米其林大廚展現刀工,把麵包切成80片,而中國廚師拿了根蘿蔔切

米其林輪胎 麵包 蘿蔔 米其林餐廳 美食寶媽屋 2019-06-06

相信大家都聽過米其林餐廳,米其林這個詞語就是代表了最高級的廚藝,很多廚師都想成為米其林大廚。有些菜得到了米其林大廚的認可,那麼這道菜就會被大家認為非常好吃。他們的評選也是很有話語權,一家餐廳的好與壞,他們的評選是起到了很大的作用。

米其林大廚展現刀工,把麵包切成80片,而中國廚師拿了根蘿蔔切

米其林大廚,他們擅長擺盤,對食物的搭配是很厲害的,可能一些搭配還蘊含了一些人生道理,所以經常會讓食客覺得很奇妙,吃過之後就會覺得難以忘記。在一個節目中,米其林大廚跟中國廚師比賽,米其林大廚也是展現了一下自己的刀工。

米其林大廚展現刀工,把麵包切成80片,而中國廚師拿了根蘿蔔切

這個米其林大廚拿了一個麵包,然後拿了一把大刀把麵包切成了80片。大家都知道麵包是鬆軟的,要切成均勻的薄片有一定的難度,可能很多廚師都切不出來。米其林大廚的刀功還是很不錯的,但是相比中國廚師還是遜色了一點。

米其林大廚展現刀工,把麵包切成80片,而中國廚師拿了根蘿蔔切

中國廚師看他把麵包切成了80片,默默拿了一根蘿蔔。很多人都想不通,蘿蔔比麵包硬,就算比他切得薄,那也不算啥啊。但是中國廚師好像並不是把蘿蔔切成薄片,手法非常快,讓人猜不透。沒多久,中國廚師把蘿蔔切成了薄薄的長片,並沒有斷掉。

米其林大廚展現刀工,把麵包切成80片,而中國廚師拿了根蘿蔔切

很多人都沒有看明白,後面把這個薄片拉開後,才發現被切成了一張漁網。這讓在場的人都驚訝了,大家都沒想到一根蘿蔔還能切成一張漁網,真的是讓人太佩服了。中國廚師的刀工跟米其林大廚的刀工,誰高誰低也是一目瞭然了吧!

米其林大廚展現刀工,把麵包切成80片,而中國廚師拿了根蘿蔔切

中國廚師他們都是經過嚴格的培訓,有些廚師也是非常的出色,刀工是廚師的基礎,所以他們的刀功也是非常的厲害。對此,你們怎麼看?

米其林大廚展現刀工,把麵包切成80片,而中國廚師拿了根蘿蔔切

米其林大廚把麵包切成80片,中國廚師拿了根蘿蔔,切好後讓人驚訝。

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