說起木耳想必大家都是非常的熟悉，它是一種營養價值非常高的食用菌，不管是炒著吃，還是涼拌都是非常不錯的使用方式，而且吃木耳的好處也非常多。在吃黑木耳之前，要做的就是泡發木耳，這一步是非常重要的，泡發不好就會影響木耳的口感，今天就來介紹幾個泡發木耳的小技巧。
說起木耳想必大家都是非常的熟悉，它是一種營養價值非常高的食用菌，不管是炒著吃，還是涼拌都是非常不錯的使用方式，而且吃木耳的好處也非常多。在吃黑木耳之前，要做的就是泡發木耳，這一步是非常重要的，泡發不好就會影響木耳的口感，今天就來介紹幾個泡發木耳的小技巧。
第一招，使用冷水泡發。在很多人的印象中，使用冷水並不能快速的泡發木耳，其實是可以的，而且使用冷水還能夠儘可能的保留住木耳原本的營養物質，一般泡個3、4個小時就可以了。如果使用熱水就會破壞木耳的結構，還會破壞它的營養物質。
說起木耳想必大家都是非常的熟悉，它是一種營養價值非常高的食用菌，不管是炒著吃，還是涼拌都是非常不錯的使用方式，而且吃木耳的好處也非常多。在吃黑木耳之前，要做的就是泡發木耳，這一步是非常重要的，泡發不好就會影響木耳的口感，今天就來介紹幾個泡發木耳的小技巧。
第一招，使用冷水泡發。在很多人的印象中，使用冷水並不能快速的泡發木耳，其實是可以的，而且使用冷水還能夠儘可能的保留住木耳原本的營養物質，一般泡個3、4個小時就可以了。如果使用熱水就會破壞木耳的結構，還會破壞它的營養物質。
第二招，使用淘米水泡發。方法十分的簡單，就是將黑木耳放在淘米水中浸泡，一般2個小時候左右就可以了，這時的木耳又肥大又鬆軟，做起來十分的美文，還能夠去掉木耳中原來的雜質。如果想要更快的泡發木耳，那麼就可以選擇使用溫的淘米水。
說起木耳想必大家都是非常的熟悉，它是一種營養價值非常高的食用菌，不管是炒著吃，還是涼拌都是非常不錯的使用方式，而且吃木耳的好處也非常多。在吃黑木耳之前，要做的就是泡發木耳，這一步是非常重要的，泡發不好就會影響木耳的口感，今天就來介紹幾個泡發木耳的小技巧。
第一招，使用冷水泡發。在很多人的印象中，使用冷水並不能快速的泡發木耳，其實是可以的，而且使用冷水還能夠儘可能的保留住木耳原本的營養物質，一般泡個3、4個小時就可以了。如果使用熱水就會破壞木耳的結構，還會破壞它的營養物質。
第二招，使用淘米水泡發。方法十分的簡單，就是將黑木耳放在淘米水中浸泡，一般2個小時候左右就可以了，這時的木耳又肥大又鬆軟，做起來十分的美文，還能夠去掉木耳中原來的雜質。如果想要更快的泡發木耳，那麼就可以選擇使用溫的淘米水。
第三招，用淡鹽水泡發。在泡發淡鹽水時，在盆子裡面加入適量的鹽，少量的鹽可以加快乾木耳的漲發速度，而且用時也非常的短，只需要1-2個小時即可。而且使用淡鹽水還能夠將木耳身上的雜質徹底的去除乾淨，只需要沖洗乾淨就可以了。
說起木耳想必大家都是非常的熟悉，它是一種營養價值非常高的食用菌，不管是炒著吃，還是涼拌都是非常不錯的使用方式，而且吃木耳的好處也非常多。在吃黑木耳之前，要做的就是泡發木耳，這一步是非常重要的，泡發不好就會影響木耳的口感，今天就來介紹幾個泡發木耳的小技巧。
第一招，使用冷水泡發。在很多人的印象中，使用冷水並不能快速的泡發木耳，其實是可以的，而且使用冷水還能夠儘可能的保留住木耳原本的營養物質，一般泡個3、4個小時就可以了。如果使用熱水就會破壞木耳的結構，還會破壞它的營養物質。
第二招，使用淘米水泡發。方法十分的簡單，就是將黑木耳放在淘米水中浸泡，一般2個小時候左右就可以了，這時的木耳又肥大又鬆軟，做起來十分的美文，還能夠去掉木耳中原來的雜質。如果想要更快的泡發木耳，那麼就可以選擇使用溫的淘米水。
第三招，用淡鹽水泡發。在泡發淡鹽水時，在盆子裡面加入適量的鹽，少量的鹽可以加快乾木耳的漲發速度，而且用時也非常的短，只需要1-2個小時即可。而且使用淡鹽水還能夠將木耳身上的雜質徹底的去除乾淨，只需要沖洗乾淨就可以了。
好了，以上就是泡發木耳的一些小技巧了，以後就再也不用愁泡發木耳了。如果你覺得十分好用，還可以推薦給你的朋友們。
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