟的蘋果真的有毒嗎？削了皮還能吃嗎？下面一起來看看吧！
新鮮蘋果為什麼要打蠟呢？
"大家平時在購買蘋果過程中是怎麼挑選的呢？經常聽到別人說蘋果有打蠟，讓很多人都開始恐慌這樣的蘋果會不會對人的身體健康有影響？
市場上真的有很多打蠟蘋果嗎？打蠟的蘋果真的有毒嗎？削了皮還能吃嗎？下面一起來看看吧！
新鮮蘋果為什麼要打蠟呢？
主要是為了“保鮮 ”。 薄薄一層蠟可以在水果表面形成一層保護膜，它的作用有以下幾點：
一、 保護水果外皮、提高光澤度。
二、 防止水果水分蒸發，保留水果鮮香。
三、 打蠟後病毒，細菌，不容易侵入果實，可以防腐防蟲子。
食用蠟是動植物天然蠟的提取物，水果自身也會自然形成一層天然蠟，這種果蠟是可以食用的。
為什麼說有的蘋果打蠟是“ 毒蘋果 ”？
而且在蠟中加入顏料為水果上色，
平時購買如何區分是不是毒蘋果？
"大家平時在購買蘋果過程中是怎麼挑選的呢？經常聽到別人說蘋果有打蠟，讓很多人都開始恐慌這樣的蘋果會不會對人的身體健康有影響？
市場上真的有很多打蠟蘋果嗎？打蠟的蘋果真的有毒嗎？削了皮還能吃嗎？下面一起來看看吧！
新鮮蘋果為什麼要打蠟呢？
主要是為了“保鮮 ”。 薄薄一層蠟可以在水果表面形成一層保護膜，它的作用有以下幾點：
一、 保護水果外皮、提高光澤度。
二、 防止水果水分蒸發，保留水果鮮香。
三、 打蠟後病毒，細菌，不容易侵入果實，可以防腐防蟲子。
食用蠟是動植物天然蠟的提取物，水果自身也會自然形成一層天然蠟，這種果蠟是可以食用的。
為什麼說有的蘋果打蠟是“ 毒蘋果 ”？
而且在蠟中加入顏料為水果上色，
平時購買如何區分是不是毒蘋果？
看果皮表面：
一般塗抹食用蠟的水果，果皮表面的膜會比較薄、比較亮;
工業蠟塗抹，多半是不法人員手工操作，塗層會厚一些。
稍微擦一下果皮：
工業用蠟是有顏色的，用紙巾沾一點水，稍微擦一下果皮，紙巾一般會被染色。
如果是水果顏色特別鮮豔，僅用手擦就會掉色的水果，最好不要購買。
"大家平時在購買蘋果過程中是怎麼挑選的呢？經常聽到別人說蘋果有打蠟，讓很多人都開始恐慌這樣的蘋果會不會對人的身體健康有影響？
市場上真的有很多打蠟蘋果嗎？打蠟的蘋果真的有毒嗎？削了皮還能吃嗎？下面一起來看看吧！
新鮮蘋果為什麼要打蠟呢？
主要是為了“保鮮 ”。 薄薄一層蠟可以在水果表面形成一層保護膜，它的作用有以下幾點：
一、 保護水果外皮、提高光澤度。
二、 防止水果水分蒸發，保留水果鮮香。
三、 打蠟後病毒，細菌，不容易侵入果實，可以防腐防蟲子。
食用蠟是動植物天然蠟的提取物，水果自身也會自然形成一層天然蠟，這種果蠟是可以食用的。
為什麼說有的蘋果打蠟是“ 毒蘋果 ”？
而且在蠟中加入顏料為水果上色，
平時購買如何區分是不是毒蘋果？
看果皮表面：
一般塗抹食用蠟的水果，果皮表面的膜會比較薄、比較亮;
工業蠟塗抹，多半是不法人員手工操作，塗層會厚一些。
稍微擦一下果皮：
工業用蠟是有顏色的，用紙巾沾一點水，稍微擦一下果皮，紙巾一般會被染色。
如果是水果顏色特別鮮豔，僅用手擦就會掉色的水果，最好不要購買。
用刀子輕輕刮一下：
買蘋果買回家，用小刀子在果皮輕輕刮一下，如果用一層白白東西，就是蠟。
建議在購買水果時，不要只盯著賣相好，顏色鮮豔的水果，儘量多選購一些外表“樸實”（比較難看）的水果。
無論食用蠟或者工業蠟都不是水溶性的，如果平時的清洗水果方式洗不掉表皮的蠟，就算洗掉了，水果表面還可能有農藥殘留。另外，水果表皮上有很多肉眼看不見的小孔，染料很容易滲進內部果肉。所以，建議平時食用水果時，還是儘量削掉果皮吧。
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