腰果蝦球

烹飪技巧腰果黃瓜蝦仁香哈菜譜 2017-05-16

作者：LEAF_23fY

用料

腰果 100 克

大蝦 200克

黃瓜 1根

油適量

蔥姜適量

鹽少許

料酒適量

蛋清 1個

澱粉少許

做法步驟

1、大蝦去皮！去蝦線用料酒醃製一會，再放入蛋清裡面醃製！

2、黃瓜切片，腰果洗乾淨！

3、鍋中加入稍多一點的有把蝦仁過油！蝦變色後把蝦撈出來控油！鍋中留少許油！

4、把蔥姜放進去翻炒！

5、先把腰果放進去，變色後放入黃瓜！

6、加上蝦仁，放入少許鹽！最後放入少許澱粉水！

7、翻炒均勻即可出鍋！

8、美美的來一張！

【香哈菜譜，80萬吃貨共同關注的美食原創賬號】

（微信公眾號：“香哈菜譜”或“xiangha100”）

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