在農村人見人怕的洋辣子,現在居然變成珍稀美食,一斤要賣幾百塊

農村 美食 黃蜂 玉米 農俗俱樂部 2019-04-03

農村害蟲小霸王

從小在農村長大,山上的“怪物”麼都見過很多,比如個人最害怕的老蛇、毛毛蟲、馬蜂等等,當然,還有在農村人見人怕的洋辣子!

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提到“洋辣子”這三個字,估計有不少農村人雞皮疙瘩都會抖一下,頭皮都是發麻的。

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在老家這種害蟲也叫“洋辣賴”,夏天的時候喜歡盯在慄柴樹上面,有時候成群結隊的一大堆,每次路過都害怕掉在脖子裡,光是想想就覺得心驚肉跳。

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這些傢伙長相怪異,一般的都是青色的,老家農村覺得這樣的洋辣子都還年輕,被它扎到也不算特別痛,頂多紅腫一點。

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但是遇到那種顏色特別濃,比如金色、紅色之類的,觸角還長得特別長的那種,被它扎到那很有可能渾身都會過敏,得趕快塗些藥膏。

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而且幾個晚上都是奇癢難耐,你又不能撓,越撓紅腫得越多,感染了就不好了。

到秋田收莊稼的時候,這些傢伙又喜歡爬在玉米葉上,吃還嫩綠的玉米葉子。

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自然,農人們在去搬玉米或者砍玉米草的時候,難免會別它們扎到。

小時候甚至,被紮了很久才有時間讓大人看看自己脖子上或者後背怎麼了。

結果一看就是紅腫的,甚至還能在衣服裡找到這種洋辣子。

而且在我老家有那麼個說法,就是,被洋辣子扎到後,必須找到那傢伙並把它踩死,不然就一會一直痛著。

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而且一旦被扎到後,老人們都會說,將被扎的地方拿到頭髮絲擦拭一下,說是頭髮可以緩解洋辣子注入人體內的毒素。

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洋辣子怎麼那麼毒?

小時候一直以為它是用嘴巴咬的,長大後才知道,原來一直都是它後背的觸角和毒毛搞的鬼。

都知道在大自然生存,動物和植物們為了保護自己,都會給自己穿上不好惹的外衣,洋辣子也不例外。

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它的體表有毒腺毛,毛的根部有毒腺細胞分泌毒液,人的皮膚觸碰到它們的體表後,這些毒液就會經毛管注入到人的皮膚裡。

這些毒毛刺進入皮膚後,因為毒液對人類皮膚的原發性刺激作用會引起人體皮膚的反應。

所以皮膚就比較容易發炎、腫脹、發癢並伴隨疼痛。

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這時候可不能隨便用伴有細菌的手觸摸,會感染的,厲害的洋辣子扎到人後,如果不及時處理,很有可能危及生命的。

不過它們的毒液對人沒有汗毛孔的皮膚是很難造成傷害的,比如手指面和手掌殺傷力不大,所以一般手掌和手背同時被扎,傷口的嚴重性是不一樣的。

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其實很多時候我們也知道“手不摸蟲,蟲不咬手”這個道理,但在農村,農民與害蟲那就是死對頭,不摸是不可能的,所以,不被扎也是不可能的。

在老家有時候很有可能沒有止癢的藥膏,所以如果被扎後,可以拔掉毒毛,再用煤油擦拭被扎的地方,達到緩解疼痛和消腫的效果。

這種洋辣子在不同的地方叫法不一樣,有的也叫刺毛花、火辣子等等。

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洋辣子=好吃的?

但不管它叫啥,遇上最懂吃的中國人,就算是這種農村人見人怕的東西,也能被搬上餐桌。

是的,有那麼一道菜就叫“油炸洋辣子”,反正作為在農村長大的人,這道菜我是真的無從下口。

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想起一個梗,說國內,好吃的叫美食,不好吃的叫中藥。

有人發現,洋辣子的幼蟲富含蛋白質,營養價值極高,稱之為洋辣子罐。

帶殼鹽爆,有人說它的味道不比吃蟹膏蟹黃差。

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甚至還有人把冬天掛在樹上的洋辣子弄下來(我們那邊叫“癢豁包”),打開蟲繭吧裡面的幼蟲拿出來放鍋裡慢火幹煎,裂皮就能吃了。

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闊怕的是,這種洋辣子幼蟲,市面上居然賣到了將近200塊一斤,比得上很多名貴藥材了。

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某寶上面看到的,價格都不一樣:

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甚至還有更貴的:

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在我老家,我聽過油炸馬蜂幼兒,油炸螞蚱,但是,油炸洋辣子,真的吃得下麼?

而且老家農村父母覺得,洋辣子可以做藥材,但是不能吃,說是會中毒。

可能他們覺得,活著的時候都那麼毒,死掉肯定也不能吃的,就連幼仔也不能吃,可能也有毒。

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所以當曾經牛掰哄哄的洋辣子也被當美食來吃的時候,我心裡除了驚訝,其實還有一絲竊喜,哈哈~~

想當年,被它們蜇的可難受了,有時候還找不到是誰扎的自己,真是臉上心裡都是mmp,這股惡氣,終於有地方解了。

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不過哈,要我吃洋辣子也是不可能的,除了下不了口,還有就是吃不起呀~~

那麼你們那邊有這種蟲麼?有沒有被蜇過呢?快來說說吧!

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