▲廚房還可以種綠植?
你沒有看錯。
在廚房裡可以種，而且不必擔心會有蟲子。
重點是還可以吃！
▲在國內為了遲到新鮮蔬菜，
很多人把家裡的陽臺打造成了菜園子。
陽臺上到處是土，變得很髒，
還要擔心會不會有蟲子，
好好的陽臺，本可以打造成休息區，
卻被它們佔領了。
小鹿瞭解到，
現在日本人流行在家裡水培的一種綠植
不需要土，也不需要多大的空間，
只要一週時間就能吃到！
▲那就是豌豆苗！
在家種豌豆苗的主要原因是，
營養價值高，以及栽培方法簡單，還可再生。
豌豆苗的價格非常便宜，
而且它有再生功能，只種一次就可以3次。
豌豆苗富含的胡蘿蔔素是等量的白菜的1.5倍，
胡蘿蔔素可以維持眼睛和皮膚的健康，
抗氧化，延遲衰老。
富含的維生素C是菠菜的2倍，
膳食纖維的量是土豆的1.7倍。
可以降低血液膽固醇和甘油三酯，控制體重等。
▲豌豆苗的栽培方法非常簡單，
只要豌豆種子、水、以及盒子就可以，
種子洗好之後泡上，
放在盒子裡，鋪上一層紙。
不時給它們噴些水，
等豆子下面長出須之後，就順由其增長。
▲豌豆苗的栽培不受限制，
在家裡的任何角落都可以，
任何器皿都可以。
可以直接用家裡的盤子來栽種，
擺放在窗邊還可以起到裝飾的作用。
▲和其它小盆栽一起放在窗臺上，
接受陽光的照射之後長得更快噢！
▲在鳥籠旁邊種上豆苗，
鳥兒也很喜歡吃。
即使太忙忘了餵它們，
不用擔心它們會餓到！
▲栽種的時候水位只漫過豆苗的根部，
不要浸到豆子，
否則豆子會變黑、腐爛。
每天換1~2次水。
▲在剪掉豆苗的時候，
留住下面的小嫩芽，
等上幾天後嫩芽長大了，
就再切上半部分吃掉，
留下的嫩芽還可以長大。
▲豌豆苗很適合做輕食，
每100克的豌豆苗中，
脂肪的含量只有0.8克。
可以用來做上湯豆苗，
以及的卡路里的豌豆苗沙拉。
▲連貓咪都迫不及待想要去吃一口了！
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