大叔的小店一天竟能賣出500份早餐!只需擠一擠、捲一捲,天不亮就有來排隊的人!

烹飪技巧 文章 食療 美食 慧慧喜歡草莓味 2017-08-02

現在生活環境好了,人們開始關心自己每天吃什麼了,怎麼吃,衛生安全怎麼樣等等,不像以前那樣擔心今天是否能吃上飯了,現在考慮的是能不能吃好,吃出健康,所以現在每天小編乾的就是為你們推薦安全可靠的美食,和一些好玩好看的美食,看了文章之後,不管是你自己做了吃,還是買了吃,都可以放心食用,所以要關注小編,隨時瞭解美食,不再為每天吃什麼煩惱,把心思放到別的地方去。那接下來就看今天的文章吧。

大叔10平方不到的小店,每天賣這個早餐,擠一擠,捲一捲,只要一分鐘,一份精緻的雞蛋香腸卷就快速完成,3塊一份,營養又美味,是很多上班族早餐的好選擇,很多人經常都會買兩份,每天500份都不夠賣!

很好奇大叔是怎麼做出來的吧!

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先在烙鐵板上倒點米漿(一般都是同時做3-5個),然後快速用勺子把米漿攤開成。然後再在餅狀米漿前面再擠出一些花紋狀的米漿,這樣做出來的成品會更精準、更時尚。

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米漿稍微凝固後,再在旁邊灑一點奶油,然後在餅狀米餅上磕個雞蛋餅攤開。

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接著再擠一點番茄醬和芝麻醬。這些醬都是大叔自制的,無添加劑、無色素,主要是提香、提鮮。因此每天客人都絡繹不絕!很多人經常為了能吃到還得等上,會一直等呢。

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最後,每個餅上面放一根插有竹籤的香腸。(但香腸一般是開始弄米漿時,也同時放在旁邊弄熟備用的)。

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把香腸捲起來之後,就可以打包了。卷好之後,表面會有漂亮的花紋,更加惹人喜愛了!

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小編我覺得這香腸卷太有藝術了,拿在手裡都會捨不得吃呢!大家覺得怎麼樣啊?喜歡嗎?

(一)風味多樣。地域廣闊的中華民族,由於各地氣候、物產、風俗習慣的差異,自古以來,中華飲食上就形成了許多各不相同的菜系。就地方劃分而言,有巴蜀、齊魯、淮揚、粵閩四大菜系之分。

(二)四季有別。一年四季,按季節而調配飲食,是中國烹飪的主要特徵。我國一直遵循按季節調味、配菜,冬則味醇濃厚,夏則清淡涼爽。冬多燉燜煨,夏多涼拌冷凍。各種菜蔬更是四時更替,適時而食。

(三)講究菜餚的美感。注意食物的色、香、味、形、器的協調一致,對菜餚美感的表現是多方面的,廚師們利用自己的聰明技巧及藝術修養,塑造出各種各樣的美食,獨樹一幟達到色、香、味、形的統一,而且給人以精神和物質高度統一的特殊享受。

(四)注重情趣。我國烹飪自古以來就注重品味情趣,不僅對飯菜點心的色、香、味、形、器和質量、營養有嚴格的要求,而且在菜餚的命名、品味的方式、時間的選擇、進餐時的節奏、娛樂的穿插等都有一定雅緻的要求,立意新穎,風趣盎然。

(五)食醫結合。我國的烹飪技術,和醫療保健有密切的聯繫。在我國,向來就很重視“醫食同源”、“藥膳同功”,利用食物原料的藥用價值,烹成各種美味的佳餚,達到對某些疾病防與治的目的。

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