關注小龍蝦秋季親蝦與種苗管理不僅僅是提高產量，還是為其安全越冬上保險。
水溫適宜的秋季是小龍蝦親蝦與種苗生長、培育的黃金期。小龍蝦攝食強度在適溫範圍內隨水溫的升高而增加。攝食的最適水溫為25～30℃，水溫低於8℃或超過35℃時，攝食明顯減少，甚至不攝食。
初養池每畝放70斤，初養稻田40斤，已多年養殖的，只需要補種，一般每畝補種20斤左右，一般在每年8月－9月底進行，此時小龍蝦還未進入洞穴，容易捕撈放養，選擇體質健壯、肉質肥滿結實、規格一致的親蝦和抱卵親蝦放養。
在無存蝦的稻田、水體放養前10天，每畝用75千克生石灰幹塘消毒，消毒後經過濾（防止野雜魚人池）向池塘中注入新水，保持池塘水深約1 米左右，按照每畝的面積施入腐熟畜禽糞750千克，培肥水質。如果是直接讓親蝦在水體中抱卵孵化並繼續培育幼蝦，然後直接養成大蝦的話，每畝可以投放親蝦50斤，雌、雄親蝦比例為（2～3）∶l，放養前用5％食鹽水浸浴5分鐘，以殺滅親蝦上的病原體。如果是進行大批量培育苗種，則可在每畝的面積內放養親蝦100千克，雌、雄親蝦比例為2∶1。
10月上旬開始降低水位，露出堤埂和高坡，確保堤埂和高坡離水面約30釐米，池塘或稻田圍溝的水深也要保持在60～70釐米，讓小龍蝦親蝦掘穴繁殖。待小龍蝦的洞穴基本上掘好後，再將水位提升至l米左右。
關於小龍蝦的產卵類型尚有爭議，歸納起來有兩種觀點：一種觀點認為小龍蝦一年產卵3～4次；另一種觀點認為一年產卵1次。多數人認為小龍蝦的產卵類型屬於一年產卵1次，屬於秋、冬季繁殖類型，但群體交配產卵時間拉得很長，從4月下旬到8月底。群體交配產卵的高峰期在5－6月。受精卵在雌蝦腹部孵化為稚蝦，孵化時間需40～70天，適宜孵化水溫為22～28℃。“抱仔”通常可達200尾左右。可自繁、自育、自養，不需複雜的繁殖育苗設備。
稚蝦孵出後，全部附於母體腹部游泳足上，在母體保護下完成幼體階段的生長髮育。從第一年初秋稚蝦孵出後，幼體的生長、發育和越冬都是附生於母體腹部，到第二年春季才離開母體生活。
小龍蝦抱卵量因親蝦個體大小而異，個體大的抱卵多，個體小的抱卵少，變幅在500～1000粒之間（圖1）。卵經過孵化後發育成稚蝦，l尾親蝦最終“抱仔”100～300尾。
但未發現蝦苗，且抱卵蝦抱卵期很長，從9月初到11月底一直存在。據此認為：
有人發現，在洞中掏出的小龍蝦均為雌雄配對，雌蝦在內，性腺發育相當成熟，並在洞中發現抱卵蝦及產出的蝦苗。在水泥暫養池中只發現抱卵蝦
3.小龍蝦在水泥池也能繁殖，只是繁殖期延遲，需要一個適應過程；
4.根據水泥池中少數抱卵蝦抱的卵為未經受精的卵，可以推知小龍蝦可以不經受精直接將卵排於體外；
5.種群內部調節，在密度很大時種群產生調節（如生物體放出抑制其他個體性腺的物質，促使少部分個體不排卵受精。另一部分個體延遲排卵受精，這在高等動物中是存在的）。
親蝦的投喂管理比較簡單，可投喂切碎的螺蚌肉、小魚、小蝦、畜禽屠宰下腳料、新鮮水草、豆餅、麥麩或配合飼料等。由於親蝦的攝食量是比較難以控制的，因此日投喂量主要是隨著水溫而有一定的變化，每天早、晚各投喂一次，以傍晚為主，具體的投喂量可採取試差法來確定，即第二天看前一天投喂的餌料是否有剩餘，如果有殘餌存在就要少投，如果沒有殘餌就要適當多投，捕撈作業後要少投。
親蝦池塘中水質管理非常重要，一是提供新鮮的水源，二是提供外源性微生物和礦物質，三是每半個月換新水1次，每次換水1/4；每月用生石灰15克/平方米兌水潑灑1次，以保持良好水質，以促進親蝦的性腺發育。
孵化後的幼蝦很快就可以開食，此時即可投喂餌料。餌料主要為天然浮游動物和人工飼料。天然浮游動物主要通過有機肥培肥水體 ，繁殖浮游植物作為輪蟲、小型枝角類及橈足類的無節幼體的餌料；人工飼料主要為豆餅、麥麩及顆粒飼料等，每天投喂2～4次，投喂量應根據幼蝦活動、攝食及發育情況等來確定。
在親蝦護幼期間要適當投喂成蝦料，要多換水，保持良好的水環境。為了保證幼蝦在蛻殼時不受驚擾，也為了防止軟殼蝦被侵犯，在繁殖期間，最好在親蝦培育水體內不要有其他魚類；在育苗過程中要有一定量的水草，還要經常觀察，定期檢測水質情況並做好生產記錄，便於總結經驗教訓。
在稻田中繁育小龍蝦苗種，成本低、可操作性強，是目前解決小龍蝦苗種來源的最經濟也是最佳途徑。
隨著小龍蝦親蝦陸續出洞，出洞的雌性小龍蝦大部分是抱仔蝦，也有早期抱卵、孵化後的仔蝦相繼離開母體獨立生活，也有部分仔蝦只是在母體的周圍活動，一旦受到驚嚇就會吸附到母體上，此時所有的仔蝦活動能力均比較弱，如果不能及時得到充足、適口、營養豐富的餌料，就會影響到仔蝦的蛻殼，甚至可能會因營養不足而導致大批仔蝦的死亡。因此，此時的管理工作就顯得尤為重要。
當發現親蝦出洞後（洞口有新鮮泥土表示親蝦開始出洞），必須適當補充一些新鮮水或更換一部分水，加水量或換水量控制在10釐米左右，有條件的最好保持有微流水，確保水體中的溶氧量能保證仔蝦正常生長的需要。同時，為了保證仔蝦離開母體後能及時得到充足、適口、營養豐富的天然餌料，必須適當進行追肥，每畝追施腐熟有機肥100千克左右，採用全池潑灑的方法，目的在於培養出營養豐富的浮游生物等天然餌料，供仔蝦攝食。
由於仔蝦陸續離開母體營獨立生活，數量越來越多，天然餌料無論從數量上還是從營養方面都遠遠不能滿足其生長的需要。為了保證大批量仔蝦生長對營養的需要，此時必須投入營養價值較高的動物性人工飼料如魚糜，將魚打成魚糜或魚漿，沿池四周進行潑灑投喂。每日投喂2次，上午一次，投喂量佔日投喂總量的40％左右，傍晚一次，投喂量佔日投喂總量的60％左右。日投喂量按每萬尾蝦苗100克魚計算。
此時，親蝦仍在池中，為了防止爭食，在投餵魚糜前必須先投喂一定量的親蝦飼料，可以是顆粒飼料、麩皮、麥子、玉米、切碎的魚塊或屠宰場下腳料等。日投喂量可以控制在占親蝦總體重的3％～4％，讓親蝦先行吃飽，以減少親蝦與仔蝦爭食。
為防止小龍蝦親蝦與仔蝦爭奪飼料、地盤以及親蝦吞食仔蝦現象發生，為仔蝦生長營造一個良好的生存環境，必須把雄親蝦、沒有抱仔的雌親蝦及早期離開母體而已長成規格較大的幼蝦分出來。
具體操作方法是採取定置地籠捕撈，選擇網眼相對較大但又不會卡住幼蝦的地籠對親蝦進行捕撈。捕撈出的親蝦中若有抱卵或抱仔的，應放回進行繼續飼養，其他的親蝦和已經長成的小龍蝦可以直接上市，也可以放入暫養池中進行強化培育，讓其恢復後作為親蝦再次使用或上市（對於小龍蝦親蝦，目前最多是使用2年，一般不提倡使用3年），捕撈出的大規格蝦苗可進行成蝦養殖，也可以出售，不宜放回。
在捕撈親蝦及大規格蝦苗的過程中，收起地籠後一定要先行剔出抱仔蝦和抱卵親蝦，千萬不可使其受傷，然後再處理其他的蝦。若感到池塘中仔蝦的密度過大，可以適當加入一定量的密眼地籠，捕出部分仔蝦，放入另外的池塘中單獨進行培育或者出售（圖2）。
2.適時換水。有條件的可以定期地向水體中潑灑一定量的光合細菌、硝化細菌之類的生物製劑調節水體。
3.調節pH值。每15天潑灑一次生石灰水，用量為：水深為1 米時每畝水面用生石灰10 千克，使pH值保持在7.5～8.5之間，同時可增加水體鈣離子濃度，促進小龍蝦蛻殼生長。
4.不良水質處理。一旦發現水質敗壞，且出現小龍蝦上岸、攀爬、甚至死亡等現象時，必須儘快採取措施，改善養殖水環境。具體可以採用如下應急性方法：① 先換部分老水，用二氧化氯0.3毫克/升對水體進行潑灑消毒後，加註新水；② 第二天可以再用沸石粉，加水後按照20 毫克/升的濃度潑灑，或者用有益生物菌潑灑；利用有益菌種製劑，使之形成優勢菌群來抑制致病微生物的種群數量、生長、繁殖和危害程度，並分解水中有害物，增加溶氧，改善水質。施用光合細菌、硝化細菌、蛭弧菌、芽孢桿菌、雙歧桿菌、酵母菌等均能起到上述作用。（文/高光明）