蘋果有哪些常見品種?哪個品種的蘋果好吃?

蘋果 水果 日本 山東 陝西 煙臺 冰箱 農業 遼寧 惠農網鄧武傑 2019-05-31

說到蘋果,這可是我們從小吃到大的水果,每天一個蘋果,遠離感冒,它的營養價值高,功效也挺多。現在市場上的蘋果品種異常的多,價格不相上下,有些特別貴,那麼蘋果有哪些常見品種呢?哪個品種的蘋果更好吃呢?下面小編就給大家來講講吧!

蘋果有哪些常見品種?哪個品種的蘋果好吃?


一、蘋果有哪些常見品種?

蘋果有許多的品種,常見的有:紅富士、陝西淳化秦冠、金冠、金帥、陝西洛川嘎啦、遼寧遼中寒富蘋果、新疆阿克蘇糖心蘋果等,其中由日本雜交培育出來的紅富士蘋果具有耐儲存(冷藏可保存半年之久)、晚熟、果皮光潔靚麗、果汁多、口感清脆、含糖量高等優點,最早由山東煙臺引入中國進行種植,後被全國各地購買紅富士苗木和學習栽培技術,現在紅富士蘋果佔全國蘋果總產量的65%,是現在最主要的蘋果品種,其他品種的蘋果許多也是由紅富士雜交得來的新品種,比如寒富蘋果,而山東煙臺成為當之無愧的的蘋果發祥地。

蘋果有哪些常見品種?哪個品種的蘋果好吃?


二、哪個品種的蘋果更好吃?

1、紅富士

富士蘋果的特點是體積很大,遍體通紅,形狀很圓,平均大小像棒球一樣。果實的重量中,有9到11%是單糖,並且它果肉緊密,比其他很多蘋果變種都要甜美與清脆,因此受到全世界消費者的廣泛喜愛。富士蘋果與另外蘋果相比有更長的食用日期,甚至無需放入冰箱保存。室溫下可保存4個月,要是放入冰箱,富士蘋果能保存5到7個月。

2、黃元帥/金冠

金冠的果形呈長圓錐形,斤果三個左右;成熟後果皮呈金莧,陽面帶有紅暈,皮薄無鏽斑,有光澤;肉質細密,呈黃白色,汁液較多,味深醇香,甜酸適口。

3、嘎啦

金冠果實中等大,單果重180—200克,短圓錐形,果面金黃色。陽面具淺紅暈,有紅色斷續寬條紋,果型端正美觀。果頂有五稜,果梗細長,果皮薄,有光澤。果肉淺黃色,肉質緻密、汁多、細脆,味甜微酸,非常適口。品質上乘,較耐貯藏。幼樹結果早,坐果率高,豐產穩產,容易管理。

蘋果有哪些常見品種?哪個品種的蘋果好吃?


4、紅將軍

紅將軍蘋果是的專家先從日本引進的早熟紅富士的濃紅型芽變,是一個非常優良的中熟品種。它的口感確實較為出眾,果肉呈黃白色,質地比紅富士略鬆、甜脆爽口、香氣馥郁、皮薄多汁。但是它的外形卻與傳統的紅富士極為相似。

5、國光

國光蘋果箇中等,平均果重150克,果重240克,果實為扁圓形,大小整齊,底色黃綠,果紛多。果肉白或淡黃色,肉質脆,較細,汁多,味酸甜。此品種適應性、抗逆性強。但結果晚,味道偏酸,果實較小、果實著色欠佳。

6、喬納金

喬納金是美國紐約州農業試驗站用金冠×紅玉雜交育成,已遍及我國主要蘋果產區。果實圓錐形,單果重220~250克;底色綠黃或淡黃,陽面大部有鮮紅霞和不明顯的斷續條紋;果面光滑有光澤,蠟質多,果點小,不明顯;果肉乳黃色,肉質鬆脆(摘下儲存一段時間後,變面),中粗,汁多,風味酸甜,稍有香氣,含可溶性固形物14%左右,品質上。

上文小編給各位介紹了幾種比較常見的蘋果品種,大家吃過幾種呢?具體詳細說到了六種蘋果的口味與特徵,各位覺得哪種更好吃呢?小編目前還是覺得紅富士好吃。

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