如今的喜茶店門口，已經再難看到長龍的排隊隊伍，這家曾經的網紅奶茶店，勢頭來得猛去得快，雖不至於慘淡，但與前兩年的門庭若市相比，實在是冷清了不少。從二三線走出來的網紅奶茶“喜茶”，一火就是三年，從最初的無人問津到遍地開花，經過5年的時間的發展，成為茶飲界中的佼佼者，但問到它火起來的原因，沒人說得出個所以然，“芝士界的扛把子”、“純正鮮奶”等似乎也只是官方的自賣自誇，並沒有在公眾心中留下太深刻的印象，想到喜茶，大家最為印象深刻的還是它的“不排隊喝不到喜茶”的飢餓營銷。
營銷製造話題
2017年春節後，皇茶已經更名為喜茶，開了上海的首家店，瞬間引爆數百人長達數小時的排隊，每天賣出近4000杯，這已經是聶雲宸的第五十多家店。
在廣州和深圳，喜茶已經成為當地的一種現象，一種流行文化，沒有喝過喜茶，就不算走在時尚潮流前端的年輕人，很多人為了喝到一杯喜茶，寧願在大冬天排隊兩三個小時，喜茶最火的時候，一杯30元的茶被黃牛炒到翻倍，所有人都在好奇，能讓無數年輕人排隊一整天也要喝上一杯的奶茶究竟是什麼味道？這種火爆場面會激發消費者的從眾心理或好奇心理，排隊的人就會像滾雪球一樣越來越大。於是，喜茶在巨大的流量紅利中迅速坐到業界頂端。
這是一家常年活躍在社交媒體的茶飲店，時至今日，店面現場仍有一些人拿到茶後第一時間不是喝，而是拍照發朋友圈。這是其他品牌難以比擬的，之後又與時下流行的產品展開廣告合作，可以說，喜茶的迅速走紅，跟創始人聶雲宸的營銷手段脫不開關係。
深受“僱託排隊”質疑
17年4月，喜茶深陷“僱人排隊”的質疑，雖然聶雲宸多次召開媒體發佈會否認喜茶的走紅源自飢餓營銷，但因多家門店在58上發佈招聘排隊兼職信息被曝光，事實真相不言而喻。
僱人排隊並不是喜茶獨創，這是一種普遍存在的商業現象，跟僱人刷單、僱託看房一樣是一種商業套路，只不過被喜茶玩得爐火純青，甚至藉此成為業界一哥，這種套路才逐漸被放到檯面上討論其合理性。
先花一筆錢僱人排隊，引起第一批用戶的好奇心，只要產品本身不會太差，總能慢慢積累第一批忠實用戶，然後不斷進行產品升級，提高用戶體驗，帶來持續流量，再打造一些產品獨一無二的優勢，用概念和個性將其他茶飲店區分開來，基本上可以奠定用戶基礎。喜茶正式通過這種套路成為業界佼佼者。
這究竟算不算一種商業欺詐？答案是肯定的，通俗的說，商業欺詐就是用虛假的情況引誘消費者做出錯誤的判斷，導致對方合法權益受到損害。喜茶此舉，成就了它的一時輝煌，也快速地將自己拉去谷底。
被套路反噬
爆火的三年，讓喜茶也獲得了鉅額的暴利，但飢餓營銷始終是一種誘騙消費者的欺詐，消費者一旦迴歸理智，喜茶的人設就會迅速崩塌，失去消費者信任的品牌，本身就具有一種趕客效力，請再大牌的明星也難力挽狂瀾。
如今的喜茶雖不至於人人唾棄，但也是過氣了的網紅，大眾新鮮感一過，就會迅速被後起之秀拍在沙灘上，近日喜茶與杜蕾斯的廣告合作更是導火線，文案中的描述讓大眾吐槽“為了營銷什麼都敢做”，名聲更加無法挽回，喜茶也從此被貼上“營銷過度”的標籤，原本就是用資金堆砌出來的產物，如今該賺的賺完，喜茶榨乾了最後一滴流量，終於也退下神壇。
何去何從？
現在的喜茶，處在十分尷尬的地位，該考慮的不是如何再從營銷上下功夫，重回現象級已是不可能，經歷了三年的起起伏伏，喜茶目前最需要解決的是如何打造好的產品和體驗，建立自己的品牌價值，打造真正的品牌優勢，說到底，作為奶茶，好不好喝才是能不能留住用戶的關鍵。
