火爆程度堪比喜茶,國產老字號殺入奶茶業!

很多現代人都靠奶茶續命,從一點點到喜茶"奶茶經濟"要多熱有多熱!這不,國產老字號大白兔也開始開奶茶店了,率先推出了6種口味,包括大白兔愛檸檬、大白兔愛檸檬冰淇淋、大白兔奶茶、大白兔晶球奶茶、大白兔提拉米蘇奶茶、大白兔提拉米蘇紅豆奶茶。價格大致處於19元至25元不等,介於喜茶和一點點之間。

火爆程度堪比喜茶,國產老字號殺入奶茶業!

當然,新開的網紅店不是你想嚐鮮就能輪到,瘋狂排隊讓吃貨們急的直跺腳,完全是你有錢就能買、不怕胖就能吃的。據說,開店首日一共賣出了1000多杯茶飲。黃牛價更是抄到瘋狂:每杯加價50元,共70元一杯。據喝過的小夥伴表示,跟普通奶茶沒有什麼區別。可是人類的盲從心理總是讓大家想嚐鮮。

火爆程度堪比喜茶,國產老字號殺入奶茶業!

大白兔奶茶的火爆場景,讓人彷彿看到了當初的喜茶。2017年,喜茶"橫空出世"變成網紅,門口排起長隊,成為當時茶飲行業的現象級事件。原價20多元、30多元一杯的茶飲,甚至還曾被黃牛和代購炒到翻倍炒到七八十元,依然有人買單。但是現在火爆的場景已經不多見,很多時候都能隨到隨買,即使是在熱點區域的高峰期,半小時以內也基本沒問題。

火爆程度堪比喜茶,國產老字號殺入奶茶業!

無論是喜茶、一點點還是奈雪的茶都經歷了由盛轉衰逐漸平穩的過程。《奶茶經濟大爆發 香飄飄還能繞地球一圈麼?》根據相關數據顯示,目前,奶茶消費者最喜歡的是奶蓋茶,約佔 35.5%的消費者最常選購的是奶蓋茶系列,24.8%的最常選購的是特調混合系列,22.3%最常選購水果茶。

由此可見,消費者對於奶茶的選購呈現消費升級的特徵,在大眾追求健康化的潮流下,奶茶飲用的偏好也向著真茶+真奶的搭配組合轉變。

火爆程度堪比喜茶,國產老字號殺入奶茶業!

由此來看,網紅經濟的崛起是消費升級的必然,消費者越來越願意把更多的時間和金錢花在美好的事物上面,除了消費品本身的質量在提升之外,服務、環境、滿足感等等的消費體驗也給大消費者供了產品之外的高附加值,而且還能滿足我們的情感認同和社交需要。或許可以說,每一次的奶茶品牌交替,都是消費產業的一次升級。

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