今年貴州的核桃降價很厲害,去年多商販上門收購5-7元一斤,今年的核桃價格1-4元,無人問津,在我們農村裡面,一直以來的家庭收入都是核桃,牲畜,蔬菜,水果等等,偶爾一部分人家還會種植一些藥材,今年核桃掉價,寒了農民的心,雖然是幾十年的野生山核桃樹,平時不用打理,作為農民來說,核桃一直是家庭收入的一部分。
前幾年上門收購核桃的商販數不勝數,今年卻是寥寥無幾,拉去市場賣,平均下來也才3元左右,還挑三揀四的,不容易賣出去,對比去年平均掉了2元左右,很多在樹上的核桃,品質不好的都不願意上樹去打,時間成本太高,打回來也難賣出去,留在樹上讓它自己掉下來。
5年前在農村,幾元錢一斤的核桃很多人都捨不得吃,基本上拉去賣了,現在經濟條件比之前好很多,大部分人家都會留一部分自己吃,畢竟核桃也還是很有營養的。
在貴州西部來說,基本上每家都有核桃樹,有的產量高,有的產量低,尤其是一些產量高的人家,吃也吃不完,賣也賣不出去,一臉的哀愁和期許,畢竟農民家庭的收入一年下來就這麼點。
其實核桃可以做成很多菜,美味可口一樣豐富,我在家一個禮拜要吃好多次,營養在豐富也會有吃膩的一天,畢竟貴州威寧這個地方山路崎嶇,交通不便,現在很多商販都不願意上門來收購了,在家裡面務農的大部分都是留守老人,只能放在家裡面堆著,什麼時候想吃的時候在去吃,但願明年的價格能好以下,有商販上門統一收購。
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