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粿條不是那種細細的澄海粿條,而是潮州那種寬一點的,粿條牛骨湯碰撞出了美味,周圍食客的滋溜滋溜地吃飯聲就是對店家最好的肯定。


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一勺沙茶醬配上一勺花生醬的味道就剛剛好,只有沙茶太鹹,只有花生太膩,這個醬料吃起來就兩者兼備,很是膠己人的味道。


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霓虹燈粿條湯·招牌牛肉粿來了!

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牛肉粿在潮汕人心目中的地位,如同胡辣湯之於河南人,熱乾麵之於武漢人。粿類食物是潮汕美食的精華。所以這裡的招牌必然是牛肉粿啦!


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師傅燙粿條的手法行雲流水,一看就是老江湖,粿條先下鍋,點到為止地燙十秒,接著如法炮製菜,在接下來是涮肉,之後澆上一勺湯底。

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最後撒上炒蒜蓉、芹菜、胡椒粉、麻油、南姜等配料就完事啦!


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吃粿條湯最怕的是什麼?是牛肉不夠多!!但是,這家店的肉超級多,粉上攤滿了又薄又大片的牛肉,超滿足!


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牛肉和沙茶是絕配!沙茶醬是老闆特意從潮汕採購過來,原汁原味,一入口就能勾起故鄉的回憶了8⃣️!

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最後一定要誇一下南姜沫,對我來說,它們是一碗粿條的精髓之一,雖然只有那麼一點點,卻是讓湯口感更豐富的關鍵,也讓湯不那麼膩了。


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嘿嘿拌雲吞也來啦!

拌雲吞可能很常見,但是牛肉餡的卻比較少。雲吞的講究在皮,老闆端上來的時候,一眼就認定它就是我心裡想要的雲吞,皮薄,一戳就破,超優秀!


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攪拌的時候,花生和芝麻的香味就出來了,要趁熱吃喔,不然很快就坨了!


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只賣膠己人的風味潮食!

①【霓虹燈粿條湯】

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一日三餐,

被安排的明明白白!

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其他風味小吃


粿類食物是潮汕美食的精華。由粿衍生出來的美食種類非常得多。這裡有很多在深圳比較少見的小吃。


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〓 滿口脆·春捲 〓


不同於北方的春捲,潮州的春捲是由去皮的綠豆沙、肥肉、香菇和脆脆的皮構成,一口咬下去能感受到油炸過地皮的脆度,也能吃到一大口鹹香鬆軟的餡!


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〓 滿口脆·春捲 〓


不同於北方的春捲,潮州的春捲是由去皮的綠豆沙、肥肉、香菇和脆脆的皮構成,一口咬下去能感受到油炸過地皮的脆度,也能吃到一大口鹹香鬆軟的餡!


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〓 口口香·土豆粿 〓


土豆粿以前只有有節日才能吃到。炸過之後,咬下去第一口能感受到皮的脆,接下來就是被粿的糯征服,最後才是土豆、香菇和肥肉做成的餡的鮮香。


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一日三餐,

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深圳,「霓虹燈粿條湯」來了,「嘿嘿拌雲吞」也來了


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ins風霓虹燈x潮式美食


這家店最先能引起人注意的,大概是與周圍環境格格不入的ins風裝修和奇奇怪怪的店名。“三落內”是潮汕話翻譯過來的,意為“一天三頓都在家裡吃”。


深圳,「霓虹燈粿條湯」來了,「嘿嘿拌雲吞」也來了



由於裝修him網紅,本以為可能是甜品店或者是西式餐飲店,沒想卻是主打粿條湯的小店,實在是有點出其不意。


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霓虹燈粿條湯·招牌牛肉粿來了!

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牛肉粿在潮汕人心目中的地位,如同胡辣湯之於河南人,熱乾麵之於武漢人。粿類食物是潮汕美食的精華。所以這裡的招牌必然是牛肉粿啦!


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師傅燙粿條的手法行雲流水,一看就是老江湖,粿條先下鍋,點到為止地燙十秒,接著如法炮製菜,在接下來是涮肉,之後澆上一勺湯底。

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最後撒上炒蒜蓉、芹菜、胡椒粉、麻油、南姜等配料就完事啦!


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吃粿條湯最怕的是什麼?是牛肉不夠多!!但是,這家店的肉超級多,粉上攤滿了又薄又大片的牛肉,超滿足!


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牛肉和沙茶是絕配!沙茶醬是老闆特意從潮汕採購過來,原汁原味,一入口就能勾起故鄉的回憶了8⃣️!

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粿條不是那種細細的澄海粿條,而是潮州那種寬一點的,粿條牛骨湯碰撞出了美味,周圍食客的滋溜滋溜地吃飯聲就是對店家最好的肯定。


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最後一定要誇一下南姜沫,對我來說,它們是一碗粿條的精髓之一,雖然只有那麼一點點,卻是讓湯口感更豐富的關鍵,也讓湯不那麼膩了。


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嘿嘿拌雲吞也來啦!

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其他風味小吃


粿類食物是潮汕美食的精華。由粿衍生出來的美食種類非常得多。這裡有很多在深圳比較少見的小吃。


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〓 滿口脆·春捲 〓


不同於北方的春捲,潮州的春捲是由去皮的綠豆沙、肥肉、香菇和脆脆的皮構成,一口咬下去能感受到油炸過地皮的脆度,也能吃到一大口鹹香鬆軟的餡!


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〓 口口香·土豆粿 〓


土豆粿以前只有有節日才能吃到。炸過之後,咬下去第一口能感受到皮的脆,接下來就是被粿的糯征服,最後才是土豆、香菇和肥肉做成的餡的鮮香。


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有家ins風小店

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只賣膠己人的風味潮食!

①【霓虹燈粿條湯】

②【嘿嘿拌雲吞】

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土豆粿以前只有有節日才能吃到。炸過之後,咬下去第一口能感受到皮的脆,接下來就是被粿的糯征服,最後才是土豆、香菇和肥肉做成的餡的鮮香。


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〓 超嫩滑·普寧豆腐 〓


普寧豆腐也是不錯的飯後小吃。表皮炸得脆脆,一看就是小時候媽媽不讓吃的那種。但是裡面卻非常非常非常嫩,蘸一口鹹味的醬汁,一口一個,停不下來!


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獨具一格的霓虹燈


與印象裡的粿條湯店不同,店面雖小,卻沒有蒼蠅小館的落魄,乾淨又整潔,整家店都被少女的粉調圍繞。


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〓 超嫩滑·普寧豆腐 〓


普寧豆腐也是不錯的飯後小吃。表皮炸得脆脆,一看就是小時候媽媽不讓吃的那種。但是裡面卻非常非常非常嫩,蘸一口鹹味的醬汁,一口一個,停不下來!


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獨具一格的霓虹燈


與印象裡的粿條湯店不同,店面雖小,卻沒有蒼蠅小館的落魄,乾淨又整潔,整家店都被少女的粉調圍繞。


深圳,「霓虹燈粿條湯」來了,「嘿嘿拌雲吞」也來了



牆上掛著寫著潮汕話俗語的霓虹燈,裝飾物也走的小清新風格,老闆也很熱情,真的如店名一樣營造出了一種家的感覺。

"

有家ins風小店

不賣網紅美食

只賣膠己人的風味潮食!

①【霓虹燈粿條湯】

②【嘿嘿拌雲吞】

...

一日三餐,

被安排的明明白白!

深圳,「霓虹燈粿條湯」來了,「嘿嘿拌雲吞」也來了


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ins風霓虹燈x潮式美食


這家店最先能引起人注意的,大概是與周圍環境格格不入的ins風裝修和奇奇怪怪的店名。“三落內”是潮汕話翻譯過來的,意為“一天三頓都在家裡吃”。


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牛肉粿在潮汕人心目中的地位,如同胡辣湯之於河南人,熱乾麵之於武漢人。粿類食物是潮汕美食的精華。所以這裡的招牌必然是牛肉粿啦!


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師傅燙粿條的手法行雲流水,一看就是老江湖,粿條先下鍋,點到為止地燙十秒,接著如法炮製菜,在接下來是涮肉,之後澆上一勺湯底。

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最後撒上炒蒜蓉、芹菜、胡椒粉、麻油、南姜等配料就完事啦!


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吃粿條湯最怕的是什麼?是牛肉不夠多!!但是,這家店的肉超級多,粉上攤滿了又薄又大片的牛肉,超滿足!


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牛肉和沙茶是絕配!沙茶醬是老闆特意從潮汕採購過來,原汁原味,一入口就能勾起故鄉的回憶了8⃣️!

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粿條不是那種細細的澄海粿條,而是潮州那種寬一點的,粿條牛骨湯碰撞出了美味,周圍食客的滋溜滋溜地吃飯聲就是對店家最好的肯定。


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最後一定要誇一下南姜沫,對我來說,它們是一碗粿條的精髓之一,雖然只有那麼一點點,卻是讓湯口感更豐富的關鍵,也讓湯不那麼膩了。


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其他風味小吃


粿類食物是潮汕美食的精華。由粿衍生出來的美食種類非常得多。這裡有很多在深圳比較少見的小吃。


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〓 滿口脆·春捲 〓


不同於北方的春捲,潮州的春捲是由去皮的綠豆沙、肥肉、香菇和脆脆的皮構成,一口咬下去能感受到油炸過地皮的脆度,也能吃到一大口鹹香鬆軟的餡!


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土豆粿以前只有有節日才能吃到。炸過之後,咬下去第一口能感受到皮的脆,接下來就是被粿的糯征服,最後才是土豆、香菇和肥肉做成的餡的鮮香。


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師傅燙粿條的手法行雲流水,一看就是老江湖,粿條先下鍋,點到為止地燙十秒,接著如法炮製菜,在接下來是涮肉,之後澆上一勺湯底。

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最後撒上炒蒜蓉、芹菜、胡椒粉、麻油、南姜等配料就完事啦!


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牛肉和沙茶是絕配!沙茶醬是老闆特意從潮汕採購過來,原汁原味,一入口就能勾起故鄉的回憶了8⃣️!

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最後一定要誇一下南姜沫,對我來說,它們是一碗粿條的精髓之一,雖然只有那麼一點點,卻是讓湯口感更豐富的關鍵,也讓湯不那麼膩了。


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其他風味小吃


粿類食物是潮汕美食的精華。由粿衍生出來的美食種類非常得多。這裡有很多在深圳比較少見的小吃。


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〓 滿口脆·春捲 〓


不同於北方的春捲,潮州的春捲是由去皮的綠豆沙、肥肉、香菇和脆脆的皮構成,一口咬下去能感受到油炸過地皮的脆度,也能吃到一大口鹹香鬆軟的餡!


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獨具一格的霓虹燈


與印象裡的粿條湯店不同,店面雖小,卻沒有蒼蠅小館的落魄,乾淨又整潔,整家店都被少女的粉調圍繞。


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牆上掛著寫著潮汕話俗語的霓虹燈,裝飾物也走的小清新風格,老闆也很熱情,真的如店名一樣營造出了一種家的感覺。

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有家ins風小店

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只賣膠己人的風味潮食!

①【霓虹燈粿條湯】

②【嘿嘿拌雲吞】

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一日三餐,

被安排的明明白白!

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ins風霓虹燈x潮式美食


這家店最先能引起人注意的,大概是與周圍環境格格不入的ins風裝修和奇奇怪怪的店名。“三落內”是潮汕話翻譯過來的,意為“一天三頓都在家裡吃”。


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對於行色匆匆的上班族來說,在這裡慢悠悠的嗦一碗湯粉,感受一下家的氛圍,也不失為一個用餐好去處。


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①【霓虹燈粿條湯】

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