在地大物博的農村地區，很多植物的名字都是老一輩的人通過其外形給予他們命名的，這是為了讓後人更好地去認識它們、使用它們。如今非常火爆的中藥草五指毛桃就是一個非常典型的代表，它枝葉獨具特色猶如人類的手掌的五個手指，正符合了它的名字，這特點也讓後人在山中採藥的時候能夠很好辨別發現。
在地大物博的農村地區，很多植物的名字都是老一輩的人通過其外形給予他們命名的，這是為了讓後人更好地去認識它們、使用它們。如今非常火爆的中藥草五指毛桃就是一個非常典型的代表，它枝葉獨具特色猶如人類的手掌的五個手指，正符合了它的名字，這特點也讓後人在山中採藥的時候能夠很好辨別發現。
那麼對於這種很容易被辨別的植物讓我們可以輕鬆初步認識，可是卻沒法讓我們去深入瞭解他們的價值。相信上面所說的五指毛桃，大家也就聽說過它是很重要的中草藥，但是卻沒有幾個人知道這種中草藥有什麼功效？怎麼去食用？
不過今天筆者想跟大家分享的可不是這五指毛桃哦，而是另一種植物。這植物或許對廣大朋友更有用處。這植物是一味野菜，外形長得像鳥巢，嫩葉可是稀罕貨半斤30元，人人都可以家裡盆栽一棵，好吃又非常美觀大氣。
在地大物博的農村地區，很多植物的名字都是老一輩的人通過其外形給予他們命名的，這是為了讓後人更好地去認識它們、使用它們。如今非常火爆的中藥草五指毛桃就是一個非常典型的代表，它枝葉獨具特色猶如人類的手掌的五個手指，正符合了它的名字，這特點也讓後人在山中採藥的時候能夠很好辨別發現。
那麼對於這種很容易被辨別的植物讓我們可以輕鬆初步認識，可是卻沒法讓我們去深入瞭解他們的價值。相信上面所說的五指毛桃，大家也就聽說過它是很重要的中草藥，但是卻沒有幾個人知道這種中草藥有什麼功效？怎麼去食用？
不過今天筆者想跟大家分享的可不是這五指毛桃哦，而是另一種植物。這植物或許對廣大朋友更有用處。這植物是一味野菜，外形長得像鳥巢，嫩葉可是稀罕貨半斤30元，人人都可以家裡盆栽一棵，好吃又非常美觀大氣。
這植物學名叫“鳥巢蕨”，正是最開始說的人們就是根據它的外形給予命名的。鳥巢蕨外形酷似鳥巢，主產於我們的寶島臺灣。在寶島上很多地方都可以看到這鳥巢蕨，只不過看到的都是生長在一些中高海拔、樹林茂密的地方。在我們南方地區也有零星分佈，如今大部分是作為觀賞盆栽被人類種植。如果喜歡花卉的朋友，在逛花卉市場的時候，經常能夠看到生長旺盛，葉子長長的鳥巢蕨。但很少人會告訴你，這鳥巢蕨除了觀賞之外還能夠當野菜吃。
如果要說到這鳥巢蕨作為野菜，其他就不得不說下它的另一個名字了。山蘇是它作為野菜的代表名字。在寶島臺灣，鳥巢蕨常被叫作山蘇花，但不管怎麼叫，都無法撇清它是一種蕨類的本質。無論介紹得再多，對於吃貨而言，肯定很想知道這鳥巢蕨到底是如何食用的？食用的是那部分？
在地大物博的農村地區，很多植物的名字都是老一輩的人通過其外形給予他們命名的，這是為了讓後人更好地去認識它們、使用它們。如今非常火爆的中藥草五指毛桃就是一個非常典型的代表，它枝葉獨具特色猶如人類的手掌的五個手指，正符合了它的名字，這特點也讓後人在山中採藥的時候能夠很好辨別發現。
那麼對於這種很容易被辨別的植物讓我們可以輕鬆初步認識，可是卻沒法讓我們去深入瞭解他們的價值。相信上面所說的五指毛桃，大家也就聽說過它是很重要的中草藥，但是卻沒有幾個人知道這種中草藥有什麼功效？怎麼去食用？
不過今天筆者想跟大家分享的可不是這五指毛桃哦，而是另一種植物。這植物或許對廣大朋友更有用處。這植物是一味野菜，外形長得像鳥巢，嫩葉可是稀罕貨半斤30元，人人都可以家裡盆栽一棵，好吃又非常美觀大氣。
這植物學名叫“鳥巢蕨”，正是最開始說的人們就是根據它的外形給予命名的。鳥巢蕨外形酷似鳥巢，主產於我們的寶島臺灣。在寶島上很多地方都可以看到這鳥巢蕨，只不過看到的都是生長在一些中高海拔、樹林茂密的地方。在我們南方地區也有零星分佈，如今大部分是作為觀賞盆栽被人類種植。如果喜歡花卉的朋友，在逛花卉市場的時候，經常能夠看到生長旺盛，葉子長長的鳥巢蕨。但很少人會告訴你，這鳥巢蕨除了觀賞之外還能夠當野菜吃。
如果要說到這鳥巢蕨作為野菜，其他就不得不說下它的另一個名字了。山蘇是它作為野菜的代表名字。在寶島臺灣，鳥巢蕨常被叫作山蘇花，但不管怎麼叫，都無法撇清它是一種蕨類的本質。無論介紹得再多，對於吃貨而言，肯定很想知道這鳥巢蕨到底是如何食用的？食用的是那部分？
鳥巢蕨可作為野菜的部分僅僅是它的嫩葉而已，這嫩葉是越嫩口感越好。吃法就簡單許多了，不會下廚的人也會很拿手的。只需將鳥巢蕨嫩葉洗乾淨然後切段後直接爆炒，不喜歡口味清淡的可以放一些破布子或者是豆豉。至於什麼是破布子，上一篇文章我們已經很詳細介紹過了，在此就不過多介紹。鳥巢蕨爆炒之後，其葉子所含的膠質會溢出，此時口感更粘稠更有味道。
喜歡它的味道，又覺得市場上賣的貴的話，不妨在家裡自己盆栽一棵，那可是一舉多得哦。在家裡盆栽一棵鳥巢蕨，不僅是美觀的綠化植物，又是能夠食用的高等野菜。趕緊動手起來吧。
鳥巢蕨盆栽種植：兩種種植方式：一種水培、一種土栽，就看各位喜歡怎麼種了。
在地大物博的農村地區，很多植物的名字都是老一輩的人通過其外形給予他們命名的，這是為了讓後人更好地去認識它們、使用它們。如今非常火爆的中藥草五指毛桃就是一個非常典型的代表，它枝葉獨具特色猶如人類的手掌的五個手指，正符合了它的名字，這特點也讓後人在山中採藥的時候能夠很好辨別發現。
那麼對於這種很容易被辨別的植物讓我們可以輕鬆初步認識，可是卻沒法讓我們去深入瞭解他們的價值。相信上面所說的五指毛桃，大家也就聽說過它是很重要的中草藥，但是卻沒有幾個人知道這種中草藥有什麼功效？怎麼去食用？
不過今天筆者想跟大家分享的可不是這五指毛桃哦，而是另一種植物。這植物或許對廣大朋友更有用處。這植物是一味野菜，外形長得像鳥巢，嫩葉可是稀罕貨半斤30元，人人都可以家裡盆栽一棵，好吃又非常美觀大氣。
這植物學名叫“鳥巢蕨”，正是最開始說的人們就是根據它的外形給予命名的。鳥巢蕨外形酷似鳥巢，主產於我們的寶島臺灣。在寶島上很多地方都可以看到這鳥巢蕨，只不過看到的都是生長在一些中高海拔、樹林茂密的地方。在我們南方地區也有零星分佈，如今大部分是作為觀賞盆栽被人類種植。如果喜歡花卉的朋友，在逛花卉市場的時候，經常能夠看到生長旺盛，葉子長長的鳥巢蕨。但很少人會告訴你，這鳥巢蕨除了觀賞之外還能夠當野菜吃。
如果要說到這鳥巢蕨作為野菜，其他就不得不說下它的另一個名字了。山蘇是它作為野菜的代表名字。在寶島臺灣，鳥巢蕨常被叫作山蘇花，但不管怎麼叫，都無法撇清它是一種蕨類的本質。無論介紹得再多，對於吃貨而言，肯定很想知道這鳥巢蕨到底是如何食用的？食用的是那部分？
鳥巢蕨可作為野菜的部分僅僅是它的嫩葉而已，這嫩葉是越嫩口感越好。吃法就簡單許多了，不會下廚的人也會很拿手的。只需將鳥巢蕨嫩葉洗乾淨然後切段後直接爆炒，不喜歡口味清淡的可以放一些破布子或者是豆豉。至於什麼是破布子，上一篇文章我們已經很詳細介紹過了，在此就不過多介紹。鳥巢蕨爆炒之後，其葉子所含的膠質會溢出，此時口感更粘稠更有味道。
喜歡它的味道，又覺得市場上賣的貴的話，不妨在家裡自己盆栽一棵，那可是一舉多得哦。在家裡盆栽一棵鳥巢蕨，不僅是美觀的綠化植物，又是能夠食用的高等野菜。趕緊動手起來吧。
鳥巢蕨盆栽種植：兩種種植方式：一種水培、一種土栽，就看各位喜歡怎麼種了。
下面先說水培，水培鳥巢蕨要注意3點：
1，儘管是根莖長泡水中，但葉片也需要不時噴水，保持周圍潮溼環境。
2，注意光線控制，不能強光照射，最好是選擇光照時間長，陽光不直照的地方。
3，水培需要半個月就換水一次。
那麼土培或許更麻煩一點。在水培需要注意3點基礎上，土培更需要注意澆水哦。最後提醒大家，不管是水培還是土培，這種植盆栽要用心呵護才能養得好。不知道大家對於這鳥巢蕨還有什麼不清楚的地方，你們見過鳥巢蕨嗎，歡迎留言告訴我們。