'甘肅天水特產“花牛蘋果”，肉質鬆脆，汁液豐滿，比美國蛇果好吃'

說起蘋果我們大家都不陌生人，可是提起甘肅天水的花牛蘋果，可能很多人都沒聽過。我們大多數人吃的蘋果都是被商家直接收購起來，然後放在冷藏庫裡冷藏起來進行分銷給各大市場。幾經週轉當我們買到手裡吃的時候他已經不是那麼的脆甜了，當你吃過新鮮的花牛蘋果你就會知道，甘肅天水的花牛蘋果，不但色澤豔麗，而且汁多，香濃，酥脆，不是所有的蘋果都會有它的味道。

花牛蘋果是甘肅省天水地區的特產。為中國國家地理標誌產品。當地得天獨厚的自然條件非常有利於花牛蘋果的生長，花牛蘋果年產量約30萬噸，主要銷往中國各大城市或通過民間貿易銷往香港、泰國、印度及俄羅斯等國家和地區。

花牛蘋果被許多中外專家和營銷商認可為與美國蛇果、日本富士齊名的世界三大著名蘋果品牌。是中國在國際市場上第一個獲得正式商標的蘋果品牌。2016年10月20日，國家工商總局認定“花牛蘋果”為“中國馳名商標”。

花牛蘋果具有增強記憶力，降血脂，降血壓，有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補腦助血，安眠陽神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。對於身體的好處是無與倫比的，由於花牛蘋果生在在晝夜溫差比較大的環境下，所以含糖濃度較高，風味好。在其它國家有種說法“一天吃一個花牛蘋果，讓你不用看醫生”，花牛蘋果是蘋果種抗“氧化劑活”最強品種，具有抗癌功效。

吃花牛蘋果還能降低血脂，降血壓，由於花牛蘋果種含有豐富的鉀，可與體內過剩的鈉結合並排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，並降低高血壓、中風的發生率。

花牛蘋果的營養價值大部分和蘋果相同，只是花牛蘋果的抗氧化比蘋果強，其抗癌的功效比蘋果達，而且所含的維生素C比蘋果豐富，在吃花牛蘋果時要注意，因其含糖量較高，患有糖尿病的人要少食。