'不一樣的堅果腰果，價格逐年上升，我國為什麼沒有大規模發展種植'
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腰果又名雞腰果、介壽果、腎果、檟果等，漆樹科腰果屬多年生熱帶常綠喬木。腰果原產於美洲大陸，是四大堅果之一。和其它堅果不一樣的地方是，我們在市面上買到的商品腰果沒有帶殼的，這與開心果、夏威夷果、巴旦木等有著較大的區別。為什麼腰果不像其它堅果一樣帶殼銷售呢？您應該想的沒錯，它的殼有“毒”！相信大多數消費者都吃過腰果，但是很少有朋友見過腰果在樹上生長時是一個什麼樣子，當然這與目前我國腰果栽培種植面積較小也有極大的關係。
如果在腰果樹果期，您見到了腰果樹，那麼吸引你的一定不是腰果本身，因為腰果在樹上的“顏值”確實沒長在它頭頂那個更像果實的由花托演變而來的假果“腰果梨”漂亮。由於成熟度、品種的原因，腰果梨的顏色不一，讓人看了有想食用的衝動，如果把下面的腰果掰去，把腰果梨當蓮霧銷售，應該是能賣出去，因為它和蓮霧長得實在是太像了。為什麼腰果不像其它堅果長成種仁外面包層種皮、果皮就完了呢，非得自己長的醜醜的讓一個由花托發育而來的假果喧賓奪主長得如此漂亮呢？這就體現了大自然的魅力和植物為繁殖後代而做出的掩飾和努力。腰果梨的作用是為了引誘動物食用，而腰果本有著極為堅硬的外殼，且破開外殼時會泌出腰果殼油，這種物質對皮膚有腐蝕性食之有毒。這樣動物吃了腰果梨就會把腰果丟棄，被丟棄的腰果就生根發芽長出了新的腰果樹。
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如果在腰果樹果期，您見到了腰果樹，那麼吸引你的一定不是腰果本身，因為腰果在樹上的“顏值”確實沒長在它頭頂那個更像果實的由花托演變而來的假果“腰果梨”漂亮。由於成熟度、品種的原因，腰果梨的顏色不一，讓人看了有想食用的衝動，如果把下面的腰果掰去，把腰果梨當蓮霧銷售，應該是能賣出去，因為它和蓮霧長得實在是太像了。為什麼腰果不像其它堅果長成種仁外面包層種皮、果皮就完了呢，非得自己長的醜醜的讓一個由花托發育而來的假果喧賓奪主長得如此漂亮呢？這就體現了大自然的魅力和植物為繁殖後代而做出的掩飾和努力。腰果梨的作用是為了引誘動物食用，而腰果本有著極為堅硬的外殼，且破開外殼時會泌出腰果殼油，這種物質對皮膚有腐蝕性食之有毒。這樣動物吃了腰果梨就會把腰果丟棄，被丟棄的腰果就生根發芽長出了新的腰果樹。
腰果樹原生於美洲大陸巴西東北部地區，腰果樹栽培種植後3年既可以結果，6-8年進入豐產期，豐產年限可達30年以上，豐產期理論畝產近500斤，且腰果耐旱、耐貧瘠、適應性較強。16世紀時傳入亞洲南部和非洲東部地區後就被大規模種植，發展至今印度已成為世界上種植腰果面積最大的國家，巴西、越南、坦桑尼亞、莫桑比克等國種植面積較大，其中越南腰果年出口量佔世界總出口量的50%左右，是蓋過重要的創匯農產品之一，我國市面上絕大部分腰果都產至越南。其實我國在上世紀50年代左右，也對腰果進行了引種種植，主要栽培與海南省，廣東、廣西、雲南等也有少量引種。初期引種後，國內產出腰果品質較好，除內銷外還出口至日本、韓國等地，對當地農業生產的發展起到了很大的促進作用，因此種植發展較為迅速，在20世紀70代末種植面積就已發展至20萬畝左右，不過這也是截止目前我國腰果種植面積的峰值，至80年代開始，我國腰果面積一直在縮減，現當代我國商品化種植的腰果樹已寥寥無幾，早期栽培種植的腰果樹多已成為野生半野生的果木林。
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腰果又名雞腰果、介壽果、腎果、檟果等，漆樹科腰果屬多年生熱帶常綠喬木。腰果原產於美洲大陸，是四大堅果之一。和其它堅果不一樣的地方是，我們在市面上買到的商品腰果沒有帶殼的，這與開心果、夏威夷果、巴旦木等有著較大的區別。為什麼腰果不像其它堅果一樣帶殼銷售呢？您應該想的沒錯，它的殼有“毒”！相信大多數消費者都吃過腰果，但是很少有朋友見過腰果在樹上生長時是一個什麼樣子，當然這與目前我國腰果栽培種植面積較小也有極大的關係。
如果在腰果樹果期，您見到了腰果樹，那麼吸引你的一定不是腰果本身，因為腰果在樹上的“顏值”確實沒長在它頭頂那個更像果實的由花托演變而來的假果“腰果梨”漂亮。由於成熟度、品種的原因，腰果梨的顏色不一，讓人看了有想食用的衝動，如果把下面的腰果掰去，把腰果梨當蓮霧銷售，應該是能賣出去，因為它和蓮霧長得實在是太像了。為什麼腰果不像其它堅果長成種仁外面包層種皮、果皮就完了呢，非得自己長的醜醜的讓一個由花托發育而來的假果喧賓奪主長得如此漂亮呢？這就體現了大自然的魅力和植物為繁殖後代而做出的掩飾和努力。腰果梨的作用是為了引誘動物食用，而腰果本有著極為堅硬的外殼，且破開外殼時會泌出腰果殼油，這種物質對皮膚有腐蝕性食之有毒。這樣動物吃了腰果梨就會把腰果丟棄，被丟棄的腰果就生根發芽長出了新的腰果樹。
腰果樹原生於美洲大陸巴西東北部地區，腰果樹栽培種植後3年既可以結果，6-8年進入豐產期，豐產年限可達30年以上，豐產期理論畝產近500斤，且腰果耐旱、耐貧瘠、適應性較強。16世紀時傳入亞洲南部和非洲東部地區後就被大規模種植，發展至今印度已成為世界上種植腰果面積最大的國家，巴西、越南、坦桑尼亞、莫桑比克等國種植面積較大，其中越南腰果年出口量佔世界總出口量的50%左右，是蓋過重要的創匯農產品之一，我國市面上絕大部分腰果都產至越南。其實我國在上世紀50年代左右，也對腰果進行了引種種植，主要栽培與海南省，廣東、廣西、雲南等也有少量引種。初期引種後，國內產出腰果品質較好，除內銷外還出口至日本、韓國等地，對當地農業生產的發展起到了很大的促進作用，因此種植發展較為迅速，在20世紀70代末種植面積就已發展至20萬畝左右，不過這也是截止目前我國腰果種植面積的峰值，至80年代開始，我國腰果面積一直在縮減，現當代我國商品化種植的腰果樹已寥寥無幾，早期栽培種植的腰果樹多已成為野生半野生的果木林。
腰果是一種經濟價值較高的堅果樹種，其種仁富含碳水化合物、蛋白質、油脂、維生素、不飽和脂肪酸、鈉、磷等多種營養元素，加工成堅果後酥脆香甜回味無窮，還可以入菜，常食有保護血管、消除疲勞、延緩衰老、利尿通便、健腦防癌等多種藥用功效，是深受消費者喜愛的優質食藥兼備的優質農產品之一。目前我國每年消耗的腰果總量至少在10萬噸以上，且呈逐年上升的趨勢，其中絕大部分依賴進口。腰果的價格著實不低，前幾年價格還在30/斤左右，近兩年普通腰果的價格也要在50元一斤，大粒優質的腰果價格更是近百元，且還逐年上漲。此外腰果的經濟價值不僅僅體現在種仁上，它的假果腰果梨經加工後可製作果汁、還是優質的釀酒原料；有“毒”的堅硬種殼用於提取腰果殼油製作高級漆料、以及耐磨材料等，售價也是相當高。此外腰果樹生長年限較長，樹體高大枝葉繁茂，對淨化空氣改善區域環境作用良好。
對於腰果有了一個初步的瞭解後，相信不僅僅是從事農業種植生產的農民朋友們會疑惑這麼一個3年就結果，6-8年就豐產、豐產期理論產量尚可，市場需求量較大逐漸增大，種仁價格日趨上漲、附屬經濟價值較高的農作物，怎麼想，怎麼講它都該被大規模推廣種植。但是在我國腰果為什麼沒有大規模種植或者說是為什麼初期發展種植後，種植面積突然止步不前還倒退了呢？事出有果必有因，接下來依農就給大家分析一下這其中因果。
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如果在腰果樹果期，您見到了腰果樹，那麼吸引你的一定不是腰果本身，因為腰果在樹上的“顏值”確實沒長在它頭頂那個更像果實的由花托演變而來的假果“腰果梨”漂亮。由於成熟度、品種的原因，腰果梨的顏色不一，讓人看了有想食用的衝動，如果把下面的腰果掰去，把腰果梨當蓮霧銷售，應該是能賣出去，因為它和蓮霧長得實在是太像了。為什麼腰果不像其它堅果長成種仁外面包層種皮、果皮就完了呢，非得自己長的醜醜的讓一個由花托發育而來的假果喧賓奪主長得如此漂亮呢？這就體現了大自然的魅力和植物為繁殖後代而做出的掩飾和努力。腰果梨的作用是為了引誘動物食用，而腰果本有著極為堅硬的外殼，且破開外殼時會泌出腰果殼油，這種物質對皮膚有腐蝕性食之有毒。這樣動物吃了腰果梨就會把腰果丟棄，被丟棄的腰果就生根發芽長出了新的腰果樹。
腰果樹原生於美洲大陸巴西東北部地區，腰果樹栽培種植後3年既可以結果，6-8年進入豐產期，豐產年限可達30年以上，豐產期理論畝產近500斤，且腰果耐旱、耐貧瘠、適應性較強。16世紀時傳入亞洲南部和非洲東部地區後就被大規模種植，發展至今印度已成為世界上種植腰果面積最大的國家，巴西、越南、坦桑尼亞、莫桑比克等國種植面積較大，其中越南腰果年出口量佔世界總出口量的50%左右，是蓋過重要的創匯農產品之一，我國市面上絕大部分腰果都產至越南。其實我國在上世紀50年代左右，也對腰果進行了引種種植，主要栽培與海南省，廣東、廣西、雲南等也有少量引種。初期引種後，國內產出腰果品質較好，除內銷外還出口至日本、韓國等地，對當地農業生產的發展起到了很大的促進作用，因此種植發展較為迅速，在20世紀70代末種植面積就已發展至20萬畝左右，不過這也是截止目前我國腰果種植面積的峰值，至80年代開始，我國腰果面積一直在縮減，現當代我國商品化種植的腰果樹已寥寥無幾，早期栽培種植的腰果樹多已成為野生半野生的果木林。
腰果是一種經濟價值較高的堅果樹種，其種仁富含碳水化合物、蛋白質、油脂、維生素、不飽和脂肪酸、鈉、磷等多種營養元素，加工成堅果後酥脆香甜回味無窮，還可以入菜，常食有保護血管、消除疲勞、延緩衰老、利尿通便、健腦防癌等多種藥用功效，是深受消費者喜愛的優質食藥兼備的優質農產品之一。目前我國每年消耗的腰果總量至少在10萬噸以上，且呈逐年上升的趨勢，其中絕大部分依賴進口。腰果的價格著實不低，前幾年價格還在30/斤左右，近兩年普通腰果的價格也要在50元一斤，大粒優質的腰果價格更是近百元，且還逐年上漲。此外腰果的經濟價值不僅僅體現在種仁上，它的假果腰果梨經加工後可製作果汁、還是優質的釀酒原料；有“毒”的堅硬種殼用於提取腰果殼油製作高級漆料、以及耐磨材料等，售價也是相當高。此外腰果樹生長年限較長，樹體高大枝葉繁茂，對淨化空氣改善區域環境作用良好。
對於腰果有了一個初步的瞭解後，相信不僅僅是從事農業種植生產的農民朋友們會疑惑這麼一個3年就結果，6-8年就豐產、豐產期理論產量尚可，市場需求量較大逐漸增大，種仁價格日趨上漲、附屬經濟價值較高的農作物，怎麼想，怎麼講它都該被大規模推廣種植。但是在我國腰果為什麼沒有大規模種植或者說是為什麼初期發展種植後，種植面積突然止步不前還倒退了呢？事出有果必有因，接下來依農就給大家分析一下這其中因果。
為什麼在我國腰果沒有被大規模種植
從腰果生理特性看
一、腰果雖適應強但對環境要求的兩個前提條件限制了國內種植區域
腰果是熱帶堅果樹種，從某些角度來講它的生長適應能力確實很強，比如腰果對土壤的要求不高，在土壤貧瘠地區甚至是山地砂石土中都能成活生長，還具有較高的抗旱能力，非極度乾旱情況下均能正常生長，抗風能力也較好成年果樹可耐受6-7級大風。（當然從事農業生產的朋友們都知道適應性和商品化適種性是不同的，適應只能說它在該環境下能生長存活，商品化適種要的是高產優質，那可定要提供更優良的生長環境。）不過從另一個角度來看腰果對生長環境的要求還是較高的，首先腰果生長對環境的溫度較高，抗寒能力極差，當外界環境低於20℃時腰果樹生長緩慢，當低於15℃時果樹生長就會出現異常，長期低於10℃時就可能導致腰果樹死亡。其次，腰果根系發達，耐旱卻怕澇，尤其是開花授粉期，若遇雨季積水，輕則減產降品，重則導致樹體死亡。因此腰果樹對環境的這兩個要求，就極大的縮小了我國的適種區域。
二、腰果自然授粉率較低
腰果的花序上既有兩性花也有雄花，花量大、花期長但是授粉率較低，自然授粉率不足20%，另外即便是授粉後也不能保證其成果率。再加之花期若外界環境溼度較大、光照不足自然授粉率會降的更低。不良環境影響下或是栽培種植易變異的實生樹，還可能導致腰果花蕊畸形，不能完成授粉，授粉率和產量就更低了。如果採用人工輔助授粉的話，確實能夠提高腰果的授粉率，但是腰果雌蕊粘粉性差，花蕊嬌貴操作不當易導致損傷不能完成授粉，對人工輔助授粉的要求較高。
原創不易，文字也有產權，未經允許請勿轉載！如果您喜歡有關三農，農業、種植技術、農村生活等，那請點擊右上角的關注！依農會把我瞭解的、學到的、看到的持續分享給大家。
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如果在腰果樹果期，您見到了腰果樹，那麼吸引你的一定不是腰果本身，因為腰果在樹上的“顏值”確實沒長在它頭頂那個更像果實的由花托演變而來的假果“腰果梨”漂亮。由於成熟度、品種的原因，腰果梨的顏色不一，讓人看了有想食用的衝動，如果把下面的腰果掰去，把腰果梨當蓮霧銷售，應該是能賣出去，因為它和蓮霧長得實在是太像了。為什麼腰果不像其它堅果長成種仁外面包層種皮、果皮就完了呢，非得自己長的醜醜的讓一個由花托發育而來的假果喧賓奪主長得如此漂亮呢？這就體現了大自然的魅力和植物為繁殖後代而做出的掩飾和努力。腰果梨的作用是為了引誘動物食用，而腰果本有著極為堅硬的外殼，且破開外殼時會泌出腰果殼油，這種物質對皮膚有腐蝕性食之有毒。這樣動物吃了腰果梨就會把腰果丟棄，被丟棄的腰果就生根發芽長出了新的腰果樹。
腰果樹原生於美洲大陸巴西東北部地區，腰果樹栽培種植後3年既可以結果，6-8年進入豐產期，豐產年限可達30年以上，豐產期理論畝產近500斤，且腰果耐旱、耐貧瘠、適應性較強。16世紀時傳入亞洲南部和非洲東部地區後就被大規模種植，發展至今印度已成為世界上種植腰果面積最大的國家，巴西、越南、坦桑尼亞、莫桑比克等國種植面積較大，其中越南腰果年出口量佔世界總出口量的50%左右，是蓋過重要的創匯農產品之一，我國市面上絕大部分腰果都產至越南。其實我國在上世紀50年代左右，也對腰果進行了引種種植，主要栽培與海南省，廣東、廣西、雲南等也有少量引種。初期引種後，國內產出腰果品質較好，除內銷外還出口至日本、韓國等地，對當地農業生產的發展起到了很大的促進作用，因此種植發展較為迅速，在20世紀70代末種植面積就已發展至20萬畝左右，不過這也是截止目前我國腰果種植面積的峰值，至80年代開始，我國腰果面積一直在縮減，現當代我國商品化種植的腰果樹已寥寥無幾，早期栽培種植的腰果樹多已成為野生半野生的果木林。
腰果是一種經濟價值較高的堅果樹種，其種仁富含碳水化合物、蛋白質、油脂、維生素、不飽和脂肪酸、鈉、磷等多種營養元素，加工成堅果後酥脆香甜回味無窮，還可以入菜，常食有保護血管、消除疲勞、延緩衰老、利尿通便、健腦防癌等多種藥用功效，是深受消費者喜愛的優質食藥兼備的優質農產品之一。目前我國每年消耗的腰果總量至少在10萬噸以上，且呈逐年上升的趨勢，其中絕大部分依賴進口。腰果的價格著實不低，前幾年價格還在30/斤左右，近兩年普通腰果的價格也要在50元一斤，大粒優質的腰果價格更是近百元，且還逐年上漲。此外腰果的經濟價值不僅僅體現在種仁上，它的假果腰果梨經加工後可製作果汁、還是優質的釀酒原料；有“毒”的堅硬種殼用於提取腰果殼油製作高級漆料、以及耐磨材料等，售價也是相當高。此外腰果樹生長年限較長，樹體高大枝葉繁茂，對淨化空氣改善區域環境作用良好。
對於腰果有了一個初步的瞭解後，相信不僅僅是從事農業種植生產的農民朋友們會疑惑這麼一個3年就結果，6-8年就豐產、豐產期理論產量尚可，市場需求量較大逐漸增大，種仁價格日趨上漲、附屬經濟價值較高的農作物，怎麼想，怎麼講它都該被大規模推廣種植。但是在我國腰果為什麼沒有大規模種植或者說是為什麼初期發展種植後，種植面積突然止步不前還倒退了呢？事出有果必有因，接下來依農就給大家分析一下這其中因果。
為什麼在我國腰果沒有被大規模種植
從腰果生理特性看
一、腰果雖適應強但對環境要求的兩個前提條件限制了國內種植區域
腰果是熱帶堅果樹種，從某些角度來講它的生長適應能力確實很強，比如腰果對土壤的要求不高，在土壤貧瘠地區甚至是山地砂石土中都能成活生長，還具有較高的抗旱能力，非極度乾旱情況下均能正常生長，抗風能力也較好成年果樹可耐受6-7級大風。（當然從事農業生產的朋友們都知道適應性和商品化適種性是不同的，適應只能說它在該環境下能生長存活，商品化適種要的是高產優質，那可定要提供更優良的生長環境。）不過從另一個角度來看腰果對生長環境的要求還是較高的，首先腰果生長對環境的溫度較高，抗寒能力極差，當外界環境低於20℃時腰果樹生長緩慢，當低於15℃時果樹生長就會出現異常，長期低於10℃時就可能導致腰果樹死亡。其次，腰果根系發達，耐旱卻怕澇，尤其是開花授粉期，若遇雨季積水，輕則減產降品，重則導致樹體死亡。因此腰果樹對環境的這兩個要求，就極大的縮小了我國的適種區域。
二、腰果自然授粉率較低
腰果的花序上既有兩性花也有雄花，花量大、花期長但是授粉率較低，自然授粉率不足20%，另外即便是授粉後也不能保證其成果率。再加之花期若外界環境溼度較大、光照不足自然授粉率會降的更低。不良環境影響下或是栽培種植易變異的實生樹，還可能導致腰果花蕊畸形，不能完成授粉，授粉率和產量就更低了。如果採用人工輔助授粉的話，確實能夠提高腰果的授粉率，但是腰果雌蕊粘粉性差，花蕊嬌貴操作不當易導致損傷不能完成授粉，對人工輔助授粉的要求較高。
從初期發展種植後遇到的困難看
一、栽培種植後產量較低
初期我國引種腰果種植後，僅有海南、雲南形成了規模，廣東、廣西、江西等地均因非適種區域，未能發展起來。初期引種種植的腰果多為實生樹種，這些實生樹種的產量和品質普遍較低，在當時栽培種植的情況下畝產堅果量甚至不足百斤。發展種植一段時間後，引入培育了部分高產優質新種，但是在粗放的管理模式下，腰果的病蟲害頻發，據統計對腰果危害較大的病蟲害高達60多種，這也導致了優質樹種的退化，產量和品質下降明顯，別說畝產500斤，就連100斤在當時也是奢望。
二、人工採收、加工、處理效率較低
由於初期引種時，我國腰果加工產業不完善，採收多依賴人工，採收成本較大。初期採收後的脫殼工作多也依賴人工，不少那個年代產區從事腰果種植的果農朋友們，大多經歷過給腰果脫殼，被腰果殼油腐蝕皮膚的痛苦。這樣，從種到收再到粗加工，基本每一個環節都是人工操作，這就大大降低了生產效率，提高了腰果的生產成本。
原創不易，文字也有產權，未經允許請勿轉載！如果您喜歡有關三農，農業、種植技術、農村生活等，那請點擊右上角的關注！依農會把我瞭解的、學到的、看到的持續分享給大家。
腰果又名雞腰果、介壽果、腎果、檟果等，漆樹科腰果屬多年生熱帶常綠喬木。腰果原產於美洲大陸，是四大堅果之一。和其它堅果不一樣的地方是，我們在市面上買到的商品腰果沒有帶殼的，這與開心果、夏威夷果、巴旦木等有著較大的區別。為什麼腰果不像其它堅果一樣帶殼銷售呢？您應該想的沒錯，它的殼有“毒”！相信大多數消費者都吃過腰果，但是很少有朋友見過腰果在樹上生長時是一個什麼樣子，當然這與目前我國腰果栽培種植面積較小也有極大的關係。
如果在腰果樹果期，您見到了腰果樹，那麼吸引你的一定不是腰果本身，因為腰果在樹上的“顏值”確實沒長在它頭頂那個更像果實的由花托演變而來的假果“腰果梨”漂亮。由於成熟度、品種的原因，腰果梨的顏色不一，讓人看了有想食用的衝動，如果把下面的腰果掰去，把腰果梨當蓮霧銷售，應該是能賣出去，因為它和蓮霧長得實在是太像了。為什麼腰果不像其它堅果長成種仁外面包層種皮、果皮就完了呢，非得自己長的醜醜的讓一個由花托發育而來的假果喧賓奪主長得如此漂亮呢？這就體現了大自然的魅力和植物為繁殖後代而做出的掩飾和努力。腰果梨的作用是為了引誘動物食用，而腰果本有著極為堅硬的外殼，且破開外殼時會泌出腰果殼油，這種物質對皮膚有腐蝕性食之有毒。這樣動物吃了腰果梨就會把腰果丟棄，被丟棄的腰果就生根發芽長出了新的腰果樹。
腰果樹原生於美洲大陸巴西東北部地區，腰果樹栽培種植後3年既可以結果，6-8年進入豐產期，豐產年限可達30年以上，豐產期理論畝產近500斤，且腰果耐旱、耐貧瘠、適應性較強。16世紀時傳入亞洲南部和非洲東部地區後就被大規模種植，發展至今印度已成為世界上種植腰果面積最大的國家，巴西、越南、坦桑尼亞、莫桑比克等國種植面積較大，其中越南腰果年出口量佔世界總出口量的50%左右，是蓋過重要的創匯農產品之一，我國市面上絕大部分腰果都產至越南。其實我國在上世紀50年代左右，也對腰果進行了引種種植，主要栽培與海南省，廣東、廣西、雲南等也有少量引種。初期引種後，國內產出腰果品質較好，除內銷外還出口至日本、韓國等地，對當地農業生產的發展起到了很大的促進作用，因此種植發展較為迅速，在20世紀70代末種植面積就已發展至20萬畝左右，不過這也是截止目前我國腰果種植面積的峰值，至80年代開始，我國腰果面積一直在縮減，現當代我國商品化種植的腰果樹已寥寥無幾，早期栽培種植的腰果樹多已成為野生半野生的果木林。
腰果是一種經濟價值較高的堅果樹種，其種仁富含碳水化合物、蛋白質、油脂、維生素、不飽和脂肪酸、鈉、磷等多種營養元素，加工成堅果後酥脆香甜回味無窮，還可以入菜，常食有保護血管、消除疲勞、延緩衰老、利尿通便、健腦防癌等多種藥用功效，是深受消費者喜愛的優質食藥兼備的優質農產品之一。目前我國每年消耗的腰果總量至少在10萬噸以上，且呈逐年上升的趨勢，其中絕大部分依賴進口。腰果的價格著實不低，前幾年價格還在30/斤左右，近兩年普通腰果的價格也要在50元一斤，大粒優質的腰果價格更是近百元，且還逐年上漲。此外腰果的經濟價值不僅僅體現在種仁上，它的假果腰果梨經加工後可製作果汁、還是優質的釀酒原料；有“毒”的堅硬種殼用於提取腰果殼油製作高級漆料、以及耐磨材料等，售價也是相當高。此外腰果樹生長年限較長，樹體高大枝葉繁茂，對淨化空氣改善區域環境作用良好。
對於腰果有了一個初步的瞭解後，相信不僅僅是從事農業種植生產的農民朋友們會疑惑這麼一個3年就結果，6-8年就豐產、豐產期理論產量尚可，市場需求量較大逐漸增大，種仁價格日趨上漲、附屬經濟價值較高的農作物，怎麼想，怎麼講它都該被大規模推廣種植。但是在我國腰果為什麼沒有大規模種植或者說是為什麼初期發展種植後，種植面積突然止步不前還倒退了呢？事出有果必有因，接下來依農就給大家分析一下這其中因果。
為什麼在我國腰果沒有被大規模種植
從腰果生理特性看
一、腰果雖適應強但對環境要求的兩個前提條件限制了國內種植區域
腰果是熱帶堅果樹種，從某些角度來講它的生長適應能力確實很強，比如腰果對土壤的要求不高，在土壤貧瘠地區甚至是山地砂石土中都能成活生長，還具有較高的抗旱能力，非極度乾旱情況下均能正常生長，抗風能力也較好成年果樹可耐受6-7級大風。（當然從事農業生產的朋友們都知道適應性和商品化適種性是不同的，適應只能說它在該環境下能生長存活，商品化適種要的是高產優質，那可定要提供更優良的生長環境。）不過從另一個角度來看腰果對生長環境的要求還是較高的，首先腰果生長對環境的溫度較高，抗寒能力極差，當外界環境低於20℃時腰果樹生長緩慢，當低於15℃時果樹生長就會出現異常，長期低於10℃時就可能導致腰果樹死亡。其次，腰果根系發達，耐旱卻怕澇，尤其是開花授粉期，若遇雨季積水，輕則減產降品，重則導致樹體死亡。因此腰果樹對環境的這兩個要求，就極大的縮小了我國的適種區域。
二、腰果自然授粉率較低
腰果的花序上既有兩性花也有雄花，花量大、花期長但是授粉率較低，自然授粉率不足20%，另外即便是授粉後也不能保證其成果率。再加之花期若外界環境溼度較大、光照不足自然授粉率會降的更低。不良環境影響下或是栽培種植易變異的實生樹，還可能導致腰果花蕊畸形，不能完成授粉，授粉率和產量就更低了。如果採用人工輔助授粉的話，確實能夠提高腰果的授粉率，但是腰果雌蕊粘粉性差，花蕊嬌貴操作不當易導致損傷不能完成授粉，對人工輔助授粉的要求較高。
從初期發展種植後遇到的困難看
一、栽培種植後產量較低
初期我國引種腰果種植後，僅有海南、雲南形成了規模，廣東、廣西、江西等地均因非適種區域，未能發展起來。初期引種種植的腰果多為實生樹種，這些實生樹種的產量和品質普遍較低，在當時栽培種植的情況下畝產堅果量甚至不足百斤。發展種植一段時間後，引入培育了部分高產優質新種，但是在粗放的管理模式下，腰果的病蟲害頻發，據統計對腰果危害較大的病蟲害高達60多種，這也導致了優質樹種的退化，產量和品質下降明顯，別說畝產500斤，就連100斤在當時也是奢望。
二、人工採收、加工、處理效率較低
由於初期引種時，我國腰果加工產業不完善，採收多依賴人工，採收成本較大。初期採收後的脫殼工作多也依賴人工，不少那個年代產區從事腰果種植的果農朋友們，大多經歷過給腰果脫殼，被腰果殼油腐蝕皮膚的痛苦。這樣，從種到收再到粗加工，基本每一個環節都是人工操作，這就大大降低了生產效率，提高了腰果的生產成本。
三、受其它因素干擾果農棄種
上世紀70年代後，腰果的種植結構得到了調整，畝單產量有所提高，加工行業也得到了一定的發展。農民朋友種植腰果的產值不斷提高，種植面積開始擴張，不過好景不長到80年代後，又因多種因素，果農朋友開始逐年棄種腰果。這其中主要原因有，在那個時期市場上加工好的腰果價格逐年上漲，收購果農腰果價格卻不見明顯上漲，初期還好即便是腰果的收購價格未漲，收益還是相當可觀。但是腰果價格不漲，其它的水果價格上漲卻較為明顯，就拿香蕉來說，當時腰果的畝產值不足香蕉的1/3，不少果農或開闢新田種植香蕉，對於腰果開始疏於管理，還有的直接將腰果砍伐改種經濟效益更高的農作物。到90年代初，海南腰果產區又因地產、貿易、農業企業的進入，大面積的腰果樹遭到了砍伐。
原創不易，文字也有產權，未經允許請勿轉載！如果您喜歡有關三農，農業、種植技術、農村生活等，那請點擊右上角的關注！依農會把我瞭解的、學到的、看到的持續分享給大家。
腰果又名雞腰果、介壽果、腎果、檟果等，漆樹科腰果屬多年生熱帶常綠喬木。腰果原產於美洲大陸，是四大堅果之一。和其它堅果不一樣的地方是，我們在市面上買到的商品腰果沒有帶殼的，這與開心果、夏威夷果、巴旦木等有著較大的區別。為什麼腰果不像其它堅果一樣帶殼銷售呢？您應該想的沒錯，它的殼有“毒”！相信大多數消費者都吃過腰果，但是很少有朋友見過腰果在樹上生長時是一個什麼樣子，當然這與目前我國腰果栽培種植面積較小也有極大的關係。
如果在腰果樹果期，您見到了腰果樹，那麼吸引你的一定不是腰果本身，因為腰果在樹上的“顏值”確實沒長在它頭頂那個更像果實的由花托演變而來的假果“腰果梨”漂亮。由於成熟度、品種的原因，腰果梨的顏色不一，讓人看了有想食用的衝動，如果把下面的腰果掰去，把腰果梨當蓮霧銷售，應該是能賣出去，因為它和蓮霧長得實在是太像了。為什麼腰果不像其它堅果長成種仁外面包層種皮、果皮就完了呢，非得自己長的醜醜的讓一個由花托發育而來的假果喧賓奪主長得如此漂亮呢？這就體現了大自然的魅力和植物為繁殖後代而做出的掩飾和努力。腰果梨的作用是為了引誘動物食用，而腰果本有著極為堅硬的外殼，且破開外殼時會泌出腰果殼油，這種物質對皮膚有腐蝕性食之有毒。這樣動物吃了腰果梨就會把腰果丟棄，被丟棄的腰果就生根發芽長出了新的腰果樹。
腰果樹原生於美洲大陸巴西東北部地區，腰果樹栽培種植後3年既可以結果，6-8年進入豐產期，豐產年限可達30年以上，豐產期理論畝產近500斤，且腰果耐旱、耐貧瘠、適應性較強。16世紀時傳入亞洲南部和非洲東部地區後就被大規模種植，發展至今印度已成為世界上種植腰果面積最大的國家，巴西、越南、坦桑尼亞、莫桑比克等國種植面積較大，其中越南腰果年出口量佔世界總出口量的50%左右，是蓋過重要的創匯農產品之一，我國市面上絕大部分腰果都產至越南。其實我國在上世紀50年代左右，也對腰果進行了引種種植，主要栽培與海南省，廣東、廣西、雲南等也有少量引種。初期引種後，國內產出腰果品質較好，除內銷外還出口至日本、韓國等地，對當地農業生產的發展起到了很大的促進作用，因此種植發展較為迅速，在20世紀70代末種植面積就已發展至20萬畝左右，不過這也是截止目前我國腰果種植面積的峰值，至80年代開始，我國腰果面積一直在縮減，現當代我國商品化種植的腰果樹已寥寥無幾，早期栽培種植的腰果樹多已成為野生半野生的果木林。
腰果是一種經濟價值較高的堅果樹種，其種仁富含碳水化合物、蛋白質、油脂、維生素、不飽和脂肪酸、鈉、磷等多種營養元素，加工成堅果後酥脆香甜回味無窮，還可以入菜，常食有保護血管、消除疲勞、延緩衰老、利尿通便、健腦防癌等多種藥用功效，是深受消費者喜愛的優質食藥兼備的優質農產品之一。目前我國每年消耗的腰果總量至少在10萬噸以上，且呈逐年上升的趨勢，其中絕大部分依賴進口。腰果的價格著實不低，前幾年價格還在30/斤左右，近兩年普通腰果的價格也要在50元一斤，大粒優質的腰果價格更是近百元，且還逐年上漲。此外腰果的經濟價值不僅僅體現在種仁上，它的假果腰果梨經加工後可製作果汁、還是優質的釀酒原料；有“毒”的堅硬種殼用於提取腰果殼油製作高級漆料、以及耐磨材料等，售價也是相當高。此外腰果樹生長年限較長，樹體高大枝葉繁茂，對淨化空氣改善區域環境作用良好。
對於腰果有了一個初步的瞭解後，相信不僅僅是從事農業種植生產的農民朋友們會疑惑這麼一個3年就結果，6-8年就豐產、豐產期理論產量尚可，市場需求量較大逐漸增大，種仁價格日趨上漲、附屬經濟價值較高的農作物，怎麼想，怎麼講它都該被大規模推廣種植。但是在我國腰果為什麼沒有大規模種植或者說是為什麼初期發展種植後，種植面積突然止步不前還倒退了呢？事出有果必有因，接下來依農就給大家分析一下這其中因果。
為什麼在我國腰果沒有被大規模種植
從腰果生理特性看
一、腰果雖適應強但對環境要求的兩個前提條件限制了國內種植區域
腰果是熱帶堅果樹種，從某些角度來講它的生長適應能力確實很強，比如腰果對土壤的要求不高，在土壤貧瘠地區甚至是山地砂石土中都能成活生長，還具有較高的抗旱能力，非極度乾旱情況下均能正常生長，抗風能力也較好成年果樹可耐受6-7級大風。（當然從事農業生產的朋友們都知道適應性和商品化適種性是不同的，適應只能說它在該環境下能生長存活，商品化適種要的是高產優質，那可定要提供更優良的生長環境。）不過從另一個角度來看腰果對生長環境的要求還是較高的，首先腰果生長對環境的溫度較高，抗寒能力極差，當外界環境低於20℃時腰果樹生長緩慢，當低於15℃時果樹生長就會出現異常，長期低於10℃時就可能導致腰果樹死亡。其次，腰果根系發達，耐旱卻怕澇，尤其是開花授粉期，若遇雨季積水，輕則減產降品，重則導致樹體死亡。因此腰果樹對環境的這兩個要求，就極大的縮小了我國的適種區域。
二、腰果自然授粉率較低
腰果的花序上既有兩性花也有雄花，花量大、花期長但是授粉率較低，自然授粉率不足20%，另外即便是授粉後也不能保證其成果率。再加之花期若外界環境溼度較大、光照不足自然授粉率會降的更低。不良環境影響下或是栽培種植易變異的實生樹，還可能導致腰果花蕊畸形，不能完成授粉，授粉率和產量就更低了。如果採用人工輔助授粉的話，確實能夠提高腰果的授粉率，但是腰果雌蕊粘粉性差，花蕊嬌貴操作不當易導致損傷不能完成授粉，對人工輔助授粉的要求較高。
從初期發展種植後遇到的困難看
一、栽培種植後產量較低
初期我國引種腰果種植後，僅有海南、雲南形成了規模，廣東、廣西、江西等地均因非適種區域，未能發展起來。初期引種種植的腰果多為實生樹種，這些實生樹種的產量和品質普遍較低，在當時栽培種植的情況下畝產堅果量甚至不足百斤。發展種植一段時間後，引入培育了部分高產優質新種，但是在粗放的管理模式下，腰果的病蟲害頻發，據統計對腰果危害較大的病蟲害高達60多種，這也導致了優質樹種的退化，產量和品質下降明顯，別說畝產500斤，就連100斤在當時也是奢望。
二、人工採收、加工、處理效率較低
由於初期引種時，我國腰果加工產業不完善，採收多依賴人工，採收成本較大。初期採收後的脫殼工作多也依賴人工，不少那個年代產區從事腰果種植的果農朋友們，大多經歷過給腰果脫殼，被腰果殼油腐蝕皮膚的痛苦。這樣，從種到收再到粗加工，基本每一個環節都是人工操作，這就大大降低了生產效率，提高了腰果的生產成本。
三、受其它因素干擾果農棄種
上世紀70年代後，腰果的種植結構得到了調整，畝單產量有所提高，加工行業也得到了一定的發展。農民朋友種植腰果的產值不斷提高，種植面積開始擴張，不過好景不長到80年代後，又因多種因素，果農朋友開始逐年棄種腰果。這其中主要原因有，在那個時期市場上加工好的腰果價格逐年上漲，收購果農腰果價格卻不見明顯上漲，初期還好即便是腰果的收購價格未漲，收益還是相當可觀。但是腰果價格不漲，其它的水果價格上漲卻較為明顯，就拿香蕉來說，當時腰果的畝產值不足香蕉的1/3，不少果農或開闢新田種植香蕉，對於腰果開始疏於管理，還有的直接將腰果砍伐改種經濟效益更高的農作物。到90年代初，海南腰果產區又因地產、貿易、農業企業的進入，大面積的腰果樹遭到了砍伐。
寫在最後，我們需要國產腰果
我們無需去探討腰果引種發展後又沒落的功過對錯，這其中商人逐利還是農民逐利都無關乎對錯，那已是歷史，已成既定事實。現當前對於腰果這個具有高經濟附加值的農產品來講，它值得在適種區域開發種植，我們也需要國產腰果。說適種範圍小那是以我國廣闊的國土面積作為基數的，說種植技術不完善那是講的初期引種時後期我們可是曾以腰果栽培種植技術幫助非洲腰果主產區國家的。此外農業部在2017年底印發《特色農產品區域佈局規劃（2013—2020年）》的通知中，海南腰果被列入特色佈局規劃。我國農業發展的大方向決定了特色區域農業的發展一定會有較好的前景，這個發展不僅僅侷限於農產品本身，它帶來的隱性促進作用會更多。最後依農要說，我們需要國產堅果，但農民朋友真要發展種植時，一定要以精細種植管理為前提，種的再多沒意義，種出精品才有高收益，有了高收益才會促進整個腰果種植加工行業的發展。願早一日，我們能吃上國產腰果，願國產腰果將來能在世界範圍內大放光彩。
原創不易，文字也有產權，未經允許請勿轉載！如果您喜歡有關三農，農業、種植技術、農村生活等，那請點擊右上角的關注！依農會把我瞭解的、學到的、看到的持續分享給大家。
腰果又名雞腰果、介壽果、腎果、檟果等，漆樹科腰果屬多年生熱帶常綠喬木。腰果原產於美洲大陸，是四大堅果之一。和其它堅果不一樣的地方是，我們在市面上買到的商品腰果沒有帶殼的，這與開心果、夏威夷果、巴旦木等有著較大的區別。為什麼腰果不像其它堅果一樣帶殼銷售呢？您應該想的沒錯，它的殼有“毒”！相信大多數消費者都吃過腰果，但是很少有朋友見過腰果在樹上生長時是一個什麼樣子，當然這與目前我國腰果栽培種植面積較小也有極大的關係。
如果在腰果樹果期，您見到了腰果樹，那麼吸引你的一定不是腰果本身，因為腰果在樹上的“顏值”確實沒長在它頭頂那個更像果實的由花托演變而來的假果“腰果梨”漂亮。由於成熟度、品種的原因，腰果梨的顏色不一，讓人看了有想食用的衝動，如果把下面的腰果掰去，把腰果梨當蓮霧銷售，應該是能賣出去，因為它和蓮霧長得實在是太像了。為什麼腰果不像其它堅果長成種仁外面包層種皮、果皮就完了呢，非得自己長的醜醜的讓一個由花托發育而來的假果喧賓奪主長得如此漂亮呢？這就體現了大自然的魅力和植物為繁殖後代而做出的掩飾和努力。腰果梨的作用是為了引誘動物食用，而腰果本有著極為堅硬的外殼，且破開外殼時會泌出腰果殼油，這種物質對皮膚有腐蝕性食之有毒。這樣動物吃了腰果梨就會把腰果丟棄，被丟棄的腰果就生根發芽長出了新的腰果樹。
腰果樹原生於美洲大陸巴西東北部地區，腰果樹栽培種植後3年既可以結果，6-8年進入豐產期，豐產年限可達30年以上，豐產期理論畝產近500斤，且腰果耐旱、耐貧瘠、適應性較強。16世紀時傳入亞洲南部和非洲東部地區後就被大規模種植，發展至今印度已成為世界上種植腰果面積最大的國家，巴西、越南、坦桑尼亞、莫桑比克等國種植面積較大，其中越南腰果年出口量佔世界總出口量的50%左右，是蓋過重要的創匯農產品之一，我國市面上絕大部分腰果都產至越南。其實我國在上世紀50年代左右，也對腰果進行了引種種植，主要栽培與海南省，廣東、廣西、雲南等也有少量引種。初期引種後，國內產出腰果品質較好，除內銷外還出口至日本、韓國等地，對當地農業生產的發展起到了很大的促進作用，因此種植發展較為迅速，在20世紀70代末種植面積就已發展至20萬畝左右，不過這也是截止目前我國腰果種植面積的峰值，至80年代開始，我國腰果面積一直在縮減，現當代我國商品化種植的腰果樹已寥寥無幾，早期栽培種植的腰果樹多已成為野生半野生的果木林。
腰果是一種經濟價值較高的堅果樹種，其種仁富含碳水化合物、蛋白質、油脂、維生素、不飽和脂肪酸、鈉、磷等多種營養元素，加工成堅果後酥脆香甜回味無窮，還可以入菜，常食有保護血管、消除疲勞、延緩衰老、利尿通便、健腦防癌等多種藥用功效，是深受消費者喜愛的優質食藥兼備的優質農產品之一。目前我國每年消耗的腰果總量至少在10萬噸以上，且呈逐年上升的趨勢，其中絕大部分依賴進口。腰果的價格著實不低，前幾年價格還在30/斤左右，近兩年普通腰果的價格也要在50元一斤，大粒優質的腰果價格更是近百元，且還逐年上漲。此外腰果的經濟價值不僅僅體現在種仁上，它的假果腰果梨經加工後可製作果汁、還是優質的釀酒原料；有“毒”的堅硬種殼用於提取腰果殼油製作高級漆料、以及耐磨材料等，售價也是相當高。此外腰果樹生長年限較長，樹體高大枝葉繁茂，對淨化空氣改善區域環境作用良好。
對於腰果有了一個初步的瞭解後，相信不僅僅是從事農業種植生產的農民朋友們會疑惑這麼一個3年就結果，6-8年就豐產、豐產期理論產量尚可，市場需求量較大逐漸增大，種仁價格日趨上漲、附屬經濟價值較高的農作物，怎麼想，怎麼講它都該被大規模推廣種植。但是在我國腰果為什麼沒有大規模種植或者說是為什麼初期發展種植後，種植面積突然止步不前還倒退了呢？事出有果必有因，接下來依農就給大家分析一下這其中因果。
為什麼在我國腰果沒有被大規模種植
從腰果生理特性看
一、腰果雖適應強但對環境要求的兩個前提條件限制了國內種植區域
腰果是熱帶堅果樹種，從某些角度來講它的生長適應能力確實很強，比如腰果對土壤的要求不高，在土壤貧瘠地區甚至是山地砂石土中都能成活生長，還具有較高的抗旱能力，非極度乾旱情況下均能正常生長，抗風能力也較好成年果樹可耐受6-7級大風。（當然從事農業生產的朋友們都知道適應性和商品化適種性是不同的，適應只能說它在該環境下能生長存活，商品化適種要的是高產優質，那可定要提供更優良的生長環境。）不過從另一個角度來看腰果對生長環境的要求還是較高的，首先腰果生長對環境的溫度較高，抗寒能力極差，當外界環境低於20℃時腰果樹生長緩慢，當低於15℃時果樹生長就會出現異常，長期低於10℃時就可能導致腰果樹死亡。其次，腰果根系發達，耐旱卻怕澇，尤其是開花授粉期，若遇雨季積水，輕則減產降品，重則導致樹體死亡。因此腰果樹對環境的這兩個要求，就極大的縮小了我國的適種區域。
二、腰果自然授粉率較低
腰果的花序上既有兩性花也有雄花，花量大、花期長但是授粉率較低，自然授粉率不足20%，另外即便是授粉後也不能保證其成果率。再加之花期若外界環境溼度較大、光照不足自然授粉率會降的更低。不良環境影響下或是栽培種植易變異的實生樹，還可能導致腰果花蕊畸形，不能完成授粉，授粉率和產量就更低了。如果採用人工輔助授粉的話，確實能夠提高腰果的授粉率，但是腰果雌蕊粘粉性差，花蕊嬌貴操作不當易導致損傷不能完成授粉，對人工輔助授粉的要求較高。
從初期發展種植後遇到的困難看
一、栽培種植後產量較低
初期我國引種腰果種植後，僅有海南、雲南形成了規模，廣東、廣西、江西等地均因非適種區域，未能發展起來。初期引種種植的腰果多為實生樹種，這些實生樹種的產量和品質普遍較低，在當時栽培種植的情況下畝產堅果量甚至不足百斤。發展種植一段時間後，引入培育了部分高產優質新種，但是在粗放的管理模式下，腰果的病蟲害頻發，據統計對腰果危害較大的病蟲害高達60多種，這也導致了優質樹種的退化，產量和品質下降明顯，別說畝產500斤，就連100斤在當時也是奢望。
二、人工採收、加工、處理效率較低
由於初期引種時，我國腰果加工產業不完善，採收多依賴人工，採收成本較大。初期採收後的脫殼工作多也依賴人工，不少那個年代產區從事腰果種植的果農朋友們，大多經歷過給腰果脫殼，被腰果殼油腐蝕皮膚的痛苦。這樣，從種到收再到粗加工，基本每一個環節都是人工操作，這就大大降低了生產效率，提高了腰果的生產成本。
三、受其它因素干擾果農棄種
上世紀70年代後，腰果的種植結構得到了調整，畝單產量有所提高，加工行業也得到了一定的發展。農民朋友種植腰果的產值不斷提高，種植面積開始擴張，不過好景不長到80年代後，又因多種因素，果農朋友開始逐年棄種腰果。這其中主要原因有，在那個時期市場上加工好的腰果價格逐年上漲，收購果農腰果價格卻不見明顯上漲，初期還好即便是腰果的收購價格未漲，收益還是相當可觀。但是腰果價格不漲，其它的水果價格上漲卻較為明顯，就拿香蕉來說，當時腰果的畝產值不足香蕉的1/3，不少果農或開闢新田種植香蕉，對於腰果開始疏於管理，還有的直接將腰果砍伐改種經濟效益更高的農作物。到90年代初，海南腰果產區又因地產、貿易、農業企業的進入，大面積的腰果樹遭到了砍伐。
寫在最後，我們需要國產腰果
我們無需去探討腰果引種發展後又沒落的功過對錯，這其中商人逐利還是農民逐利都無關乎對錯，那已是歷史，已成既定事實。現當前對於腰果這個具有高經濟附加值的農產品來講，它值得在適種區域開發種植，我們也需要國產腰果。說適種範圍小那是以我國廣闊的國土面積作為基數的，說種植技術不完善那是講的初期引種時後期我們可是曾以腰果栽培種植技術幫助非洲腰果主產區國家的。此外農業部在2017年底印發《特色農產品區域佈局規劃（2013—2020年）》的通知中，海南腰果被列入特色佈局規劃。我國農業發展的大方向決定了特色區域農業的發展一定會有較好的前景，這個發展不僅僅侷限於農產品本身，它帶來的隱性促進作用會更多。最後依農要說，我們需要國產堅果，但農民朋友真要發展種植時，一定要以精細種植管理為前提，種的再多沒意義，種出精品才有高收益，有了高收益才會促進整個腰果種植加工行業的發展。願早一日，我們能吃上國產腰果，願國產腰果將來能在世界範圍內大放光彩。
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