在鄉村隨處可見的野花野草，其實許多都是有很大用處的一些植物，只是有時我們對它不瞭解，不知道它的性質和用處，所以在我們眼裡它就是一株野草，就像圖片中的這栽培物一樣，曾經我也不認識，在一次燒烤中，有人把這栽培物的葉子參加在剁好的豬肉中，沒想到烤出來的滋味特別香，後來有人告訴我，這栽培物叫著藿香。
藿香含有豐富的多種微量元素，特別富含鐵、鈣、維生素A，對人體有止嘔消噯、能療頭痛頭暈、明目、健脾等成效，藿香的葉、果、及莖都可用來做中藥，並且還能夠作為烹飪佐料，也可作為菜餚的配料，是可貴的一種全身都是寶的植物。
現在現已有人大面積栽培這種有許多用處的植物了，能夠把它當作藥材售賣，也能夠當作一種香料進行售賣，在我們常常食用的拌菜裡許多用它來添加香味，而在我們這裡，常常用到它就是在烤肉傍邊，不只添加了香味，食用後還能對身體有必定的好處。
把藿香的葉子參加肉中，不管是烤仍是煎制，都有一種特別的香味，並且也起到了一種食療的效果，能夠說是一舉兩得，藿香的滋味你喜愛嗎？
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