芒果刀刀劃開，滿是果肉誘惑!它的營養、吃法、催熟技巧你知道嗎?
芒果刀刀劃開，滿是果肉誘惑!它的營養、吃法、催熟技巧你知道嗎?
芒果又叫做檬果，刀刀劃開，滿滿都是果肉果香的誘惑，又被譽為熱帶水果之王。
很多人都以為小芒果才好吃，其實青芒才是芒果中的小公舉，美味到讓你吃一口就上癮喲~~~
愛上青芒的幾個理由
1、果大漂亮：越南大青芒果型巨大，堪稱芒果界的“巨無霸”；
2、核薄肉厚：大青芒果肉可食用率很高，核很小，能讓你享受大口吃“肉”的快感；
3、果肉Q彈：果肉是看得見的爽滑，多汁甜蜜；
4、美容佳果：大青芒中維生素A含量很高，是女士們美容必不可少的水果；
5、生態無汙染：越南得天獨厚的地理位置，在天然無汙染的環境中生長。
青芒催熟方法
但是，由於青芒需要運輸所以都是7-8成熟採摘下來，到手後可能個別還沒完全成熟。
所以大家得先判斷好哪些是已經成熟的，如果用手輕捏變軟並有香味的就可以直接吃啦~沒熟的則可根據下面的方法自然催熟哦~
把熟蘋果和熟香蕉、青芒共同放在同一個箱子裡，這樣，不出幾天生青芒就可以成熟。
吃的時候如何判斷是否青芒熟了？
既然芒果不論放了多久都不會黃，那怎麼判斷生熟呢？
1、手感：生青芒比較硬，熟青芒比較軟；
2、芒果果蒂：如果是成熟的芒果，果蒂邊上的肉和果皮是鼓起的，且周圍一圈看上去會比較的圓；
3、味道：聞一下芒果果蒂邊上有沒有芒果香味，如果香味比較濃烈，可以判斷出，已經成熟。
巧取果肉方法
青芒的N種吃法
1、芒果糯米飯
除了常規的直接吃，芒果+甜品=最爽的食芒姿勢，買一份芒果回去，週末在家裡做一份，趣味十足。
2、芒果班戟
3、芒果布丁
4、芒果西米露
- 鍋裡水燒開，放入西米；
- 開大火煮，西米在水中翻滾不會粘鍋，大約煮15分鐘左右。煮到西米只剩下一點點白芯的時候關火，蓋上蓋子燜一會；
- 等西米完全變成透明瞭就撈起過涼水，這樣西米的口感QQ的很好吃；
- 芒果剖開，在果肉上劃十字刀；
- 手指輕輕頂著果皮，用水果刀把果肉劃到碗裡；
將西米、芒果果肉、冰牛奶和蜂蜜攪拌均勻就可以吃了。
5、芒果糯米餈
6、楊枝甘露
- 芒果切丁，（其中4個果肉約300克做果漿，1個裝飾用）；
- 將4個芒果的果肉混合椰奶、白糖，放入攪拌機攪拌成椰奶芒果漿，放入冰箱冷藏備用；
- 燜西米的同時將西柚剝離出絲，放入冰箱冷藏備用；
- 另煮一鍋水，水沸後，放入過涼的西米，繼續煮5、6分鐘至西米幾乎完全透明盛出過涼即可
取出芒果椰汁漿，和西米混合在一起，淋上少許淡奶油，加芒果丁、西柚絲裝飾即可
以上就是芒果的營養、吃法、催熟介紹了，你get到了嗎？如果你也愛青芒，歡迎在下面評論留言哦~
相關推薦
推薦中...